Kokosove kuglice: dva najukusnija recepta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ako volite da popijete čaj sa nečim slatkim, onda su ove mirisne kuglice od kokosa definitivno napravljene za vas. Mnogi upoređuju recept koji vam želimo ponuditi sa Raffaello slatkišima. Ali spremni smo da se kladimo da su domaće kuglice od kokosa mnogo ukusnije, ukusnije od popularnih brendova.

Spremni da se upoznate sa dva najuspješnija recepta? Onda radije pročitajte šta vam je potrebno za kuhanje.

Kokosove kuglice sa orasima - "Raffaella"

Za pravljenje mirisnih kuglica trebat će vam:

• 60ml vode;
• 200 g šećera;
• 125g putera;
• 125 g kokosovih pahuljica;
• 200g mlijeka u prahu;
• 50g orašastih plodova.

Odaberite orahe po ukusu. To mogu biti bademi, indijski oraščići, lješnjaci. Kokosov čips je klasično bijele boje, ali na policama trgovina možete pronaći i svijetle opcije za ukrašavanje kolača: žute, zelene iroze. Koristite ih da svom desertu date duginu atmosferu.

Ah, kakve ukusne kokosove kuglice na fotografiji! Zaista želim da probam!

Recept za kuvanje

U malom loncu ili šerpi pomiješajte puter narezan na kockice, šećer i vodu. Stavite posudu na vatru i dovedite do vrenja uz stalno mešanje. Šećer bi trebao biti potpuno rastvoren u smjesi.

Uklonite napitak s vatre i dodajte 100 grama kokosovih pahuljica i mlijeko u prahu. Sastojke prvo miješajte kašikom pa mikserom da razbijete grudvice.

Ostavite mirisnu kokosovu masu da se ohladi. A zatim stavite u frižider na sat i po da se stegne i zgusne.

Sada idemo na glavni dio recepta za kokosove kuglice. Naoružani kašikom, izmerite smesu. I od toga napravite male kolače na ruci, stavite orah (ili bilo koji drugi nadjev), formirajte loptu.

Preostale kokosove ljuspice izlijte na dasku ili poslužavnik. Lopticu uvaljajte u strugotine i odložite na poseban tanjir.

Gotove loptice stavite u frižider, jer se brzo zagreju iz ruku. Sat vremena kasnije, slatkiši se mogu poslužiti za stolom, nakon što skuvate najmirisniji čaj.

Kokosove kuglice obavezno čuvajte u frižideru, na sobnoj temperaturi se brzo deformišu, gube "prezentaciju", ali ne i ukusan miris.

Početna "Bounty"

A ako ste ljubitelj čokolade, onda je ovaj recept definitivno za vaspo vašem ukusu. Iz koje aromatične kombinacije dolazi:

• 3 tbsp. kokosove pahuljice;
• 300g kondenzovanog mleka;
• 300g mliječne čokolade;
• 1 tbsp l. šećer u prahu;
• 0, 5 tbsp. kokosovo ulje;
• kokos po ukusu.

Malo isjeckanog kokosa može se dodati u unutrašnjost domaće poslastice ili za ukrašavanje čokoladne glazure.

Kuvanje

U veliku činiju stavite kokosove pahuljice, šećer u prahu, puter i kondenzovano mleko. Temeljno izmiješajte sastojke dok se ne dobije gusta pasta.

Uzmite kuglicu sladoleda. Pleh ili pleh koji će stati u vaš zamrzivač obložite papirom za pečenje. Kašikom oblikujte loptice i stavite na tacnu na malom rastojanju jedna od druge. Stavite buduće slatkiše u zamrzivač na 2-3 sata.

Sljedeće otopite mliječnu čokoladu u vodenom kupatilu. Vadite loptice i, naoružani vilicom, pokupite lopticu, umočite je u čokoladu. Nakon što dobro razvaljate, vratite bombone u pleh i pospite ih kokosovim listićima. Možete koristiti bilo koji drugi preljev, poput bombona ili sjeckanih orašastih plodova.

Pošaljite slatkiše umotane u čokoladu nazad u frižider da se njihov čokoladni "kaput" zamrzne. Dajte im 15 minuta i poslužite.

Nećete potrošiti više od pola sata praveći ukusne slatkiše, a kao rezultat ćete dobiti ukusnu poslasticu.

Vi ste tako ukusne kokosove kugliceMožete kuhati kod kuće koristeći izuzetno jednostavne, pristupačne i jeftine sastojke. Ne zaboravite slatki recept podijeliti sa prijateljima. Dobar tek!