Pirinač sa sirom: sastojci i korak po korak recept sa fotografijom

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Pirinač sa sirom je zdravo jelo koje se može koristiti kao prilog ili samostalno jelo. U njega se dodaju razne komponente. To su povrće (paradajz, kukuruz, karfiol, luk), kao i začini i svježe začinsko bilje. Dobar dodatak ovom jelu je riblja, goveđa ili svinjska kaša. Članak govori o nekoliko načina kuhanja hrane.

Pirinač sa paradajzom i sirom

Sastav jela uključuje:

1. Dve velike kašike putera.
2. 7 grama soli.
3. Svježi paradajz.
4. Prstohvat crnog bibera.
5. Tvrdi sir u količini od 100 grama.
6. Čaša rižinih pahuljica.
7. Tri velike kašike kečapa.

Pirinač sa sirom i paradajzom se radi na ovaj način. Posolite i oprane žitarice stavite u litar kipuće vode. Kuvajte dvadesetak minuta. Kada je proizvod kuhan, stavlja se u posebnu posudu. Višak vode se uklanja. Kečap se prži u tiganju uz dodatak putera. U to dodajte seckani paradajz. Krupa se sjedini sa dobijenim sosom. Tvrdi sir se mora izgnječiti pomoću rende. Pospite ga po površini posude.

Sve komponente su pomiješane.

Pirinač sa tikvicama i kukuruzom

Uključuje:

1. Glavica luka.
2. Tomato.
3. Čen češnjaka.
4. tikvice.
5. Četiri velike kašike iseckanog parmezana.
6. Krupa u količini od 400 grama.
7. Kukuruz u klipu kuhan.
8. Maslac - 2 male kašike.
9. Čaša mocarela sira.
10. Tri pera zelenog luka.
11. Krema u količini od 300 mililitara.
12. Dve velike kašike sušenog bosiljka.

Ovaj odjeljak govori o kuhanju pirinča sa sirom u pećnici.

Jelo se pravi na sledeći način. Kukuruz se mora odrezati. Isjeckajte bijeli luk, paradajz, luk i začinsko bilje. Pržite u tiganju na ulju. Tikvice se iseku na kvadrate. Kombinujte sa drugim proizvodima. U tepsiju se stavljaju i zrna kukuruza. Komponente se moraju pomešati. Pržite tri minuta. Krema se zagreva u posudi na šporetu. Dodajte sušeni bosiljak i biber. Pirinač treba dobro oprati. Polovina žitarica stavlja se u posudu prelivenu uljem. Zatim stavite prženo povrće. Ostatak pirinča rasporedite u sledeći sloj. Jelo se prelije zagrejanom pavlakom. Površinu treba posuti sa dvije vrste nasjeckanog sira. Posuđe je prekriveno folijom. Treba ga ukloniti nekoliko minuta prije isključivanja štednjaka. Kuva se pirinač sa sirom po receptu sa povrćempeći četvrt sata.

Sa lukom

Sastav jela uključuje:

1. Voda u količini od tri čaše.
2. Mlijeko (ista količina).
3. Velika sijalica.
4. Pola čaše žitarica.
5. Veliki sloj šećernog pijeska.
6. Tovljeni sir u količini od 50 grama.
7. Lovorov list.
8. Maslac (4 velike kašike).
9. Malo soli.

Ovo jelo se takođe peče u rerni.

Da biste skuhali pirinač sa topljenim sirom po ovom receptu, potrebno je iseckati glavicu luka. Pržite u tiganju uz dodatak dvije velike kašike putera. Operite i osušite žitarice. Pomiješajte sa komadićima luka. Komponente se posipaju lovorovim listom i pirjaju. Kada pirinač požuti, dodaje se mlijeko. Jelo treba kuvati na laganoj vatri. Zatim se odstrani lovorov list. U hranu se dodaju so, granulirani šećer, seckani sir i dve velike kašike putera. Komponente su pomešane. Posuda mora biti pokrivena poklopcem. Zatim stavite posudu u rernu na nekoliko minuta.

