Torta za dječaka od 6 mjeseci: recept sa fotografijom, sastojcima, slatkim dodacima, kalorijama, savjetima i trikovima za ukrašavanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U životu svake majke postoji trenutak kada malo blago puni svojih prvih šest mjeseci. Malo ljudi slavi ovaj datum, jer dijete u ovom trenutku još uvijek nije svjesno ničega, a praznik za njega neće postati neka vrsta događaja za pamćenje. Tako da ovaj dan više služi kao prilika da skuvate nešto ukusno i postavite sto.

Međutim, kuvanju, pogotovo ako se podrazumijeva da će ga beba pojesti, treba pristupiti vrlo pažljivo. Uopšte, majka jedva da hrani bebu rođendanskom tortom ili nečim sličnim sa 6 meseci, ona još nije dovoljno razvijena da upija čvrstu hranu. Većina roditelja u ovom trenutku tek počinje uvoditi pire od beskvasnog povrća svojoj bebi.

Dakle, kada pravite tortu za dječaka, morate se fokusirati ne na dijete, već na pozvane goste, kao i na želje same majke. Ovaj članak predstavljapar recepata i slika torte za dječaka od 6 mjeseci.

Čestitamo za 6 mjeseci

Smatra se ispravnim staviti neki značajan natpis na tortu, poput "6 mjeseci!". Međutim, beba neće ni primijetiti ove napore. Opet, kada razmišljate o nekakvoj čestitki za dijete, bolje je posvetiti mu više pažnje, igrati se s njim, nego smišljati neke komplikovane riječi koje ono još ne može pročitati ili razumjeti..

Naručite ili napravite svoj?

Trenutno ima mnogo poslastičarnica i ljudi koji rade sami kod kuće. Svi oni prave torte po narudžbi iz opcija koje kupac izabere. Ako imate slobodna sredstva, a ne želite sami da kuvate ili nemate vremena, torta za 6-mesečnog dečaka po narudžbi bi bila najbolja opcija. Važno je pronaći dobrog poslastičara koji će prihvatiti svaku želju. Kome se tačno obratiti možete saznati od svojih prijatelja i rodbine, sigurno, neko od njih se prijavio za usluge pripreme poslastica ili potražite na internetu.

Međutim, ako želite vlastitim rukama napraviti tortu za 6-mjesečnog dječaka ili nemate novca da kupite od poslastičara, u nastavku su neki prijedlozi za to.

Opcije kolača

Dječja torta - opcija kojom možete malo nahraniti dijete zbog hipoalergenosti. Predloženi volumen proizvoda podrazumijeva njegovu malu veličinu - oko 15 cm u prečniku, tako da se ova opcija može napraviti zajedno sa nečim drugim, samo dada zadovoljim bebu.

Torta sa čokoladnim biskvitom i kremom od svježeg sira - prilično jednostavno jelo za pripremu. Odozgo možete ukrasiti šlagom, mastikom, glazurom. Uprkos velikoj količini šećera, sadržaj kalorija nije posebno visok: 100 g proizvoda sadrži približno 270 kcal.

Honey cake - torta koja se sastoji od medenih kolača i pavlake. Idealno za one koji žele da dečaku naprave tortu na 6 meseci bez mastike i glazure. Loša strana ovog kolača je visok sadržaj kalorija: 470 kcal na 100 g proizvoda.

Sastojci

Dječja torta:

• Dječji kolačići (npr. "Hippo Bondi") - 1 veliko pakovanje.
• