2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Želite da iznenadite svoje goste neobičnim i ukusnim receptom, ali u isto vreme ne želite da se dugo petljate oko pripreme i pripreme sastojaka? Recept za piletinu od kornišona u ovom slučaju će postati pravi spas za zauzetu domaćicu. Slažete se da može biti ukusnije od piletine iz rerne. Ukusne i mirisne kokoši se vrlo brzo kuvaju. Kao prilog možete koristiti razne opcije: kuvani beli pirinač, pečeni krompir, pržene pečurke, salata od svežeg povrća, itd.
Ove ptičice će jednostavno izgledati prekrasno na svečanom stolu. U tom slučaju nećete morati rezati porcionirane komade za svakog gosta. Jedan mali trup piletine - jedna porcija. Ovo je dovoljno za jelo. Niskokalorična i veoma ukusna. Veliki plus ovog jela je što se kuha mnogo brže od odraslog pilećeg mesa. Da, i neće biti problema s kupovinom pilića, mogu se naći u bilo kojem supermarketu. Prodaju se i mali delikatesi od piletinefarmerske pijace, gdje ih je poželjno kupiti.
Priprema malog trupa
Piletina od kornišona, o receptu za koji ćemo danas razgovarati, veoma je važno pravilno pripremiti. Mali trup se po potrebi mora očupati i opeći. Meso dobro isperite u hladnoj vodi, a zatim osušite papirnim ubrusima. Kako noge ne bi izgorele, mogu se vezati špagom. Krilca savijamo iza leđa da se ne ometaju pri slaganju na lim za pečenje. Osim toga, pravilno sklopljena krila neće izgorjeti.
Marinade
Većina recepata za pileće kornišone uključuje prethodno mariniranje. Postoji nekoliko opcija, među kojima možete izabrati onu koja Vama odgovara, Vaš frižider i set proizvoda:
- Kašika soja sosa, kašika maslinovog ulja, pola kašike ljute ađike.
- Majonez, sitno nasjeckani svježi peršun, ljuti čili (sa ili bez sjemenki).
- Sirup od jagodičastog voća.
- Maslinovo ulje, četiri mljevena čena bijelog luka, prstohvat soli.
- Začin za piletinu, biber, mljeveni bijeli luk, sol, pavlaka.
Kokoške od kornišona (recepti sa slikama pokazuju kako će jelo biti lepo) stavljamo na dasku za rezanje, dobro ih premažemo spolja i iznutra odabranom marinadom. Ostavite trupove 15-25 minuta.
Prilozi
Veoma je važno unaprijed odlučiti o vrsti priloga. Ako ovobiće pirinča ili recimo heljdine kaše, pa će kokoške same u rernu. Ali ako se krompir odabere kao prilog, onda ga prvo treba oguliti, izrezati na ravne krugove i rasporediti po cijeloj površini pleha. Ovo će biti neka vrsta supstrata ili pokrivača za piliće kornišona. Recept dozvoljava drugo povrće umesto krompira, kao što su tikvice, slatke paprike, patlidžan itd. Glavna stvar je da vreme kuvanja povrća bude otprilike isto kao i vreme kuvanja za piletinu.
Ako se kao prilog odaberu gomolji krompira, onda se na njih može staviti tanak sloj šampinjona i luka. U završnoj fazi pripreme, trupovi kornišona se istovaraju na sve slojeve.
Ako pogledate popularne fotografije recepata za pileće kornišone u rerni, možete videti da se jelo pravi čak i na običnom roštilju. Naravno, to je samo ako se prilog ne kuha u isto vrijeme kada i glavni proizvod. Nakon što su svi sastojci položeni na lim za pečenje, pošaljite ga u rernu na 55-65 minuta. Temperatura u kabinetu treba da dostigne 200 stepeni. Iskusne domaćice savjetuju povremeno otvaranje pećnice, zalijevati male trupove sokom, koji će se isticati u velikim količinama. Zahvaljujući ovoj manipulaciji pilići završavaju sa ukusnim, rumenim, pa čak i "preplanulim".
Feed
Kako recept za piletinu od kornišona preporučuje serviranje jela? kakoKažu da kulinarskoj mašti nema granica. Jedna domaćica će na tanjir staviti veliki zeleni list zelene salate, na njega staviti trup piletine, a prilog poslužiti u posebnoj posudi. Drugi bi, naprotiv, radije stavio glavno jelo na podlogu sa priloga. Kombinirajte dvije opcije za serviranje velike količine svježeg začinskog bilja i ukusnog sosa. To može biti obična majoneza pomiješana s nasjeckanim bijelim lukom ili složeni višekomponentni umak. Mada, da budem iskren, pileći kornišoni su ukusni sami po sebi, čak i bez priloga i umaka.
Preporučuje se:
Svinjski odrezak u rerni sa povrćem, sirom ili belim lukom
Pripremanje ukusnih kotleta nije tako teško kao što se čini. Bilo koji od jednostavnih provjerenih recepata - i zvanje majstora u kuhanju mesnih jela vam je zagarantirano
Recepti za pileće batke u rerni i tiganju. Jela od pilećih nogu
Recepti za pileće bute često su prilično jednostavni i brzi, što rezultira vrlo ukusnim, zadovoljavajućim, hranjivim i originalnim jelima koja oduševljavaju i djecu i odrasle. Najvažnije je da će krakove biti prikladno kuhati za porodičnu večeru, ali i za neku vrstu proslave. Pileći butovi se peku u tiganju i rerni, sa sirom, povrćem, pečurkama ili drugim sastojcima
Pileća prsa pečena sa povrćem u rerni: recept, vreme kuvanja
Meso treba češće uključivati u ishranu. Obogaćuje tijelo korisnim komponentama i daje osjećaj sitosti. U ovom slučaju možete kuhati ne samo masno svinjsko meso, već i dijetnu piletinu. Prsa pečena sa raznim povrćem savršeno će se uklopiti u svaki jelovnik. Ovo jelo se veoma lako priprema
Pasulj sa povrćem. Crveni pasulj sa povrćem: recepti
Historičari kažu da su jela od pasulja bila popularna u staroj Grčkoj, starom Rimu i pretkolumbovskoj Americi. Danas ovaj proizvod ostaje omiljen među svim kategorijama stanovništva. Doktori i nutricionisti ističu korisna svojstva mahunarki i preporučuju svima da ih uvrste u svoju ishranu. Iz ovog članka možete naučiti kako ukusno skuhati pasulj sa povrćem i kako napraviti divne pripreme za nadolazeću zimu
Tepsi od mesa u rerni sa testeninom, pirinčem, povrćem, sirom. Kako skuvati tepsiju od krompira i mesa u rerni?
Mesna tepsija kuvana u rerni danas su česti gosti na našem dnevnom stolu. I to nije iznenađujuće. Ova jela ne samo da se pripremaju vrlo brzo, već su i ukusna i hranljiva. Osim toga, za njihovu pripremu možete koristiti mnoge proizvode koji ostanu nakon bilo kojeg festivala ili samo jučerašnje večere
