Sirup od artičoke iz Jerusalema: koristi i štete, kako uzimati, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Jerusalemska artičoka je ukusna korenasta kultura koja ima mnogo korisnih svojstava. Ova biljka se smatra vrijednim izvorom vitamina, elemenata u tragovima i aminokiselina. Možete ga koristiti u različitim oblicima: sirovo, zdrobljeno, u sirupu. Uz pomoć ovog proizvoda možete ublažiti stanje kod raznih tegoba, pa čak i smršaviti. Koja je korist od sirupa od jerusalimske artičoke? Ima li kontraindikacija i kako ga sami skuhati? Odgovore na sva ova pitanja naći ćete u našoj današnjoj publikaciji.

Malo istorije

Sjeverna Amerika se smatra rodnim mjestom ove biljke. U Sjedinjenim Državama, korijenski usjev se i danas nalazi u divljini. Indijanci su ovo korjenasto povrće nazvali "solarni korijen". Jerusalimska artičoka se pojavila u Evropi početkom 17. veka. Biljka je korišćena kao povrtarska i krmna kultura. Ova zimska poslasticaorašasti okus brzo je osvojio ljubav Evropljana i ubrzo postao poznat cijelom svijetu. Rok trajanja jerusalimske artičoke je mali. Uzgaja se u privatnim dačama u svrhu ishrane.

Jerusalemska artičoka: načini upotrebe

Korenasto povrće se može jesti u bilo kom obliku:

• Raw. S njega morate ukloniti kožu, izrezati na komade ili naribati. Odličan sastojak za salate od povrća.
• Kuvano. Nakon termičke obrade, većina korisnih materija korjenastog usjeva se gubi, ali dobija bogatiji ukus i aromu.
• Prizemljeno. Ako korjenast osušite i sameljete u brašno, moći ćete dugo sačuvati njegova korisna svojstva.
• Sirup. Takav proizvod se može koristiti za razne bolesti. Sirup od ovog sunčanog korjenastog povrća dodaje slatkoću niskokaloričnim jelima, preporučuje se osobama koje pate od dijabetesa. Nutricionisti preporučuju ovaj proizvod i onima koji se bore sa viškom kilograma.

Bogati sastav sirupa

Sirup je prijatnog slatkog ukusa i izraženog mirisa. Proizvod je izvor biološki aktivnih supstanci koje su potrebne ljudskom tijelu. Sastav sadrži aminokiseline, vitamine B, vitamin C, pektine, minerale, organske kiseline, inulinski polisaharidni kompleks.

Sirup od jerusalimske artičoke: prednosti

Ovaj sirup ima mnogo korisnih svojstava. Predlažemo da ih detaljnije razmotrimo:

• Biološki aktivna zamjena za šećer. Sirup od kruške je bogat inulinom koji je neophodan osobama sa dijabetesom. Redovna upotreba takve prirodne slatkoće normalizuje nivo šećera u krvi, eliminišući potrebu za intravenskim insulinom.
• Jačanje tijela. Sirup se preporučuje za upotrebu kao dodatak ishrani u svrhu opšteg jačanja organizma. Prirodna slatkoća povećava radnu sposobnost pri ozbiljnom fizičkom i psihičkom stresu. Od posebne je koristi ljudima koji žive u područjima sa nepovoljnim ekološkim uslovima.
• Liječenje bolesti probavnog trakta. Upotreba sirupa omogućava vam da normalizirate rad crijeva, aktivirate metabolizam. Korijen pomaže u čišćenju jetre od toksina. Sirup sadrži probiotike koji poboljšavaju rad crijeva. Alat je koristan kod disbakterioze i crijevnih smetnji.
• Normalizacija krvnog pritiska. Koren je izvor biološki aktivnih supstanci koje jačaju kardiovaskularni sistem, stabilizuju krvni pritisak i pomažu u smanjenju lošeg holesterola u krvi. Takav sirup se toplo preporučuje da se uključi u jelovnik osobama koje su zabrinute zbog mučnine ujutro. Osim toga, biljni proizvod radi odličan posao u ublažavanju jakih glavobolja.

