Italijanski krompir: kako se kuva, sa čime se služi

Sadržaj:

Italijanski krompir: kako se kuva, sa čime se služi
Italijanski krompir: kako se kuva, sa čime se služi
Anonim

Kod nas su popularna ne samo ruska kuhinja, već i azijska, japanska, kineska i italijanska jela. Ne može svako sebi priuštiti odlazak u skupe restorane da proba egzotičnu hranu. Upravo iz tog razloga domaćice eksperimentišu i oduševljavaju svoje ukućane stranom kuhinjom bez napuštanja kuće. Dakle, jedno od najjednostavnijih i najpristupačnijih jela je italijanski krompir.

pečeni krompir
pečeni krompir

Koji sastojci su vam potrebni

Ovo jelo je dostupno svima. Ne sadrži skupe proizvode, osim parmezana. Međutim, biće potrebno dosta.

Dakle, da skuvamo krompir na italijanskom, treba nam:

  • 5 krompira;
  • 2 tbsp. l. puter;
  • 1 tbsp l biljno ulje;
  • 3 čena belog luka;
  • mljeveni crni biber na vrhu noža;
  • prstohvat suhog bosiljka;
  • prstohvat sušenog origana;
  • 2 tbsp. lrendani parmezan;
  • 0,5 kašičice soli.

Koraci kuhanja

Pripremanje krompira ovako:

  1. Prvi korak je da operete gomolje i isečete svaki na četiri dela.
  2. Nakon toga treba pomešati jednu kašiku biljnog ulja sa svim začinima i dobro promešati.
  3. Zatim treba uzeti dublji pleh i raširiti foliju (na kojoj će se peći naš krompir).
  4. U dubljoj posudi pomešajte krompir sa dobijenom mešavinom ulja i začina.
  5. Stavite na foliju (prethodno podmažite sa preostalom kašikom biljnog ulja) i pospite naribanim parmezanom.
  6. Budući krompir pošaljite u rernu na italijanskom i pecite na 180 stepeni dok glavni sastojak ne omekša.
  7. Nakon što je jelo spremno, odvojite vrijeme da ga skinete sa folije. Ostavite da odstoji 10-20 minuta, postat će ukusnije.
krompir na pleh
krompir na pleh

Sa čime poslužiti italijanski krompir

Ovo jelo je po pravilu samostalno. Veoma je zadovoljavajuća, kalorična i ludo ukusna. Međutim, naše domaćice imaju tendenciju da svako jelo upotpune nečim svojim kako bi zadovoljile svoju porodicu za stolom. Dakle, krompir na italijanski način u rerni se može kombinovati sa sledećim sastojcima:

Gljive. Pečurke ili pečurke su stvar ukusa. Ali činjenica ostaje: krompir se savršeno slaže s njima. Jednostavno ispržite čiste i narezane šampinjone na biljnom ulju i dodajte u ostatak jela

ukusno jelo od krompira
ukusno jelo od krompira
  • Piletina je možda jedna od najsvestranijih vrsta mesa. Takođe se može dodati u italijanski recept za krompir. Treba napomenuti da je ovaj proizvod bolje prethodno ispržiti u tavi. Ovo je neophodno kako bi se sačuvala sočnost i ukus.
  • Greens. Mnoga jela će vas odmah podsjetiti na ljeto ako dodate malo zelenog kopra ili zelenog luka.
  • Cream. Ako želite da krompir na italijanski način ima delikatan, mlečni ukus i aromu, naribanom parmezanu dodajte nekoliko kašika vrhnja. Nakon kuvanja, jelo će emitovati nenadmašan miris, a poželećete da ga pojedete što pre.

Krompir na italijanski način može se poslužiti sa cherry paradajzom na rubu posude. Ili ukrasite grančicom peršuna ili kopra. Nekoliko kriški crvene i zelene paprike može biti idealan dodatak. Nemojte se plašiti eksperimentisanja. Dobar tek!

Preporučuje se: