Šta bi trebao biti sirup za kafu: recenzije i savjeti za odabir

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kako počinje naše jutro? Kuvanje kafe, pečenje tosta. Šolja pića, kroasan i jutarnje novine - tako počinje tipičan radni dan. Ali zaista želim odmor! Da biste diverzifikovali svoje omiljeno piće, potrebno je samo da mu dodate sirup od kafe. Vaš radni dan će dobiti novu i jarku boju. Svako jutro će biti nezaboravno. Uostalom, toliko je sirupa za kafu! Možete odabrati ukus na osnovu zasićenosti i marke pasulja, vremena izvan prozora, pa čak i sopstvenog raspoloženja. A šta stručnjaci kažu o sirupima? Koju marku proizvoda odabrati kako ne biste pokvarili okus vašeg omiljenog jutarnjeg napitka? Naš članak će biti posvećen ovom pitanju.

Opšta pravila

Nemojte misliti da sirupi za kafu zamjenjuju šećer. Naravno, u piće morate staviti manje zaslađivača, ali nemojte ga se potpuno odreći. Treba napomenuti da sirup treba da naglasi prijatan ukus kafe za vas, a ne da ih prikrije. Poznavaoci potrošača daju puno savjeta kako povećati gorčinu, oslabiti kiselost, napravitipiće je više "baršunasto". Štaviše, sirupi se mogu dodati i toploj i hladnoj kafi, crnoj ili sa mlekom. Ako je piće jako jako, recenzije preporučuju da ga omekšate okusom vanilije ili karamele. Za slabiju kafu pogodni su bobičasto-voćni tonovi (maline, trešnje). Kiselost će naglasiti iriška krema, a gorčinu cimet. Mogu li dijabetičari piti sirup od kafe? Recenzije kažu da je u redu. Uostalom, proizvođači sirupa su se pobrinuli za ovu kategoriju potrošača. Ali kada koristite takav proizvod na bazi fruktoze, treba imati na umu da je slađi od saharoze, pa ga u piće treba dodati u manjoj količini.

Popularni proizvođači

Danas na tržištu postoji više od osamdeset vrsta različitih sirupa za kafu. Prilikom odabira okusa, trebali biste se fokusirati ne samo na marku pića i željeni okus, već i na proizvođača. Kvaliteta dobivenog jela, kao i vaše zdravlje, ovisi o kvaliteti dodatka. Uostalom, boje i stabilizatori još nikome nisu koristili. Kojeg proizvođača sirupa odabrati? Šta o ovome kažu poznavaoci gurmana? Recenzije preporučuju isprobavanje Monin sirupa za kafu. Ovaj proizvođač je na tržištu više od sto godina i vrlo se dobro dokazao. Ako nikada niste probali dodati arome u kafu, recenzije savjetuju da kupite set koji uključuje pet sirupa od po 50 ml: đumbir, vanilu, karamelu, orasi i čokoladu. U ocjeni potrošača najomiljenijih firmi, pored Monina, i Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet i 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - za ljubitelje klasike

Kao što ime govori, ovaj proizvođač se pojavio na tržištu 1883. godine. Osim sirupa za kafu, ova kompanija proizvodi likere i destilate. Proizvođač tvrdi da se za proizvode koriste samo ekološki prihvatljive sirovine. Fruktoza djeluje kao slatki element, pa su Philibert Rutin proizvodi potpuno prikladni za dijabetičare. I zdravim ljudima ima smisla da kupuju sirup od ove kompanije. Zaista, zbog slatkoće se troši duplo sporije nego inače, na šećer. U sirupima nema ulja, a samim tim i holesterola, što je važno za one koji prate figuru. Ali što je još važnije, a na šta potrošači obraćaju pažnju, jeste da proizvodi ove kompanije sprečavaju da se mleko podsiri. To znači da možete bezbedno pripremiti kafu latte sa sirupom. Potrošači takođe ostavljaju pozitivne povratne informacije o asortimanu kompanije. Preporučuju da probate Amaretto, Grenadine, Mint, Jagnog, Butterscotch, Gingerbread, Bijelu čokoladu i sirupe od pistacija.