Pogodnosti za žene

Sirup od kruške je odličan način za detoksikaciju organizma. Ako ga redovno jedete, primetićete koliko je koža postala čista i glatka. osim toga,slatkoća vam omogućava da se borite sa viškom kilograma, zbog čega su se zaljubile i predstavnice slabijeg pola.

Pogodnosti za muškarce

U sastavu sirupa od artičoke iz Jerusalema postoji niz supstanci koje pojačavaju potenciju, što je posebno važno za starije muškarce. Upotreba ovog proizvoda prirodnog porijekla minimizira rizik od razvoja adenoma prostate.

Pogodnosti za djecu

Sirup se može koristiti kao prvi dodatak ishrani. Zdrava slatkoća može se pomiješati s mliječnim proizvodima i dodati u deserte. Prednosti sirupa od artičoke iz Jerusalema za djecu su u tome što jača imuni sistem i služi kao profilaksa protiv mnogih bolesti.

Pogodnosti za trudnice i dojilje

Sirup od zemljane kruške je koristan za buduće majke jer ublažava toksikozu i sprečava pobačaj. Upotreba ovog proizvoda doprinosi pravilnom intrauterinom razvoju fetusa. Ova korist sirupa od artičoke u trudnoći je zbog visokog sadržaja proteina, gvožđa, kalcijuma i aminokiselina. Osim toga, sirup vam omogućava normalizaciju metabolizma, rješavanje žgaravice i eliminaciju zatvora.

Karakteristike kvalitetnog sirupa

Da biste osjetili punu korist od sirupa, svakako morate kupiti proizvod visokog kvaliteta. Važno je da je prirodan, da sadrži 60% dijetalnih vlakana iz korijena, vode, limunovog soka.

Na teritoriji Ruske Federacije danas postoje ekološki zasadiJerusalimska artičoka. Prilikom uzgoja korijenskih usjeva ne koriste se različiti kemijski stimulansi rasta. Od takve biljke treba napraviti sirup za iscjeljenje.

Moguća šteta

Upotreba ovog proizvoda može donijeti koristi i štetu. Upotreba sirupa od artičoke neće uzrokovati nuspojave, s obzirom na brojne kontraindikacije. Preporučljivo je odbiti njegovu upotrebu u slučaju individualne netolerancije na ovaj korijenski usjev.

Upotreba u velikim dozama može izazvati nadimanje, zbog čega je preporučljivo odbiti je onima koji pate od nadimanja. Uz oprez, preporučuje se uzimanje sirupa za urolitijazu. To je zbog činjenice da upotreba ovog lijeka može aktivirati kretanje kamenja s naknadnom blokadom uretera.

Prednosti mršavljenja

Ako redovno koristite prirodni sirup od artičoke, možete poboljšati metabolizam ugljikohidrata i masti, sniziti razinu inzulina u krvi i tako se riješiti viška kilograma. Međutim, nemojte očekivati prebrze rezultate. Dobijeni kilogrami će postepeno nestajati.

Korist sirupa od artičoke iz Jerusalema za mršavljenje je da njegova upotreba dovodi do narušavanja vezivanja ćelijskih zidova i insulina. Da biste se riješili viška kilograma, morat ćete izbaciti šećer iz jelovnika i zamijeniti ga sirupom od zemljane kruške. Ne samo da se može dodati dijetalnim jelima, već se može piti na prazan želudac prije doručka i uveče nakon večere.

Onkologija

Sirup od zemljane kruške ima svojstva protiv raka. Ova sposobnost je posljedica visokog sadržaja vitamina A, C, E, koji neutraliziraju destruktivnu aktivnost slobodnih radikala. Korijen je također bogat dijetalnim vlaknima, zahvaljujući kojima je moguće odoljeti gastrointestinalnom karcinomu. Važno je znati kako uzimati sirup od jerusalimske artičoke. Prednosti će se postići samo ako se poštuje doza.

Da biste sprečili razvoj malignih tumora u organizmu, potrebno je piti 3-4 supene kašike dnevno. l. lekovita tečnost. Za osobe sa rakom, dozu treba udvostručiti.

dijabetes

Ovaj prirodni lijek preporučuje se osobama koje pate od dijabetesa. Njegova korist kod takve bolesti je zbog prisutnosti inulina, dijetalnih vlakana koja su pacijentima posebno potrebna. Kao lijek se koriste i sok i odvar. Vrijedno je uzeti u obzir da alat može donijeti i korist i štetu. Kako uzimati sirup od artičoke da ne bi pogoršao bolest?

