"Kremlj" ulje: proizvođač, sastav, struktura ulja, pakovanje, prednosti i nedostaci upotrebe, recenzije kupaca

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ne vole svi puter, ali svi znaju za njegova korisna svojstva. Uvršten je u listu proizvoda koji se redovno kupuju. Police prodavnica pune su raznih lepih ambalaža i poznatih i prijatnih imena. Kada pogledate ulje Kremlevskoye, odmah možete vidjeti da stručnjaci visokog nivoa rade u odjelu marketinga proizvodnog pogona. Ali kupac prvenstveno ne plaća ambalažu, već robu. Da biste shvatili koliko lijepa ambalaža odgovara kvaliteti, morate razumjeti o kakvoj se vrsti proizvoda radi, kakvog je sastava i po čemu se razlikuje od sličnih proizvoda.

Zaštitni znak "Kremlj"

U 2001. godini, jedno od najstarijih preduzeća u prehrambenoj industriji - Nižnji Novgorodska fabrika mesa i masti (osnovana 1893.) - lansiralo je novi proizvod na tržište. Pripadao je puteru, ali je imao neke razlike, što je otvoreno rečeno u reklamnom sloganu. U videutvrdili da uobičajeni proizvod sadrži neobično malo holesterola.

Proizvođač ulja Kremlevskoye ne preuveličava niti uljepšava. Prehrambeni proizvod je mješavina mlijeka i biljnih masti. Proizvod je zamjena za puter. Ako pažljivije pogledate ambalažu robe, riječ "ulje" nigdje se ne pojavljuje. Ali to nije uvijek bio slučaj i do 2003. godine "Kremlevskoye" je bilo na listi lakog ulja. Ove godine je uveden novi međudržavni standard za takve proizvode pod nazivom "Namazi i otopljene mješavine" (GOST R 52100-2003).

Proizvod je u potpunosti usklađen sa utvrđenim standardom. No, proizvođač na poleđini pakovanja navodi riječ "spread" malim slovima. Iako je ova radnja pravno ispravna, neki kupci smatraju da je to nepravedno prema njima.

Ulje Kremlja: sastojci

Namaz od biljne masti ima mnogo obožavatelja. Proizvod je zaslužio takvu popularnost upravo zbog svog sastava.

• Dezodorisano ulje je ulje dobijeno od biljnih sirovina, koje je podvrgnuto vakuumskom tretmanu suvom parom visoke temperature. Komponenta nije navedena u kvantitativnom smislu, već je na prvom mjestu, što implicira da je barem osnova.
• Surutka u prahu je tečnost osušena do praškastog stanja, koja ostaje nakon sirenja i filtriranja mleka. To je dodatni proizvod u proizvodnji sira, svježeg sira.
• E471 emulgator, koji se najviše koristi u prehrambenoj industriji. Onneophodno za stabilizaciju konzistencije.
• Konzervansi. Natrijum benzoat E211 se dodaje kako bi se produžio rok trajanja. U stanju je da inhibira rast i razvoj kvasca i plijesni. Kalijum sorbat (E202) takođe pomaže u inhibiciji rasta mikroorganizama.

Namaz sa sadržajem masti od 72,5% ima energetsku vrijednost od 2738 J.

U nastavku je fotografija ulja "Kremlj".

Koji je namaz?

Reč Spread u prevodu sa engleskog znači "razmazivanje". Takozvani proizvodi, čija su osnova biljne i mliječne masti. Dozvoljeno je dodavati vitamine, aditive, arome u proizvod. Proizvod je odavno poznat potrošačima, ali je riječ "ulje" bila prisutna u njegovom nazivu, što je zavaravalo.

Namazi su podijeljeni u 3 podvrste:

• Kremasto-biljni su najsličniji puteru. Sadrže preko 50% mlečne masti.
• Povrće-kremasto. Sadržaj mliječne masti u ovoj podvrsti kreće se od 15 do 49%. Ovoj podvrsti pripada takozvani puter "Kremlj". Namaz sadrži 13,05% mliječne masti.
• Bitna mast. Oni zapravo ne sadrže životinjske masti. Imaju mnogo toga zajedničkog sa margarinom. Ali, za razliku od margarina, upotreba hidrogeniziranih masti i transmasnih kiselina je ograničena u namazu.

