2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Postoji mnogo načina da ispečete bundevu u rerni. Danas ćemo pogledati najoriginalniji recept, koji koristi cijelo povrće punjeno heljdinom kašom. Posebno treba napomenuti da priprema ovako neobične večere iziskuje mnogo truda i puno vremena.
Ukusna i krepka bundeva pečena cijela u rerni
Potrebni sastojci:
- heljda - 2 pune čaše;
- svježi pileći file - 400 g;
- velika bundeva - 1 kom.;
- kuhinjska so - 2 male kašike;
- luk - 1 velika glavica;
- crni začin - 1/3 male kašike;
- biljno ulje - 45-50 ml;
- veliki svježi bijeli luk - 1 komad
Obrada glavnog povrća i proces pečenja
Pre nego što ispečete bundevu u rerni, treba je pažljivo obraditi. Da biste to učinili, veliko i blago ravno (za stabilnost) povrće treba dobro oprati, a zatim pažljivo odrezati "šešir" s njega i ukloniti ga.pulpa sa kostima. Štaviše, ovi dijelovi bundeve moraju se razložiti na različite tanjure. Kao rezultat opisanih radnji, trebalo bi da dobijete neku vrstu "lonca" sa poklopcem i stijenkama debljine 2 centimetra.
Da bi se bundeva pravilno ispekla u rerni, bila ukusna, ukusna, mora se iznutra začiniti kuhinjskom solju i alevom paprikom, a zatim staviti na roštilj i pored nje staviti “šešir”. U ovom položaju povrće treba da se kuva na srednjoj vatri oko 45 minuta.
Proces pravljenja punjenja
Nakon što bundeva postane mekana i potpuno pečena, mora se napuniti heljdinom kašom sa mesom. Za pripremu ovako izdašnog nadjeva trebate uzeti pileća prsa, dobro ih oprati, sitno nasjeckati, a zatim pržiti u loncu na biljnom ulju zajedno sa lukom. Nakon toga je potrebno u meso staviti prethodno izvađenu bundevu i prerađenu heljdu. Sve sastojke začiniti aleve paprikom i kuhinjskom solju, preliti vodom za piće tako da pokrije hranu za 1,5 centimetar, a zatim dobro zatvoriti i kuhati 26 minuta. Nakon toga, mrvičastu heljdinu kašu sa pilećim fileom pomešati i začiniti rendanim belim lukom.
Oblikovanje jela
Kao što vidite, da bi bundevu ispekli ukusno u rerni, nije potrebno koristiti teško dostupne i skupe sastojke. Gotovo mekano povrće sa šeširom treba pažljivo skinuti sa rešetke rerne, a zatim odmah napuniti bundevu mirisnom i mrvljivom heljdinom kašom.
Kako pravilno servirati
Ovako originalno jelo treba poslužiti toplo na stolu uz pšenični hleb i salatu od svežeg povrća.
Korisne informacije za domaćice
Ovo neverovatno zdravo povrće možete kuvati ne samo sa žitaricama i mesnim sastojcima, već i sa drugim proizvodima. Na primjer, slatka pečena bundeva je dobra. Kao punjenje za takvo jelo možete koristiti grožđice, suhe kajsije, suhe šljive, razne orašaste plodove, med, itd. Usput, navedene komponente omogućavaju ne samo punjenje bundeve, već i kuhanje s njima u sjeckanom obliku. Kao rezultat, možete dobiti veoma ukusan i sladak gulaš.
Preporučuje se:
Kako ispeći bundevu: recepti za kuvanje
Bundeva je jedinstvena tikva koja sazrijeva u jesen. Njegovo narandžasto meso je odličan izvor vitamina i široko se koristi u kulinarstvu. Od njega se pripremaju supe, salate, nadjevi za pite i druga zanimljiva jela. Ali bundeva pečena u pećnici je posebno ukusna i zdrava, čiji će recepti biti predstavljeni u današnjem članku
Kako ispeći bundevu sa medom u rerni, spori šporet i mikrotalasnoj?
Danas, kada je kuhanje najukusnijih jela dostupno kod kuće, mnogi jednostavni recepti nestaju u pozadini, pa se čak i zaboravljaju. Na primjer, ako je ranije, s početkom oktobra, pečenje bundeve s medom bilo uobičajena stvar, sada se to radi sve manje. Ali ovo jelo neće samo zadovoljiti svojim izgledom, već će ostaviti i ugodan okus
Kako ispeći brancina u foliji u pećnici: recepti i savjeti
Smuđ je zdrava i ukusna riba koja bi trebala biti na našem jelovniku. Smuđ može biti riječni i morski. Potonji je manje koštan i ima veću veličinu. Dobro kuvana riba je veoma ukusna. Sadrži i korisne omega-3 masne kiseline. U našem članku želimo razgovarati o tome kako ispeći brancina u foliji. U rerni se jelo kuva veoma brzo
Neki zanimljivi recepti kako ispeći bundevu u kombinaciji sa različitim proizvodima
Da li vodite zdrav način života i pokušavate da jedete samo zdravu hranu? Onda obavezno u svoju prehranu uključite jela od pečene bundeve. Mogućnosti kuhanja mogu biti mnoge - od raznih slatkih deserta do originalnih drugih jela
Zamrznuti kotleti: kako ih ispeći u tiganju, u sporu štednjaku i pećnici
Morate kupiti proizvod sa visokim postotkom mesa. Ako su gotovi smrznuti poluproizvodi od mesa uključeni samo u prehranu, onda još uvijek nema iskustva u njihovoj pripremi. Kotleti su jedan od najčešće kupovanih poluproizvoda. Kako skuvati smrznute ćufte? Postoji nekoliko opcija
