2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Poznavaoci, revnitelji i čuvari Velikog i Moćnog mogu odmah baciti na autora članka ne samo kamen, već cijeli blok. I biće u pravu. Zaista, riječ "glazura" sa francuskog (naime, u Francuskoj je ovo piće izmišljeno) prevedena je kao "led", a treba je pisati jednim slovom "s". I upravo se taj pravopis može naći u “ispravnim knjigama”, ali nekako se dogodilo da je masama ugodnije pomisliti da se ova riječ piše sa dva “s”, tako se čuje i napisano elegantnije: nešto poput eseja (mala književna skica) ili čipke (oznaka na vrpci pričvršćena za kičmu elitne knjige).
Stoga će autor, govoreći o tome kako skuhati kafu u čaši, ovu riječ napisati sa dva "s". Dakle, ovo piće, kao što je već spomenuto, stiglo nam je iz Francuske. Već iz prijevoda riječi postaje jasno da se koristi samo u rashlađenom obliku. I to za njenu pripremu i kafu i… i tu logika pokvari, pošto nam led uopšte ne treba. I treba nam pravi kremasti sladoled, sladoled je najbolji. Kafa se, naravno, može uzeti i instant, na kraju ipak dobijete čašu kafe. Recept također dozvoljava razrjeđivanje praha vodom. Ali bolje je skuhati jaku kafu od mlevenih prženih zrna. Slažete se da piće napravljeno od instant praha nema božansku aromu prirodne kafe.
Pre svega, potrebno je da skuvate porciju obične kafe, a zatim možete da počnete da pripremate čašu za kafu. Svako ima svoj recept za kuvanje kafe, tako da ovde nećemo govoriti o arapskoj, brazilskoj i turskoj kafi. Recimo da možete koristiti usluge aparata za kafu ili samo kupiti mljevena zrna za espresso. Ovaj prah se može kuvati i u džezvi. Da biste to učinili, samo prelijte porciju kafe kipućom vodom i pričekajte nekoliko minuta. Ili, kao što je gore spomenuto, možete razrijediti instant kafu u vrućoj vodi. Obavezno dodajte otprilike polovinu količine šećera u piće.
Nakon što se napitak malo ohladi, mora se procijediti da bi se riješio gustine, naravno, neće uspjeti gatati na njemu, ali naš cilj je skuhati kafu u čaši. Recept za ovo piće ne uključuje ceremoniju prevrtanja šolje na tanjir. Ohlađenu i procijeđenu tečnost sipajte u stakleni pehar, može se ukrasiti rubom šećera u prahu, pa dodati nekoliko kuglica sladoleda. Ubacujemo tubu-slamčicu i služimo gostima. Zapravo, slamke nisu obavezni atribut ovog pića, ali ispijanje hladnog, izuzetno gorkog napitka kroz njega je ipak mnogo prijatnije.
Imamo klasičnu čašu za kafu. Ovaj recept nijeautorsko pravo, ne jedino. Istorija nam nije prenela ime onoga ko je prvi smislio da spoji kafu sa sladoledom u jednoj čaši, ali ko god da je bio ovaj nepoznati kulinarski stručnjak, neizmerno smo mu zahvalni.
Uzgred, mnogi ljubitelji kafe su za čašu kafe, čija priprema obavezno uključuje i malu dozu alkohola. Da, možete dodati malo krem likera ili ruma. Okus će se samo poboljšati, ali ni u kom slučaju ne preterujte.
U gotov napitak možete dodati i komadiće čokolade, seckane orahe, staviti lep led u boji. I uz samu čašu kafe poslužite kolačiće ili kolače. Glavna stvar je da ne odgađate serviranje. U suprotnom, sladoled će se otopiti i na kraju ćete dobiti samo kafu sa zaslađenim mlijekom.
Preporučuje se:
Vijetnamska kafa: kako skuhati i kako piti? Vijetnamska kafa: karakteristike pripreme
Vijetnamska ledena kafa, poznata i kao "ca phe", tradicionalni je recept za kafu za ovu zemlju. U svom najjednostavnijem obliku, cà phêđa se pravi od srednje do grubo mlevenih tamnih vijetnamskih zrna kafe pomoću metalnog filtera za kapanje (phin cà phê). Nakon dodavanja tople vode, filter za kapanje polako ispušta vruće kapi kafe u šolju. Ovaj gotov koncentrat pića se zatim brzo sipa u čašu punu leda. Kako skuhati ovu vrstu vijetnamske kafe?
Koliko kalorija ima kafa? Kafa sa mlijekom. Kafa sa šećerom. Instant kafa
Kafa je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Postoje mnogi proizvođači: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold i drugi. Proizvodi svakog od njih mogu se koristiti za pripremu svih vrsta kafe, kao što su latte, americano, cappuccino, espresso. Sve ove vrste imaju jedinstven specifičan ukus, miris i kalorijski sadržaj
Kafa, prženje: stepen i karakteristike. Svježe pržena kafa
Kafa, prženje: stepen i karakteristike. Kako ispržiti, prokuvati i zadržati aromu dugo vremena? Prednosti kafe i kako je pravilno piti
Kafa "Barista": recenzije, asortiman. Kafa za aparate za kafu
Većina ljudi počinje jutro sa šoljicom aromatične kafe. Po pravilu, najukusnije okrepljujuće piće se pravi u kafićima. Ali možete naučiti kako ga kuhati kod kuće. Tajna leži u Barista pakovanju kafe
Grčka kafa, ili grčka kafa: recept, recenzije. Gdje možete popiti grčku kafu u Moskvi
Pravi ljubitelji kafe dobro su upućeni ne samo u sorte ovog okrepljujućeg i mirisnog napitka, već i u recepte za njegovu pripremu. Kafa se kuva različito u različitim zemljama i kulturama. Iako se Grčka ne smatra vrlo aktivnim potrošačem ovog pića, zemlja zna mnogo o ovom piću. U ovom članku ćete se upoznati sa grčkom kafom, čiji je recept jednostavan