Kako razlikovati namaz od putera

Da biste razumjeli razliku, morate biti dobrizamislite kakav je svaki od upoređenih proizvoda. Ali nemaju svi tehnološko iskustvo. Ali svako će moći da izvede niz jednostavnih koraka koji će vam omogućiti da sa apsolutnom tačnošću odredite koja se vrsta proizvoda krije pod nazivom "ulje".

• Ako je sadržaj masti naveden u sastavu iznad 60%, onda je ovo puter.
• Sadržaj holesterola u namazu - 0%. Obično se prodavac fokusira na ovo kao na pozitivnu osobinu.
• Nakon kupovine, potrebno je malo odrezati od proizvoda i ostaviti ga na stolu sat vremena. Nakon ovog vremena, puter će se jednostavno otopiti, a namaz će se raširiti po jelima.
• Ako proizvod stavite u mikrotalasnu i zatvorite poklopac, onda će nakon 10 sekundi namaz "pucati" i maslac će se jednostavno tiho otopiti.
• Ulje u vrelom tiganju će se ravnomerno rasporediti, formirajući žutu mrlju, a namaz će se pretvoriti u tečnost sa masnim flekama.

Prednosti upotrebe kremaljskog ulja

Ako proizvođač proizvodi proizvod, onda je nekome potreban. Uprkos skeptičnim i neprijateljskim izjavama, veliki broj ljudi kupuje namaz. A njihove akcije nisu diktirane samo niskom cijenom robe.

Kremljovo ulje ili, ispravno rečeno, namaz ima razne nagrade. Mnogi brendovi se bore za njih, ne kupuju se, već zaslužuju. Proizvod je nagrađen nagradom "Zdrav proizvod". Potrošači su cijenili odsustvo kolesterola u namazu i uravnotežen sadržaj masti. Može bitikonzumirajte svaki dan, čak i dok ste na dijeti.

Proizvod sa niskim udjelom mliječne masti mogu konzumirati ljudi koji su netolerantni na laktozu i alergični na mlijeko i mliječne proizvode.

Surogat putera nije masnoća, ali sadrži vitamine D i A u istoj količini. Student će vjerovatnije jesti namaz nego puter.

Nedostaci "Kremlja"

Spread, kao i svaki drugi proizvod, ima svoje nedostatke. Prilikom odabira proizvoda i oni se moraju uzeti u obzir.

• Mliječna mast, koja je dio kremaljskog ulja, sadrži vrlo malo linolne kiseline. Njegova koncentracija je samo 1-4%. Štiti krvne sudove, učestvuje u endokrinim procesima.
• Beskrupulozni proizvođači koriste palmino ili drugo ulje niske kvalitete da smanje cijenu robe. Ovakvi proizvodi negativno utiču na organizam.
• Proizvod je niskokaloričan u odnosu na ulje, stoga nije pogodan za kompletnu ishranu, posebno za organizam ili u periodu rehabilitacije nakon lečenja ne baš ozbiljnih bolesti.

Recenzije o nafti "Kremlj"

Mišljenja o proizvodu su potpuno različita. Broj pozitivnih i negativnih je otprilike isti.

U većini slučajeva, oni koji i dalje smatraju da se ulje „Kremlinskoye“ne širi, govore negativno. Ljudi čekaju okus mliječnog proizvoda i razočarani su kada ga ne dobiju.

Žene koje dobro razumiju razliku češće koriste namaz za pečenje. Praktičnosvi su zadovoljni rezultatom. Pozitivno reaguju i ljudi koji vole ulje, ali kojima doktor, iz zdravstvenih razloga, oštro ograničava njegovu konzumaciju. Tvrde da je proizvod jednako dobrog ukusa, ali da se može konzumirati bez straha.