Rakovi štapići sa sirom: korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Rakovi štapići sa sirom su ukusno i sočno jelo! Prednost je što se može poslužiti kao predjelo ili kao prilog uz priloge. Uprkos činjenici da je za pripremu potrebno malo sastojaka, postoji mnogo recepata. Još jedna prednost ovih kotleta je što su dobri i topli i hladni.

Osnovni recept: ukusni pohani kotleti

Ova opcija se može nazvati klasičnom. Sadrži minimalnu količinu potrebnih sastojaka. Češnjak daje kotletima ugodnu aromu. Sir drži sastojke zajedno. A luk vam omogućava da dobijete nježnu i sočnu strukturu kotleta. Za takav recept za kotlete od štapića od rakova sa sirom trebate uzeti:

• trista grama štapića;
• dva jaja;
• dva ili tri čena belog luka;
• glavica luka;
• dvjesto grama sira, po mogućnosti slanog;
• tri kašike brašna;
• breadcrumbs.

Ako su rakovi štapići zamrznuti, onda im je potrebnoprvo izvadite iz frižidera. U suprotnom će ispustiti dosta vlage, a zatim se pljeskavice neće sjediniti.

Luk se očisti, opere sa malo hladne vode. Izrezati sasvim fino. Rakovi štapići se takođe drobe. Što je rez manji, to će struktura kotleta biti ujednačenija. Tinder sir.

Pomiješajte sva tri sastojka u činiji. Protjeraju bijeli luk propušten kroz presu. Umutite oba jaja i dobro izmiksajte. Uvodi se brašno, sastojci se ponovo sjedinjuju.

Od štapića rakova sa sirom oblikujte kotlete, uvaljajte ih u prezle. Pržite na biljnom ulju sa obe strane dok se ne stvori korica.

Ukusni recept za zeleni luk

U ovom jelu se koristi delikatan zeleni luk, koji kotletima od rakova sa sirom daje ugodnu aromu. Za ovaj recept trebate uzeti:

• 400 grama štapići;
• 50 grama sira;
• vezica zelenog luka;
• dva jaja;
• vaši omiljeni začini po ukusu.

Rakovi štapići se zgnječe u blenderu. Dodati sitno seckani crni luk. Sir se utrlja na sitno rende, uvodi u ostale sastojke. Sve začinite po ukusu. Oba jaja su umućena. Masu dobro umesiti. Ovaj korak po korak recept za štapiće od rakova sa sirom je najbolji za kuhanje na pari.

Škampi i rakovi štapići

Rakovi štapići sa sirom mogu se diverzificirati dodavanjem škampa u njih. Ovo jelo se može bezbedno poslužitisvečani sto. Za ovo jelo potrebno je uzeti:

• 500 grama štapići;
• dvjesto grama sira;
• trista grama oguljenih škampa;
• dva jaja;
• 80 grama putera;
• par kašika brašna;
• koliko majoneza.

Ovo jelo se kuva u biljnom ulju, tako da se morate snabdeti njima. Bolje je odabrati proizvod bez mirisa.

Plate od rakova sa sirom: recept sa fotografijom

Za početak uzmite škampe. Bolje je zaustaviti se na kuvano-smrznutom. Prethodno su očišćeni od ljuske, odmrznuti. Provucite kroz mašinu za mlevenje mesa. Uradite isto sa štapićima od rakova. Pomiješajte mljeveno meso sa omekšalim puterom.

Sir na krupno rende. U puter i škampe dodaju se majonez, sir i brašno. Uvode se oba jaja. Umesiti radni komad. Masa treba da bude dovoljno gusta da se od štapića rakova sa sirom mogu formirati kotleti. Na fotografiji se vidi da ih je najbolje pržiti na biljnom ulju s obje strane. Tada će biti crvene. Po želji možete ih uvaljati u prezle.

Pirinčane pljeskavice: izdašne i ukusne

Ova opcija za kuvanje kotleta vam omogućava da dobijete kompletan obrok. Za njegovu pripremu koristite:

• 400 grama štapića od rakova;
• dvjesto grama sira;
• omiljeni začini;
• dva čena belog luka;
• jedno jaje;
• čaša kuvanog pirinča;
• breadcrumbs.

