2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ljubitelji začinjenog vjerovatno su upoznati sa ovom ljutom grickalicom. Dešava se da je hren toliko zasićen da samo "probije kroz nos". I to je cela poenta jela. Kako se kuva mirisni hren? Recept za začinjenu grickalicu predstavljen je u ovom članku u dvije verzije. Pored načina za dobijanje brzog začina koji se može konzumirati nakon nekoliko sati, data je i varijanta berbe za zimnicu.
Važne tajne prilikom pripreme bilo kojeg jela od hrena
Najvažnije pravilo pri preradi korijena je pouzdana i pravilna zaštita respiratornog trakta i očiju od pretjerano kiselog i zasićenog isparenja tokom čišćenja i mljevenja. Neke domaćice radije se pokrivaju zavojem od gaze. Ova metoda je pogodna za piling kože. A kada se proizvod provlači kroz mašinu za mljevenje mesa, najlakša opcija je staviti vrećicu i pričvrstiti je elastičnom trakom na mjestu gdje izlazi "mljeveni" hren. Recept će biti olakšan i činjenicom da možete brzo premjestiti masu u staklenu teglu i zatvoriti poklopac. Onda sve korisne kolačeparovi neće imati vremena da pobjegnu.
Brzi recept za domaći hren
Sastojci:
- kilogram zrelog paradajza;
- sto grama korijena hrena;
- sto grama belog luka;
- jedna paprika;
- dvije ili tri mahune svježih ljutih papričica;
- veza peršuna;
- čaj. kašika soli;
- čaj. kašika šećera.
Kuvanje
Pazi na sve voće. Hren treba na kraju zavrnuti. Recept nužno uključuje gore opisane trikove - stavljanje plastične vrećice za zaštitu od isparenja. Celu masu stavite u staklenu teglu, dodajte so i šećer, dobro zatvorite plastičnim poklopcem. Nakon toga, dobro protresite, pokušavajući pomiješati sve komponente. Ako je potrebno, to se može učiniti žlicom, lagano pomicanjem i podizanjem smjese sa dna. Stavite teglu u frižider i nakon nekoliko sati možete uzeti prve uzorke. Ovo predjelo je posebno dobro uz topla jela od mesa.
"Začinjeni hren". Recept za zimsku konzervu
Ne samo ljeti želite uživati u ljutim začinima. A jela iz prodavnice nemaju uvek tako bogat ukus i miris. Zatim pokušajte da pripremite hren za zimu kod kuće. Recept predviđa pouzdanost dugotrajnog skladištenja dodavanjem sirćeta i sterilizirajućim teglima punjenim smjesom.
Sastojci:
- pola kilograma svježeg korijena hrena;
- dvije čaševoda;
- stol. kašika soli;
- stol. kašika šećera;
- stol. kašika sirćeta.
Kuvanje
Oguljene korijene sipajte hladnom vodom pet do šest sati. To se radi kako bi proizvod dobio više svježine. Svježe iskopani hren nije potrebno namakati. Salamur prokuhajte i ohladite, u nju ulijte sirće. Zatim nasjeckajte hren na rende ili mašini za mljevenje mesa. Napunite masu salamurinom i miksajte dok ne postane glatka. Rasporedite u tegle i sterilišite zagrevanjem vode na 95 stepeni petnaestak minuta. Okrenite, zamotajte i sačekajte da se potpuno ohladi. Čuvajte na hladnom mestu.
Začinjeni začin je spreman!
Preporučuje se:
Kako ukusno kuhati bugarski lečo: recept za ukusnu užinu za zimu
Jedno od popularnih ljetnih jela koje se pripremaju od zrelog domaćeg povrća i čuvaju za zimu je bugarski lečo. Recept za njegovu pripremu u originalu koristi se prilično rijetko. Mnoge domaćice, pored standardnih sastojaka, pokušavaju da dodaju i drugo povrće po svom ukusu. Ali budući da ovdje nije glavna stvar originalnost recepta, već krajnji rezultat, sve ove opcije također imaju pravo na postojanje i nazivaju se riječju "lecho"
Sir za pankreatitis: šta i koliko možete jesti? Šta možete jesti s pankreatitisom - lista proizvoda
Sir je bogat mastima, laktozom i lako svarljivim proteinima. Sadrži i veliku količinu kalcija, koji održava strukturu kostiju i pomaže tkivima da se obnavljaju. Proizvodi od skute savršeno zasićuju i zadovoljavaju glad, pospješuju ubrzanu probavu hrane. Proizvodi se mogu jesti u čistom obliku, kao i dodati salatama, tepsiji i tjestenini
Slatkiši za dijabetičare. Šta možete, a šta ne možete jesti kod dijabetesa (lista)
Dijabetes karakteriše visok nivo šećera u krvi osobe. To je zbog činjenice da je funkcija gušterače da proizvodi hormon inzulin poremećena. Potonji osigurava apsorpciju glukoze u tijelu
Šta se servira uz viski za užinu
Viski je plemenito piće koje ima dugu istoriju svog izgleda. Međutim, viski je ne tako davno postao široko rasprostranjen u našoj zemlji, tako da još uvijek postoje neka pitanja. Na primjer, šta se služi uz viski za užinu? Što je bolje poslužiti viski nego zalogajiti i još mnogo toga bit će riječi u ovom članku
Šta možete dodati kajgani? Sa čime i kako možete skuhati ukusnu kajganu?
Pileća jaja - možda najpopularniji, posle hleba i mesa, proizvod koji se nesumnjivo nalazi u svakom domu. Ovaj sastojak je prisutan u receptima velikog broja jela. Prvo što vam padne na pamet je omlet, kajgana i pečena jaja. Postoje značajne razlike u pripremi ovih jela
