Osušeni morski kelj: ne možete ga samo jesti

Osušeni morski kelj: ne možete ga samo jesti
Osušeni morski kelj: ne možete ga samo jesti
Anonim

Osušene alge nisu ništa drugo do morske alge. Ima još jedno lijepo ime - kelp. Izvor je velikog broja vitamina (A, C, D, svi vitamini grupe B, E, K, PP), aminokiselina, mikro i makro elemenata i drugih korisnih supstanci, što pomaže u:

sušene morske alge
sušene morske alge
  • regulacija funkcije štitnjače;
  • normalizacija nivoa holesterola u krvi;
  • liječenje adenoma;
  • jačanje imuniteta;
  • uklanjanje soli teških metala;
  • oslobađanje organizma od radionuklida.

Osušeni morski kelj normalizuje metabolizam i gastrointestinalnu aktivnost. Ali ovaj proizvod je dobar ne samo kada se jede. Laminaria se može koristiti u vanjskom liječenju određenih bolesti i u kozmetičke svrhe. Dakle, ako želite podmladiti svoju kožu i dati joj zdraviji izgled, pripremite tinkturu. Uzimaju se osušene morske alge (4 žličice), prelivaju se kipućom vodom (1 l) i infundiraju 10 sati u posudi koja zadržava toplinu (možete koristiti spori štednjak postavljanjem načina "Grijanje"). Prilikom kupanja u vodu dodajte dobijenu tinkturu. Ovaj postupak je efikasan i kod reumatske upale zglobova.

Laminaria u kozmetologiji

sušene morske alge
sušene morske alge

Mnogi će se iznenaditi kada saznaju da je sušeni morski kelj pogodan za kozmetičke svrhe. Ako jednom sedmično pravite maske za lice od alge, vidjet ćete da će se koža brže obnavljati, pore će se osjetno smanjiti, a problemi crnih mrlja i masnog sjaja će biti riješeni. Maska će vam pomoći da se riješite akni. Da biste ga pripremili, kupus je potrebno nasjeckati u stroju za mljevenje mesa ili u blenderu. Zatim 1 kašiku kelpa prelijte kipućom vodom, promešajte i dodajte med (1 kašičica). Ulje se može dodati u masku:

  • castor - za dubinsko čišćenje;
  • maslina - za vlaženje.

Nanesite kompoziciju na očišćenu kožu lica i držite 20 minuta. Ako se borite sa celulitom, koristite ovaj recept: sušeni kupus (4 supene kašike) prelijte vrelom vodom i ostavite da odstoji 30 minuta. U posebnom tanjiru umutite žumanca sa dodatkom ulja kamfora (20 kapi) i limunovog ulja (10 kapi). Žumance pomiješamo sa kupusom i nanesemo sredstvo protiv celulita na problematična područja. Tijelo omotamo plastičnom vrećicom ili folijom. Trajanje postupka je 60 minuta.

Recept za salatu od kelpa

sušene alge kako se kuva
sušene alge kako se kuva

Kako smo saznali, sušeni morski kelj ima mnogo korisnih svojstava. Kako kuhati alge? Ovo je posljednje pitanje s kojim se moramo pozabaviti. Za početak, osušene alge se temeljito isperu pod tekućom vodom. Zatim ga prebacimo u tepsiju i napunimo hladnom do vrhavode. Nakon 3 sata ocijedite vodu i ponovo isperite laminariju. Napunite lonac čistom vodom i stavite na vatru. Detektiramo 10 minuta nakon ključanja i skuvamo kupus. Ocijedimo vodu. Kelp je sada spreman za upotrebu za preljev za salatu. Izrežite kupus na nekoliko srednjih komada i pošaljite u šolju. Slijede seckana kuvana jaja. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na suncokretovom ulju. Prženje prebacimo u salatu. Dodajte majonez, posolite i pobiberite. Količinu svih sastojaka odredite po svom ukusu. Promešati i staviti salatu u frižider. Što je jelo više ohlađeno, to će biti boljeg ukusa. Inače, čak i oni koji algu smatraju “užasno neukusnim proizvodom” vole ovu salatu!

Eksperimentišite i otkrijte nove stvari!

Preporučuje se: