2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Postoji mnogo načina da se napravi okroshka. Ovo jelo može biti vegetarijansko i uz meso, kefir, sirutku, kvas ili prokuhanu vodu sa majonezom. Općenito, svaka iskusna domaćica ima svoj recept za okrošku, koju po ljetnim vrućinama servira na stol ili priprema do 1. januara kako bi pomogla voljenima da se oporave od velike konzumacije masne, slane i druge junk hrane u novogodišnjoj noći.. Postoji nekoliko prilično raznovrsnih varijacija ovog jela, nakon što ga savladate, možete eksperimentisati sa sastojcima po svom ukusu.
Kako napraviti okrošku. Recept za kvas
Ovo je možda najčešći način pripreme tradicionalne "hladne supe". Bit će prikladno i na ljetnim vrućinama i nakon velike gozbe. Razmišljate o tome kako napraviti okrošku na kvasu? Prvo morate nabaviti potrebnu količinu ovog pića. Ljeti je obično slobodanprodaju, ali zimi to može biti teško. Mnoge domaćice koriste svoj kvas, koji izuzetno pozitivno utiče na završno jelo, ali o tome morate razmišljati unapred kako bi piće ispalo na vreme.
Za 1 porciju supe potrebno je uzeti čašu kvasa, 1 manji krastavac, nekoliko rotkvica (ako ih ima), krompir srednje veličine (prethodno skuvan u ljusci), 1 jaje (kuvano), kuvano svinjsko meso, šunka ili kuvana kobasica - 50 g Trebaće vam i kašika pavlake, malo ljutog senfa, soli i mlevenog bibera i što više začinskog bilja.
Neke domaćice se spore oko toga kako napraviti okrošku - sve sastojke sitno nasjeckajte ili ih ostavite krupnije kako biste osjetili svaki ukus. U principu, i prva i druga opcija imaju pravo na postojanje, ali u početku je naziv jela nastao od glagola "zgnječiti". Odnosno, ispada da će fino rezanje biti ispravnije. Mada ako je u porodici uobičajeno, na primjer, da se sastojci u salate dodaju u velikim komadima, onda isto možete učiniti i sa okroškom.
Krompir oguliti, jaja takođe, povrće oprati i iseći na otprilike iste kockice. Sitno nasjeckajte zelje. Zatim sjedinite sve komponente, posolite, dodajte senf i biber, prelijte kvasom i promiješajte. Prilikom serviranja u svaki tanjir stavite po kašiku pavlake.
Kako napraviti whey okroshku
U ovoj verziji, jelo se priprema uglavnom ljeti, kako se ispostavilovrlo je lako i korisno. Za 4 porcije okroške uzmite litar surutke, veliki krastavac, 2 srednja krompira (skuvana u ljusci), 100 g kuvane kobasice, 2 jaja, začinsko bilje, pavlaku po ukusu.
Ovaj recept ima jednu malu tajnu. Prije pripreme okroshke, potrebno je nasjeckati zelje i zdrobiti ga solju u istoj posudi u koju će se kasnije poslati ostali sastojci. U tom slučaju ona će pustiti sok, zahvaljujući kojem će jelo dobiti dodatni pikantan ukus i jedinstvenu aromu.
Ostale komponente se očiste, iseckaju na kockice i šalju u zelje. Zatim posolite, promešajte i stavite u frižider. Prilikom serviranja preliti surutku i dodati pavlaku.
Okroshka sa majonezom
Tačnije, jelo se kuva na prokuhanoj vodi. Namijenjen je uglavnom onima koji ne vole okrošku na kvasu ili sirutku. Proces traje minimalno, bukvalno 20 minuta. U jedan i po litar hladne prokuvane vode uzima se 5 kuvanih jaja, veza zelenog luka i peršuna, 4 sveža krastavca, oko 300 g doktorske kobasice, 200 g majoneza, sol, mljeveni biber, malo senfa.
Povrće se opere i iseče na kockice, kobasica se takođe dosta sitno isecka, zelje se isecka, sve se izmeša. Kuvana jaja se ogule, protein se odvoji od žumanca, izgnječi i doda ostalim sastojcima. Žumance se umesi, pomeša sa majonezom i senfom, a zatim razblaži vodom, pa posoli po ukusu i doda biber. Zatim se preostali sastojci preliju sa dobijenom tečnošću. Prilikom slanja, možete dodatiled.
Preporučuje se:
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Kako napraviti milkshake u blenderu: jednostavni recepti i korisni savjeti
Milkshake je jedan od najjednostavnijih i najbržih deserta. Međutim, prije nego što napravite milkshake u blenderu, vrijedi pogledati nekoliko jednostavnih savjeta. Najvažnije su navedene u nastavku
Kako napraviti kolačiće s grožđicama: jednostavni recepti
Kao što znate, postoji mnogo različitih vrsta kolačića. I sigurno svako ima svoju omiljenu poslasticu. Danas ćemo pričati o tome kako napraviti kolačiće s grožđicama. Svi predloženi recepti su vrlo jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju skupe ili teško dostupne sastojke, a rezultat neće ostaviti vaše domaćinstvo ravnodušnim
Jednostavni recepti za supe. Kako napraviti ukusnu supu od jednostavnih sastojaka
Šta su jednostavni recepti za supe? Koji sastojci su im potrebni? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Supe su neverovatno popularne u ruskoj kuhinji. Vjerovatno je njihova rasprostranjenost u Rusiji posljedica dugih hladnih zima i oštre klime. Zato mnoge porodice gotovo redovno jedu supe za ručak, i to ne samo zimi. Obilne, tople i guste supe savršene su za hladnu sezonu, dok su lagane supe najbolje za toplu sezonu
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakao praha
Znate li kako napraviti kakao od kakao praha? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
