2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Dugi niz decenija svaki obrok je bio praćen konzumiranjem hleba. "Hljeb je svemu glava" i druge poslovice iz djetinjstva budi poštovanje prema ovom prehrambenom proizvodu. Međutim, posljednjih godina u modu su ušle dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, a dokazano je da redovita konzumacija proizvoda od brašna dovodi do abdominalne pretilosti, povećava rizik od razvoja dijabetesa i opterećuje organe gastrointestinalnog trakta. Šta se dešava ako ne jedete hleb? Hoćete li se osjećati bolje, hoćete li moći smršati? I neće li to dovesti do negativnih posljedica po zdravlje i dobrobit? Članak opisuje šta se događa ako ne jedete kruh barem nekoliko sedmica.
Pekarski proizvodi su izvor ugljikohidrata za tijelo
Pšenično, raženo, integralno brašno - malo nas je razmišljalo o udjelu proizvoda iz njega u svakodnevnoj prehrani. U međuvremenu, ako ne slijedite BJU, lako možete premašiti udio unesenih ugljikohidrata. Pekarski proizvodi su prvipretvoriti ugljikohidrate, nekoliko grama biljnih proteina i vrlo malo masti. Ovo je bilans BJU-a u hlebu, bez obzira od kakvog brašna je napravljen.
A sladokusci koji više vole lepinje, kolačiće i druge proizvode od bogatog ili posnog tijesta sa šećerom, pored velike količine složenih ugljikohidrata, dobijaju i ogromnu količinu jednostavnih. Pekarski proizvodi mogu sadržavati i jednostavne ugljikohidrate (koji direktno utiču na debljanje i nivo šećera u krvi) i složene ugljikohidrate (koji služe kao izvor energije za ljudsko tijelo).
Šta će se dogoditi ako odustanete od ugljikohidrata
Ugljikohidrati daju tijelu energiju potrebnu za mentalnu i fizičku aktivnost. Shodno tome, kada jede hljeb, osoba prima dio energije. Pošto su ugljikohidrati jednostavni, potrebno ih je odmah osloboditi, inače će se masne naslage početi akumulirati.
Ako se potpuno odreknete ugljikohidrata, tada će u prvim danima tijelo doživjeti stanje šoka. Gotovo je zagarantovano da će osoba doživjeti sljedeće "prijatne" senzacije:
- slabost (astenija);
- smanjenje performansi;
- veoma jak apetit - nakon jedenja proteinske hrane ne jenjava, jer tijelo razumije da mu nešto nije dato, zbog čega nema zasićenja;
- zatvor - na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, obavezno uzimajte više vlakana kako probava ne bi stala;
- pospan;
- loše raspoloženje,razdražljivost - tako tijelo preko nervnog sistema daje do znanja da mu nedostaju ugljikohidrati.
Odnos između razvoja dijabetesa i unosa ugljikohidrata
Čak i bez kruha, dijabetes tipa 1 ili tipa 2 se može razviti. To je prvenstveno zbog lošeg naslijeđa. Drugi faktor koji utiče na mogućnost razvoja bolesti je povećanje potrošnje šećera i drugih jednostavnih ugljikohidrata, Šta će se dogoditi ako ne jedete hljeb s dijabetesom? Ova bolest podrazumijeva prisilno odbacivanje jednostavnih ugljikohidrata i strogo ograničen unos složenih. Stoga su ljudi s dijabetesom prisiljeni odbiti jesti kruh, a samo povremeno mogu priuštiti da pojedu krišku Borodina. U suprotnom, nivo šećera u krvi odmah raste.
Sorte hleba i uticaj na zdravlje i organizam
Ne deblja vas sav hljeb. Ako nema dijabetesa, onda možete sigurno jesti borodinski kruh za doručak. Ovo je najzdravija opcija: za razliku od bijelog kruha i kruha od cjelovitog zrna, ne dovodi do pretilosti.
Hleb sa pšeničnim mekinjama je dobar - ako je napravljen od belog brašna, onda će sadržaj kalorija biti visok. Ali mekinje će pomoći normalizaciji probave.