Sir i beli luk na finorende. Rakovi štapići se odmrzavaju, također se nasjeckaju na rende, ali se već koristi krupno rende. Pomešano sa sirom i belim lukom. Dodajte pavlaku i jaje, dodajte pirinač. Začinite po ukusu.

Temeljno promiješajte sastojke. Formiraju se gusti kotleti, svaki uvaljati u prezle. Pržite na biljnom ulju sa obe strane, dok ne postanu hrskave.

Još jedna srdačna opcija

Ova varijanta kotleta sugeriše prisustvo krompira. Kao rezultat toga, jelo se ispostavilo vrlo zadovoljavajuće, neobično. Ovi kotleti mogu biti odlična zamjena za prilog. Za ovo jelo potrebno je uzeti:

• 500 grama krompira;
• 100 grama štapića od rakova;
• jedno jaje;
• jedna šargarepa;
• 50 grama sira;
• breadcrumbs;
• sol i biber po ukusu.

Krompir se oguli i skuva dok ne omekša. Izgnječite do pirea. U ovo jelo možete koristiti i ostatke pire krompira. Štapići se trljaju na sitno rende, isto se radi sa šargarepom. Doda se rendani sir.

Svi se upoznaju sa ohlađenim pireom. Začinite po ukusu i razbijte jaje. Dobro promiješajte sastojke. Formirajte male pljeskavice. Svaku uvaljati u prezle. Pržite kotlet na biljnom ulju sa obe strane dok ne porumeni.

Plate od rakova sa sirom: korak po korak recept sa fotografijom

Kotleti se ne mogu samo kuhati na pari ili pržiti u biljnom ulju. Ovo jelo odlično funkcionira i u pećnici. Za njegauzmi:

• 350 grama štapića od rakova;
• 100 grama tvrdog sira;
• glavica luka;
• tri kašike griza;
• dva čena belog luka;
• kašika majoneze;
• vaši omiljeni začini i malo svježeg začinskog bilja po ukusu;
• dva jaja.

Luk je oguljen, narezan na krupno. Propuštaju ga kroz mlin za meso. Uradite isto sa štapićima od rakova. U mleveno meso se umute jaja, stavi se sir i začini. Promiješajte.

Beli luk je oguljen, propušten kroz presu. Zelenilo se opere, otrese višak vlage, sitno nasjecka. Mirisni kopar je odličan. Unesite sastojke za mleveno meso. Dodati griz. Sve promešati i ostaviti petnaestak minuta. Za to vreme žitarice bi trebalo da nabubre.

Formirajte male kotlete. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Šalje se u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Kotlete pecite tridesetak minuta. Prilikom serviranja možete im dodati kašiku kisele pavlake umesto sosa. Ili možete napraviti jednostavan sos od belog luka.

Dodatak kotletima od rakova

Rakovi su dobri sami po sebi, ali se mogu ukrasiti i jednostavnim i ukusnim sosom. Za njega trebate uzeti:

• 100 ml prirodnog jogurta;
• par grančica kopra;
• par prstohvata suve adjike;
• češanj belog luka;
• sol po ukusu.

Mješalica češnjaka na sitno rende. Dodati u jogurt. Tu se dodaje i sitno seckani kopar. Enterostatak sastojaka. Promiješajte sos. Ostavite par minuta. Ukrasite ih kotletima od štapića od rakova.

Apetizirajući kotleti, koji uključuju samo štapiće od rakova, sir i nekoliko sastojaka, mogu ukrasiti svaki sto. Pripremaju se veoma brzo. Imajući zalihe rakova u zamrzivaču, uvijek možete biti spremni za dolazak gostiju. Jednostavna osnovna verzija odlično ide uz čaj. Rakovi s pirinčem uspješno će zamijeniti laganu večeru. A kombinacija kotleta sa škampima je prilično originalna, pogodna je i za svečanu trpezu.