2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kada čujemo riječ "cheesecakes", u prvim trenucima u glavi imamo slike i asocijacije povezane sa sirom. Ali u stvari, govorimo o divnim ukusnim kolačima napravljenim na bazi svježeg sira.
O njihovom ukusu i prednostima može se mnogo i dugo pričati. No, ljubitelji fritula od svježeg sira znaju da za doručak treba pojesti samo nekoliko sirnika, jer organizam dobija dobru energiju, nakon čega može raditi bez prekida do ručka. I tu se postavlja pitanje kolika je energetska vrijednost ovog jela.
Pogledajmo bliže proizvode uključene u kolače od sira. Kalorični sadržaj svakog od njih pojedinačno je: svježi sir (18% masti) - 236 kcal, brašno - 334 kcal, šećer - 399 kcal, margarin (maslac) - 743 kcal, pileće jaje - 157 kcal. Energija ovih proizvoda je pomiješana, a kao rezultat dobijamo jutarnji desert sa sadržajem kalorija od 300,2 kcal, naravno, pod uslovom da ih pojedete samo 100 grama, a začinite ih desertnom kašikom pavlake.
Ovakvi pokazatelji mogu mnoge natjerati da odustanu od ove poslastice od svježeg sira, ali nemojte žuriti s tim. Uostalom, možete kuhati kolače od sira, čiji će se sadržaj kalorija značajno smanjiti zbog malih promjena u receptu i načinu kuhanja. Tako, na primjer, "sirovi" svježi sir. Uključuju: šargarepu, krastavac, rotkvu i zelje. Sve ovo povrće se nariba na sitno rende i pomiješa sa svježim sirom, prethodno procijeđenim kroz sito. Dijetalne kolače od sira možete poslužiti tako što ćete od dobijene mase oblikovati zvijezde, polumjesece i sl. koristeći konditorske forme, ukrašavajući ih zelenilom.
Ljubiteljima tradicionalne kuhinje možemo preporučiti da kuvaju ukusne kolače od sira u rerni. Sastav proizvoda uključenih u njih ostat će isti, ali ne morate koristiti dodatne masti za prženje i kiselo vrhnje kao umak. To su kolači od sira, čiji je sadržaj kalorija značajno smanjen. A ako u tijesto dodate grožđice, suhe kajsije, suhe šljive, banane, jabuke, kruške, tada će okus pečenih „bumva od svježeg sira“dobiti posebnu, prefinu nijansu kojoj niko ne može odoljeti.
Mnoge glavne sastojke koji čine kolače od sira inventivne domaćice zamjenjuju sličnim. Tako, na primjer, umjesto šećera možete unijeti med, naravno, ako niste alergični na njega. Ili zamijenite brašno grizom. U ovom slučaju, palačinke sa skutom će ispasti labavije.i mrvljivo. Ali ne zaboravite na jednu stvar - pripremamo kolače od sira, u kojima glavnu ulogu igra svježi sir. On je taj koji čini osnovu ovog jela. Njegova količina ne sme biti manja od 500 g za 2-4 kašike brašna i 2 jaja.
Ali bez obzira na to koji način kuhanja odaberete, bez obzira kojim umacima ih začinite, zapamtite da su kolači od sira, iako visokokalorični, veoma zdravi. Jedući čak i malu porciju palačinki od svježeg sira, zasićujete svoje tijelo vitaminima A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, mineralima i čitavim nizom mikro i makro elemenata. Stoga, ne treba sebi uskratiti tako prijatan desert, čak ni zbog lijepe figure!
Preporučuje se:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirnike vole i odrasli i deca. Ovo je odlična užina, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. Ali priprema tako naizgled jednostavnog jela i dalje postavlja mnoga pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Dimljeni sir: kalorije. Prednosti i štete dimljenog sira
Više od stotinu godina, industrijska preduzeća širom svijeta proizvode dimljeni sir. Popularnost ovog proizvoda stalno raste. Njegova karakteristična karakteristika leži u neobičnoj termičkoj obradi
Šta se sve može skuvati od svježeg sira: nekoliko jednostavnih recepata
Svježi sir je jedinstven i zdrav fermentirani mliječni proizvod. Može biti mekana ili zrnasta, bljutava, slana ili slatka. Šta se može skuvati od svježeg sira? Svježi sir je savršen za pečenje: tijesto od svježeg sira, fil od skute sa grožđicama, orasima, voćem, povrćem ili pečurkama uvijek ispadne nevjerovatno ukusno. Od svježeg sira dobijate savršen desert sa voćem, hranjiv ili dijetalni doručak - sve ovisi o sadržaju masnoće svježeg sira i načinu njegove pripreme
Čemu služe natpisi na kolačima?
Originalni, duhoviti, neobični, nezaboravni, dječiji natpisi na tortama mogu svaku poslasticu učiniti ljepšom i svečanijom. Desilo se da torta u našim domovima nije uobičajena. Obično se priprema ili kupuje iz nekog značajnog razloga. Ali uz pomoć natpisa na torti od svakog dana možete napraviti značajan događaj. Kako kažu, bilo bi želje, ali ima razloga
Koja je upotreba svježeg sira za muškarce: prednosti svježeg sira, pozitivan učinak na organizam, recepti, kalorije, indikacije i kontraindikacije
Svježi sir je proizvod koji je odavno poznat po svojim blagotvornim svojstvima. Ova poslastica, omiljena od djetinjstva, povoljna je za tijelo i kao samostalan proizvod i u kombinaciji s medom, bobicama, voćem i povrćem. Šta je koristan svježi sir za muškarce? Da li je njegovim korištenjem moguće riješiti zdravstvene probleme?