Ako redovno možete kupiti hljeb od ovsene kaše ili heljdinog brašna - vrlo dobro. Ove varijante sadrže minimum ugljikohidrata, mogu se dopustiti da se konzumiraju za doručak. Konzumiranje hleba od heljde i ovsene kaše daće vam energiju za ceo dan, a da pritom nećete dobiti na težini.
Šta će se dogoditi ako prestanete jesti kruh? Ne privremeno, nego za stalno? Ispada da se ništa strašno neće dogoditi - naprotiv, kada se tijelo prilagodi novoj prehrani, zdravstveno stanje će se poboljšati, višak kilograma će nestati. Ovo su samo dva boda od sedam. Da, postoji još pet razloga za odbijanje hleba. Da biste saznali više, pročitajte sljedeći odjeljak. To bi moglo promijeniti tvoj život zauvijek.
Sedam razloga da ne jedete kruh za odrasle
Sa donje liste, samo dvije ili tri stavke će nekome izgledati važne. Ali ovo je dovoljno da promijenite svoju ishranu:
- Nedostatak hljeba u ishrani pomoći će snižavanju šećera u krvi. Ovo će poslužiti kao odlična prevencija razvoja dijabetesa tipa 2.
- Bijelo brašno sadrži gluten. Nedavne studije su dokazale da ova supstanca može dovesti do nadimanja i razvoja hroničnih bolesti.
- Svaka osoba, čak i sa nasljednom sklonošću ka prekomjernoj težini, izgubit će na težini ako odbije pekarske proizvode (pošto su vrlo kalorični).
- Moderni hljeb sadrži manje ili više kvasca, konzervansa, aroma i drugih hemikalija.
- U hljebu ima minimum vitamina i mikroelemenata - postoje namirnice mnogo veće nutritivne vrijednosti.
- Enzimi (često genetski modificirani) se dodaju u brašno i tijesto kako bi vekne bile veće i ostale mekšenekoliko dana, ili čak sedmica.
- Redovna konzumacija hljeba kod nekih ljudi dovodi do pogoršanja funkcije crijeva, posebno do smanjenja perist altike.
Šta će se dogoditi s tijelom ako samo povremeno odbijate kruh
Za početak, možete samo djelimično odbiti pekarske proizvode. Potpuno isključite lepinje i kolačiće, a hleb jedite samo ujutro i za ručak. Obično je sama ova promjena ishrane dovoljna da vam pomogne da smršate i da se osjećate bolje.
Šta se dešava ako ne jedete hleb nedelju dana? Ovo nije dovoljno vremena za radikalne promjene. Da biste primijetili manje ili više izražene promjene u dobrobiti, ne biste trebali jesti pekarske proizvode najmanje dva mjeseca. Za to vrijeme metabolizam će imati vremena da se obnovi. Ni u kom slučaju ne treba gladovati ili pothranjivati: proteinski proizvodi, kao i žitarice bogate složenim ugljenim hidratima, treba da zauzmu mesto hleba. Ako pređete na prehranu potpuno bez ugljikohidrata, onda to može biti udarac za tijelo i nakon toga dovesti do još većeg debljanja. Barem ujutro, trebali biste unositi minimalnu količinu jednostavnih ugljikohidrata.
Koliko kilograma možete izgubiti ako iz prehrane isključite pekarske proizvode
Ovo pitanje zanima uglavnom djevojke. Na njega je teško dati tačan odgovor - brojke zavise od pojedinačnih parametara.
Ako potpuno napustite pekarske proizvode, tada dolazi do prosječnog gubitka težine1-3 kg sedmično. Što je veći višak kilograma, to će brže nestati u prvim sedmicama. Ako ima samo nekoliko kilograma viška, onda šibici mogu biti i samo pola kilograma sedmično.
Za doručak je dozvoljeno pojesti par komada borodinskog hljeba. Ako je cilj osobe samo da smrša, onda uzimanje ovog prehrambenog proizvoda neće uticati na intenzitet oslobađanja od viška masnoće.
