Kafa "Lavazza": vrste i opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnogi veruju da se, probajući mirisnu picu ili čuvenu pastu bar jednom, može proceniti nacionalna kuhinja Italije. Ali ovaj utisak ne bi bio potpun bez Lavazza kafe. Vrste i brojni načini pripreme drevnog pića pomoći će vam da bolje shvatite ovu prelijepu zemlju.

Bogata raznolikost

Ne možete posjetiti Italiju, a ne posjetiti barem jedan od bezbrojnih kafića i barova koji se mogu naći u bilo kojem gradu na gotovo svakom uglu. Ovdje, prije svega, konobari nude uživanje u jedinstvenoj domaćoj Lavazza kafi, čije vrste i načini kuhanja zadivljuju svojom raznolikošću.

Kao i svaki drugi proizvod ove vrste, i ovaj je napravljen od mješavine dvije najpoznatije sorte - Arabike i Robuste - u različitim omjerima.

Lavazza asortiman kafe

n/n	Odnos komponenti: Arabica/Robusta, %	Naziv proizvoda
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Najviša klasa
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Svako od navedenih pića ima karakterističan ukus i aromu koju je gotovo nemoguće pobrkati. Svi su sjajni predstavnici Lavazza kafe. Vrste su razvijene od strane stručnjaka kompanije na način da svako može pronaći onu za sebe. A različite metode kuhanja samo pomažu da se donese ovaj težak izbor.

Metode kuhanja

Italijani veoma vole kafu, pa je piju mnogo i često. Čak imaju i svoj način posluživanja pića. U kafićima se obično sipa u male porculanske čaše debelih zidova zapremine 75 mililitara. Ali sama kafa bi trebala biti od 25 do 50 mililitara, ne više. Ovaj odnos omogućava da se najbolje otkrije ukus Lavazza kafe. Vrste kuhanja pića u ovoj zemlji vrijedne su posebne pažnje. Espresso je ovde najpopularniji. Ali njegovi italijanski gurmani uspevaju da ga kuvaju na različite načine. Među brojnim vrstama mogu se razlikovati i:

1. Cappuccino. Prepoznaje se po bujnoj mliječnoj pjeni prelivenoj rendanom čokoladom i kakaom u prahu.

2. Lungo. Jači je, jer se za kuvanje uzima duplo više vode. Kao rezultat, duže dolazi u kontakt sa mljevenom kafom.

3. Latte, gdje se mlijeko dodaje gotovom piću.

4. Mocha (ili mochachino) je složena kompozicija u kojoj je 1/3 dijela "espresso", a ostatak je mješavina tople čokolade, šlaga i mlijeka.

5. Americano se priprema u konvencionalnom električnom aparatu za kafu i servira u velikom čajniku.

6. Macchiato se ponekad naziva "mramoriranom" kafom jer sadrži vrlo malo mlijeka.

7. Coretto je običan espresso sa alkoholom.

8. Romano ima potpuno izvanredan ukus koji se dobija dodavanjem limunovog soka u espresso.

9. Glace poštuju ljubitelji svih vrsta deserta. To je ¾ espressa i ¼ sladoleda.

Mnoge od ovih opcija privukle su se turistima iz drugih zemalja. Tako je umjetnost talijanskog bariste postala vlasništvo cijelog svijeta.

Ukratko o glavnim stvarima

Lavazza je odavno registrovala svoj brend i isporučuje mirisnu robu u mnoge strane zemlje. Inače, Lavazza kafa važi za jednu od najboljih na evropskom tržištu kafe.

Vrste i opisi njegovih najboljih predstavnika zaslužuju posebnu pažnju:

1. Lavazza Club. 100 posto je sastavljena od poznate sorte Arabica. Stručnjaci korporacije razvili su jedinstvenu tehnologiju za preradu i pečenje graha. Nakon njega proizvod poprima poseban ukus, a kafa koja se od njega pravi zaista se može nazvati "okrepljujućim pićem".

2. "Lavazza Oro"ne može se zamijeniti ni sa jednom drugom vrstom. Pravi se od određenih sorti Arabice koje se uzgajaju u Latinskoj Americi. Nakon kuvanja, ova kafa ima blago efektno kiselkast ukus.

3. "Lavazza Rosso" je vrlo uspješna mješavina dvije različite sorte. Arabica daje gotovom napitku prijatan ukus i izuzetnu lakoću, dok ga Robusta, zauzvrat, čini intenzivnijim, sa delikatnom aromom čokolade.

