2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pileći file sa krompirom u rerni se može kuvati na mnogo načina. U svakom slučaju, ovo jelo ispada veoma zadovoljavajuće i ukusno. Kako ne biste trošili puno vremena i novca na ovakvu večeru, predstavljamo vam jednostavan način pripreme.
Detaljan recept: pileći file sa krompirom u rerni
Potrebni sastojci:
- velika svježa šargarepa - 2 kom.;
- visoko masni majonez - 145g;
- mladi gomolji krompira srednji - 6-8 komada;
- velike sijalice - 2 kom.;
- maslac - 80 g (za obilno podmazivanje kalupa);
- ohlađeni pileći file - 500 g;
- jodirana so - 1,5 desertne kašike;
- "ruski" tvrdi sir - 140 g;
- crni začin - nekoliko prstohvata;
- sušeni kopar i peršun - po 1 mala kašika.
Proces obrade mesnih sastojaka
Pileći file sa krompirom u rerni najbolje je napraviti od rashlađenog mesnog proizvoda. Neophodan jeočistiti od kostiju i kože, dobro oprati, a zatim iseći na dugačke i tanke komade. Po želji možete posoliti i popapriti unaprijed.
Proces prerade povrća
Da bi pileći file pečen sa krompirom bio zasitniji i ukusniji, preporučljivo je da mu dodate dodatne proizvode poput krupne šargarepe i nekoliko glavica luka. Treba ih oguliti zajedno sa gomoljima krompira, a zatim nasjeckati na tanke krugove i kolutove. Također je potrebno naribati tvrdi sir na sitno rende.
Proces formiranja jela
Za pečenje pilećih filea sa krompirom u rerni, preporučljivo je koristiti staklene (keramičke) posude sa stranicama od 5-7 centimetara. Dakle, površinu kalupa potrebno je obilno namazati malo otopljenim maslacem (maslacem), a zatim na nju staviti sloj šargarepe, izrezan na tanke krugove. Nakon toga povrće je potrebno začiniti solju i pimentom. Zatim u činiju stavite seckani krompir i luk. Ove sastojke se takođe preporučuje posipati jodiranom solju i biberom.
Kada se svo povrće rasporedi u slojeve u staklenoj formi, možete uzeti bijelo meso peradi. Treba ga staviti u jedan sloj, a zatim obilno preliti majonezom visoke masti. Nakon toga jelo je potrebno začiniti sušenim koprom i peršunom.
Termička obrada posude
Pileći file sa krompirom u rerni se peče oko 50 minuta. Takvu večeru poželjno je kuhati na maksimalnoj temperaturi. U ovom slučaju, jelo će ispasti lagano prženo. Također je vrijedno napomenuti da četvrt sata prije vađenja oblika iz pećnice povrće s mesom mora biti prekriveno debelim slojem sitno naribanog sira. Takav dodatak učinit će jelo ne samo vrlo sočnim, već i lijepim uz ukusan šešir.
Kako pravilno servirati
Nakon što se pileći file sa krompirom ispeče u rerni, treba ga špatulom podeliti na delove, a zatim rasporediti na tanjire. Za ovako izdašno toplo jelo preporučuje se pšenični kruh, svježe začinsko bilje, kao i kiseli krastavci ili kiseli paradajz.
Preporučuje se:
Riba sa šargarepom i lukom u rerni: recept. Kako peći ribu sa šargarepom i lukom u rerni?
Riba sa šargarepom i lukom u rerni. Šta može biti ukusnije? Ovo jelo se može poslužiti za stolom uz prilog od krompira ili povrća, a može se konzumirati i kao samostalno jelo. U ovom članku prikupili smo najzanimljivije recepte za kuhanje ovog jela
Pecite meso sa krompirom u rerni. Pečeni krompir sa mesom. Kako ispeći ukusno meso u rerni
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i praznikom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i izuzetno ukusno. Pečeni krompir sa mesom - odličan primer za to
Koliko peći piletinu sa krompirom u rerni: redosled kuvanja, vreme, fotografija
Piletina sa krompirom je popularan i veoma uspešan tandem, prepoznat kao klasik svetske kuhinje. Ova dva proizvoda prisutna su u raznim supama, salatama i krepkim drugim jelima. Današnji post će vam reći kako i koliko peći piletinu i krompir u rerni
Pileći rolat sa pečurkama i sirom: recept sa fotografijom. Kako skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom u foliji u rerni?
Članak govori kako pravilno skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez izuzetka
Koju ribu je bolje peći u rerni? Na kojoj temperaturi treba peći ribu? Recepti, fotografije
Pečenje je jedan od najuspješnijih, a samim tim i najpopularniji način kuhanja ribe. Prilično ga je teško pokvariti u pećnici - osim previdjeti i pretvoriti u ugalj. Međutim, za neke vrste ribe druge metode kuhanja se smatraju poželjnijim, pa se među kuharima često postavlja pitanje koju je ribu bolje peći u pećnici