Da bi se postigao terapeutski efekat, sirup se mora uzimati kontinuirano. Kod dijabetesa preporučuje se upotreba 4-5 supenih kašika dnevno. l. sirup.

Za imunitet

Melasa od artičoke iz Jerusalema je izvor vitamina C. Osim toga, proizvod je bogat nikotinskom kiselinom, koja pospješuje apsorpciju askorbinske kiseline. Ovo objašnjava prednosti jerusalimske artičoke u jačanju odbrane organizma.

Za anemiju

Sastav lekovitog sirupa sadrži gvožđe koje je neophodno zanormalizacija krvotoka i poboljšanje krvne slike. Njegov nedostatak povlači umor, pospanost, slab apetit, smanjenje imuniteta. Svi ovi simptomi anemije mogu se prevazići redovnom upotrebom sirupa od kruške.

Kuvanje

Sirup od artičoke iz Jerusalema ima jak slatkast ukus. Smatra se vodotopivim proizvodom, pa se široko koristi u kulinarstvu. Tečnost se dodaje u razne deserte: palačinke, jogurt, pecivo, tepsije.

Ovaj dodatak je savršen kao zamjena za šećer za vegetarijanska jela bez mesa. Može se dodati i čaju, kafi, kakau, smutijima, napitcima od fermentisanog mleka.

Kako odabrati i čuvati sirup od artičoke iz Jerusalema

Da biste izvukli maksimum iz svog sirupa, morate znati kako odabrati pravi. Trebao bi sadržavati samo tri komponente:

• limunov sok;
• voda;
• Jerky sok od jerusalimske artičoke.

Rok trajanja proizvoda je 1 godina od datuma proizvodnje. Sirup se preporučuje da se čuva u frižideru.

Priprema sirupa

Ako je moguće, sirup od jerusalimske artičoke možete napraviti kod kuće. Za pripremu prirodnog lijeka trebat će vam:

• gomolji zemljane kruške - 2-3 komada;
• fruktoza - 250g

Pre nego što počnete da pripremate sirup, potrebno je da operete gomolje, osušite ih i uklonite koru. Zatim ih treba samljetina rende. Dodajte fruktozu u naribanu mljevenu krušku i dobro promiješajte.

Ostavite kašu da odstoji oko 2 sata, a zatim je stavite u frižider na 2 dana. Zatim iscijedite sirovinu i kuhajte tekućinu 10 minuta. Sipajte u staklenu teglu i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.

Cijeli proces kuhanja traje dva dana. Ne preporučuje se samostalno pripremanje ovog sirupa u svrhu njegove upotrebe kod dijabetes melitusa. Ako su gomolji prezreli, sirup će sadržavati puno šećera. Zato je za liječenje raznih vrsta tegoba poželjna kupovina gotovog proizvoda, najvažnije je da ne sadrži konzervanse, šećer i GMO.

Recenzije

U recenzijama o prednostima sirupa od artičoke iz Jerusalema za mršavljenje, kaže se da vam ovaj proizvod zaista omogućava da se riješite viška kilograma. Oni koji su iskusili njegovu ljekovitost tvrde da sirup treba konzumirati kontinuirano najmanje 2-3 sedmice. Naravno, efekat će biti samo ako se sveobuhvatno pristupi rješavanju problema.

Recenzije o dobrobitima i štetnostima sirupa od jerusalimske artičoke ukazuju da ovaj proizvod ima ljekovito djelovanje na organizam samo ako se pravilno koristi. Negativna reakcija može nastati samo ako se radi o proizvodu niske kvalitete. Predoziranje također može uzrokovati nuspojave.

Zaključak

Koja je korist i šteta od sirupa od jerusalimske artičoke? Ovaj proizvod je izvor vitamina, minerala i aminokiselina, ukoje je organizmu potrebno. Ovako vrijedan sastav čini ga jedinstvenim proizvodom s ljekovitim svojstvima. Takva slatkoća neće naškoditi. Međutim, neželjene reakcije se mogu javiti samo ako je proizvod korišten sa individualnom netolerancijom na komponente sirupa.