Trebale su decenije da se razviju sve ove vrste. Ali vrijedi priznati da je vrijeme dobro potrošeno.

Kafa za kuvanje

Najčešće možete vidjeti mljevenu Lavazza kafu na sniženju. Njegove se vrste u ovom slučaju razlikuju po stepenu prefinjenosti zrna. Kao i svaka druga, ova kafa dolazi u grubom, srednjem i finom mljevenju. Ovaj faktor u velikoj mjeri utiče na način primjene i karakteristike pripreme gotovog napitka. Na primjer, fino mljevena kafa, kao što je Lavazza Espresso, može se skuhati čak iu običnoj džezvi. Za kratko vrijeme grijanja uspijeva otkriti svu svoju imovinu. Ali Lavazza Crema e Gusto je proizvod grublje obrade. Bolje je za aparat za kafu. Samo ona je u stanju da otkrije njegov neobično jak i bogat ukus sa blago primetnom gorčinom. Inače, mješavinu za ovu sortu razvio je sam sinjor Luigi Lavazza. Ali među svom raznolikošću postoje sorte koje se mogu pripremiti na gotovo bilo koji način. Čak i jednostavan kućni aparat za filter kafu može prenijeti klasičan okus kafe napravljene od zrna uzgojenih na plantažama na različitim kontinentima. Ovo je -Lavazza Oro i Lavazza Club. Šolja takvog pića lako će vas oraspoložiti i napuniti neiscrpnom snagom za cijeli dan.

Koliko košta zadovoljstvo

Sada Lavazza kafu možete pronaći u prodajnim mjestima u gotovo svim zemljama. Vrste, cijena i asortiman, naravno, mogu varirati. Ali to zavisi samo od konačnog prodavca. Sva italijanska kafa za izvoz je, po pravilu, dve vrste: mlevena i u zrnu. Kod nas je prilično jeftin.

Cijene Lavazza kafe

n/n	Naziv proizvoda	Vrsta obrade	Pakovanje	Težina, kilogrami	Cijena, rublje
1	Crema e Aroma	pasulj	paket	1, 0	1264
2	Gold Selection	pasulj	paket	1, 0	1599
3	Grand Espresso	pasulj	paket	1, 0	1347
4	Oro	pasulj	paket	1, 0	1437
5	Pienaroma	pasulj	paket	1, 0	1633
6	Rosso	pasulj	paket	1, 0	1173
7	Super Crema	pasulj	paket	1, 0	1398
8	Najviša klasa	pasulj	paket	1,0	1515
9	Espresso	pasulj	paket	0, 250	399
10	Oro	pasulj	paket	0, 250	399
11	Crema Gusto	zemlja	meko, vakuum	0, 250	183
12	Crema Gusto	zemlja	u konzervi	0, 250	345
13	Decaffeinato	zemlja	u konzervi	0, 250	451
14	Espresso	zemlja	meko, vakuum	0, 250	290
15	Espresso	zemlja	u konzervi	0, 250	445
16	Oro	zemlja	paket	0, 250	376
17	Oro	zemlja	u konzervi	0, 250	432
18	Rosso	zemlja	meko, vakuum	0, 250	199
19	Rosso	zemlja	u konzervi	0, 250	389

Pre nego što odete u prodavnicu, proučite ovu tabelu, pa tek onda odlučite o izboru.

Šta misle kupci?

Prema statistici, vrlo malo ljudi u našoj zemlji zna za Lavazza kafu. Pregledi (recenzije o svakom proizvodu, inače, jednostavno su divne) mogunavedite samo one koji su barem jednom posjetili Italiju. Tamo se ova kafa nalazi bukvalno u svakoj kući, kafiću ili baru. Za nas je ovo samo jedna od vrsta koje nude trgovačka preduzeća. Ali oni od radoznalih kupaca koji su se ipak odvažili da probaju malo poznatu kafu, moći će sa sigurnošću reći da su to učinili s razlogom.

Dubok bogat okus svježe pripremljenog pića nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Kuvanje je čisto zadovoljstvo. Prostorija se odmah ispuni predivnom aromom koja osvaja svojim savršenstvom. U svakom gutljaju oseća se mekoća i potpuni sklad ukusa. Mnogi ljudi primjećuju da nakon toga u ustima ostaje dug karakterističan okus. "Lavazza" se zaista može nazvati vrhunskim pićem i - u punom smislu te riječi - pravom kafom. Na skali od pet tačaka, ova kreacija italijanskih majstora zaslužuje ocjenu "5" od skoro svih kupaca.