Teisseire

Ovu kompaniju je osnovao Francuz Matthew Teisser 1720. godine, a tokom svoje duge istorije uspjela je postati poznata na evropskom tržištu. Proizvođač uvjerava da u svojim proizvodima ne koristi umjetne aditive, sintetičke pojačivače okusa i druge nezdrave sastojke. RichAsortiman sirupa za kafu (kompanija proizvodi i arome za čajeve, koktele i prelive za sladoled) podijeljena je u dvije linije: za hladne i tople napitke. Izbor je ograničen na dvadeset osam vrsta. Potrošači hvale sirup od kafe od crne ribizle. Za njegovu proizvodnju koristi se 100% sok od bobičastog voća. Od modernih noviteta kompanije, recenzije preporučuju probati ukus zelenog sirupa od mente (za hladne koktele).

Delight and Fabbri's Fantasy in Caffe

Sirup za kafu ovog proizvođača odlikuje se niskim sadržajem kalorija. Sto mililitara proizvoda sadrži samo 27 kcal, što ne može ne zadovoljiti one koji su na dijeti. Na put je korisno ponijeti jednokratne torbe. I zgodno je, kažu recenzije: možete mijenjati ukuse i ne izračunavati doze. Izbor sirupa je otprilike isti kao i kod italijanskog konkurenta "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Sada je ovaj bivši destilator prešao na bezalkoholne sastojke i zove se (u prijevodu) Fabry's Coffee Fantasies. Kompanija je poznata po proizvodnji specijalnih koncentrisanih sirupa za latte, macchiato, cappuccino i espresso. Zbog smanjene kiselosti ne utiču na koagulaciju mleka i ne stvaraju ugruške u kafi sa vrhnjem. Zato su tako dobri.

FABBRI 1905 SPA i Da Vinci Gourmet

Recenzije kažu o Fabry sirupima da su idealni za kafu sa mlijekom. Osim toga, razlikuju se po zasićenosti. Stoga se moraju dodati u piće.pazite da ne preplavite aromu orašastih plodova, vanile ili mente preko arome same kafe. Recenzije savjetuju dodavanje ne više od pet mililitara likera u šoljicu espressa. 10 ml može se sipati u porciju kapućina, kao i pića sa dodatkom mleka. I duplu količinu sirupa za šejkove od kafe. Mnogo toga svjedoči o visokom brendu Da Vinci Gourmet proizvoda. Prije svega, njihove sirupe za kafu koriste dva najveća lanca na svijetu - Costa Coffee i Starbucks. Ali ovo je samo po sebi dobra preporuka.

Kafa sa sirupom: recept za topli i hladni napitak

A sada, kao što smo obećali, nekoliko načina kuhanja. Najlakši recept za kuhanje starog omiljenog pića na novi način je jednostavno ubaciti kafenu kašičicu sirupa u šolju gotovog espressa, kašičicu u amerikano, duplu dozu u kapućino ili latte. Štaviše, ukus se uopšte ne menja sa temperaturom. Za hladne koktele od kafe potrebno je 5-6 kašika sirupa. Ali narodna fantazija uopće ne razmišlja o tome da se zadržava na tri glavna sastojka izvrsnog pića. Osim mljevene kafe u zrnu, vode, mlijeka i sirupa, recenzije preporučuju dodavanje svježe cijeđenih sokova. Ali postoje recepti u kojima se aroma ne dodaje u šolju sa gotovim pićem, već u džezvu. Evo jednog od njih. U Turčin stavimo mljevenu kafu, šećer, čokoladni sirup, prstohvat cimeta, karanfilić, par zrna anisa. Napunite vodom i stavite na vrlo malu vatru. Nakon ključanja kuhajte još nekoliko minuta. Sipajte kafu u šolju, kašikom premažite šlag. Zatim ukrasite kriškama mandarine.

Ideje za koktele

Kafa i sirupi su prikladni ne samo za jutro, već i diverzificiraju žurke mladih. Najpopularniji - prema recenzijama potrošača - je koktel Bumble. Espreso ohladite i sipajte u visoku čašu. Napunite ga do pola sokom od pomorandže. I za kraj, u koktel sipajte karamel sirup za kafu - u količini od četiri kašičice. Ništa manje impresivno ne izgleda latte, gde se umesto mleka dodaje kuglica sladoleda. Sipajte hladnu kafu u visoku čašu. Dodajte sladoled i još dvije kašike čokoladnog sirupa. Po vrhu premažite šlag i pospite koktel zdrobljenim raznobojnim bombonima.