Pileća prsa sa mocarelom u rerni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pileća prsa sa mocarelom su sočno i nježno jelo. Začinjava se raznim začinima, koriste se razni dodaci, poput paradajza. Sve ovo vam omogućava da dobijete veoma mekane komade piletine. Takođe možete napraviti zujalicu sa pečurkama, aromatičnim biljem ili umotati kriške u slaninu.

Ukusno jelo od slanine

Tradicionalno, mnogi se plaše presušiti pileći file, jer će tada biti suv. Ali postoje recepti koji prave savršena jela. Da skuvate mekana i mirisna pileća prsa sa mocarellom, potrebno je da uzmete:

• četiri grudi;
• što više kriški slanine;
• 600 grama sira;
• kašika listova timijana;
• jedan ruzmarin;
• 15ml maslinovog ulja;
• začin po ukusu.

Zahvaljujući travama, ovo jelo je veoma mirisno. A slanina vam omogućava da zadržite pileći sok u komadima. Tako da ovaj file ostaje veoma mekan.

Kako skuvati ukusan file?

Pile se opere i osuši. Začinjeno solju ibiber po ukusu. Isecite na komade. Sir se nareže na debele trake, stavi u rez. Svaku prsu umotajte u slaninu da se mocarela pileća prsa ne raspadnu, učvrstite ih čačkalicama.

Dodajte začine i začinsko bilje po ukusu. Također možete položiti dio reza, na sir. Lim za pečenje je podmazan uljem, radni komadi se polažu. Pecite pileća prsa sa mocarelom u rerni dvadesetak minuta.

Odlični su uz lagane priloge od svježeg ili pečenog povrća.

Ukusno jelo sa sirom i paradajzom

Paradižnik u ovom receptu je izvor dodatne sočnosti. Za ovo jelo uzmite sljedeće proizvode:

• šest grudi;
• 250 grama pečuraka;
• 90 grama tvrdog sira;
• 150 grama mocarele;
• dva paradajza;
• vaši omiljeni začini po ukusu, na primjer, možete uzeti gotove začine za piletinu, vaše omiljeno sušeno bilje.

Za početak, obrađena prsa se prže u tiganju tri minute. Ovo je još jedan način da zatvorite sok unutar komada. Prebacite kriške u posudu za pečenje. Pečurke se očiste, iseku na kriške, paradajz na kockice. Pečurke se prže u istom tiganju oko pet minuta, zatim se doda paradajz i dinsta, mešajući, još sedam minuta. Pospite začinima po ukusu.

Ova masa se stavlja na grudi, posuta rendanim tvrdim sirom. Mocarela iseckati na kockice, staviti na piletinu. Sve možete posuti i suvim začinskim biljem, kao što je bosiljak.

Pošaljite pileća prsa samocarelu i paradajz u rerni dok sir ne počne da se topi. Bilo koja vrsta tjestenine bit će odličan dodatak.

Jednostavan recept - minimum sastojaka

Uprkos činjenici da se u ovom receptu koristi malo sastojaka, jelo ispada odlično. Ne samo da izgleda lijepo, već vam omogućava da odjednom dobijete i mesni sastojak i ukusan umak. Za ovaj način kuhanja koriste se sljedeći sastojci:

• jedna dojka;
• dva mala paradajza;
• sto grama mocarele;
• tri kašike guste pavlake;
• sol i začini;
• vezica listova kopra ili bosiljka.

Paradižnik se opere, iseče na krugove. Sir se melje na isti način. Prsa se podeli na dva fileta, svaka kriška se iseče, posoli. Šolje paradajza i sira šalju se u izreze, u svaki se ubacuje grančica kopra ili bosiljka.

Tepsija se prelije pavlakom, dodaje se ostatak kopra, prethodno sitno isjeckan. Položite grudi. Pecite ih tridesetak minuta na temperaturi od dvjesto stepeni.

Ovo jelo izgleda veoma elegantno. Prilikom serviranja mora se preliti sosom od pavlake.

Možete koristiti pirinač ili pire krompir kao prilog.

Pileća prsa, proizvod koji je svakako koristan. Međutim, ne znaju svi kako ga ukusno kuhati. Uostalom, s nepravilnim prženjem može postati suha. Tada u pomoć priskaču jednostavni recepti za pećnicu. Mocarela koja se koristi u ovim jelima se odlično topi, pokrivajući seSastojci. Dodaje sočnost jelu.