Kako preživjeti smanjenje ugljikohidrata bez previše stresa
Šta će se dogoditi ako uopće ne jedete kruh? U početku će tijelo uporno zahtijevati broj kalorija i omjer nutrijenata na koje je naviklo. Da biste minimizirali posljedice odricanja od kruha, možete pokušati primijeniti sljedeće savjete:
- jedite više voća bogatog vlaknima i fruktozom;
- ni u kom slučaju ne ograničavajte, a ako je moguće čak i povećajte udio proteina u prehrani;
- pronađite hobi koji će vam pomoći da odvratite pažnju od želje za rezervnim unosom brzih ugljikohidrata;
- pijte što više čiste vode - ovaj trik će vam pomoći da stvorite osjećaj sitosti;
- stalno uvodite fermentisane mliječne proizvode u svoju prehranu.
Medicinski savjet: ko ne bi trebao ići na dijetu s malo ugljikohidrata?
Nije uvijek dobro u potpunosti izbaciti ugljikohidrate. Jesti ili ne jesti hljeb - svako mora sam odlučiti. U prehrani treba minimalno ostaviti žitarice, povrće i voće. Sa potpunim odbacivanjem ugljikohidrata, pati urinarni sistem - bubrezijednostavno nemaju vremena da uklone produkte razgradnje proteina, to može pogoršati funkcionalnost ovog uparenog organa.
Na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, hljeb se može potpuno eliminirati, ali ugljikohidrate treba umjereno unositi s drugom hranom. Ova dijeta je kontraindicirana za osobe s kroničnom bubrežnom bolešću, oštećenom funkcijom jetre i poremećenim metabolizmom.
Preporučuje se:
Šta se događa ako jedete svježi sir svaki dan? Prednosti svježeg sira za tijelo
Svježi sir je zdrav proizvod koji stručnjaci za pravilnu ishranu preporučuju stalno uključivati u hranu. Ima bogat sastav. Da bi tijelu donijela samo korist, mora se jesti uz dodatak prave hrane. To može biti voće, povrće, kefir i jaja. Šta se dešava ako jedete svježi sir svaki dan? U članku će se raspravljati o prednostima proizvoda, karakteristikama prijema i negativnim svojstvima
Šta se dešava ako jedete limun svaki dan? Prednosti i štete limuna za organizam
Limun je najkorisniji od agruma, sadrži puno vitamina C i drugih komponenti korisnih za organizam. Pošto su plodovi kiselkastog ukusa, ne konzumiraju se mnogo. Najčešće se koriste kao dodatak toplim i hladnim napitcima, koriste se za pravljenje različitih jela. Plod je od velike vrijednosti za organizam. Ali šta se dešava ako jedete limun svaki dan? Kolika je njegova stopa? Odgovori na ova pitanja predstavljeni su u članku
Govedina ili svinjetina: šta je zdravije, šta ukusnije, šta hranljivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na trpezi, već i neophodan izvor vitamina i hranljivih materija za organizam. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti u potpunosti. Debata o tome da li je zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Zašto ne možete piti hranu? Šta možete piti dok jedete?
Ne tako davno stručnjaci su počeli da se raspravljaju o tome da li je moguće piti hranu. Neki kažu da je štetno. Drugi su sigurni da je loše jesti suhu hranu. Razumjet ćemo ove probleme, kao i zašto ne možete piti hranu, ili, obrnuto, možete
Šta se dešava ako jedete sirova jaja? Rok trajanja sirovih jaja u frižideru i pravila upotrebe
Mišljenje o tome da li se jaja mogu jesti sirova je pomešano. Mnogi ljudi misle da to nije potrebno. Zaista, u proizvodu koji nije prošao toplinsku obradu, opasni mikrobi se razmnožavaju. Na primjer, uzročnici salmoneloze. Međutim, neki smatraju da je jesti takvu hranu prihvatljivo. Šta se dešava ako jedete sirova jaja? Ovo pitanje zanima mnoge