Pirinač sa sirom i šampinjonima

Uključuje:

1. Mali luk.
2. Pečurke u količini od 150 grama.
3. Tvrdi sir (ista količina).
4. Malo suncokretovog ulja.
5. Pola litre vode.
6. Rižine krupice u količini od 300 grama.
7. Velika kašika suvog estragona.
8. Malo soli.
9. Maslac u količini od 100 grama.

Pirinač sa sirom i pečurkama priprema se ovako. Žitarice se operudok voda ne postane bistra. Ostavite da se osuši. Sir treba izmrviti sa rende. Pečurke se operu i iseku na kriške.

Isto se radi i sa lukom. Ovaj proizvod se mora pržiti u tavi sa dijelom putera. Sačekajte da komadi postanu providni. Dodajte griz. Stavite još malo ulja u činiju. Kada pirinač postane providan, u šerpu sipajte 300 mililitara ključale vode. Nakon isparavanja tečnosti, hrani se dodaje estragon. Jelo takođe treba posoliti. Ulijte kipuću vodu u količini od 300 mililitara. Nakon što se tekućina potpuno upije, ukusna masa mora se zatvoriti poklopcem i ostaviti na laganoj vatri. Maknite sa šporeta nakon pet minuta. Dve trećine iseckanog sira se prži u tiganju uz dodatak putera. Trebao bi omekšati. Sve je pomešano sa pirinčem. Pečurke treba pržiti u tiganju uz dodatak suncokretovog ulja i soli. Kada gljive postanu zlatne, treba ih kombinirati s drugim proizvodima. Pirinač je preliven sirom. Ostavite posudu pokrivenu pet minuta.

Sa mesom

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

1. Pola kilograma rižinih pahuljica.
2. Ista količina svinjskog mesa.
3. Šargarepa - 2 komada.
4. 2 luka.
5. Voda (1 litar).
6. Sir u količini od 150 grama.
7. So, začini.
8. 50 mililitara suncokretovog ulja.

Kuvanje

Pirinač sa mesom i sirom se radi na ovaj način. Svinjsko meso je isečeno na kvadrate.

Glavica luka i šargarepa se operu. Skinite kožu. Povrće se isječe na sitne komade. Svinjetina se prži u tiganju uz dodatak biljnog ulja. Meso treba da se kuva tridesetak minuta. Zatim se kombinuje sa povrćem. Proizvodi se miješaju. Kuhajte još desetak minuta pod poklopcem. Žitarice se moraju isprati. Stavite u šerpu i dodajte vodu, so, začine. Kuvajte dok proizvod ne omekša. Gotove pirinčane krupice treba pomiješati sa ostalim sastojcima. Sir se melje na rende. Pokrijte time površinu posude.

Jelo sa graškom i karfiolom

Uključuje:

1. Čaša riže.
2. Šargarepa.
3. Slatka paprika.
4. 1 kašičica soli.
5. Cvjetača - 200 grama.
6. 150g graška iz konzerve.
7. Adyghe sir (isti).
8. Klinčić zdrobljen - trećina male kašike.
9. Tomato.
10. Lovorov list.
11. Pola kašičice kima.
12. Kurkuma (isto).
13. Voda u količini od dvije čaše.
14. Suncokretovo ulje - 50 mililitara.
15. Pola male kašike bibera.
16. Svježe zelje.

Da biste skuvali pirinač sa sirom po ovom receptu, potrebno je isprati griz. Narežite šargarepu na trakice. Isto uradite sa biberom, paradajzom. Kupus je podijeljen na cvatove. Sir je narezan na male kvadrate. Karanfilić, kurkumu i kim treba staviti u tiganj sa uljem. Kombinirajte sa šargarepom, paprikom i kupusom. Pržite tri minuta. Promiješajte s vremena na vrijemeproizvodi. Dodajte griz. Nakon tri minuta u smjesu se sipa voda. Kada sve provri, u to se stavlja grašak, so, biber, paradajz i lovorov list. Jelo se kuva pod poklopcem dvadesetak minuta. Sir se prži u tiganju uz dodatak suncokretovog ulja. Dodajte ostalim proizvodima. Posuda je prekrivena sitno seckanim zelenilom.

Postoji mnogo načina da se kuva pirinač i sir. Recepti sa fotografijama nude zanimljive opcije koristeći dodatne sastojke.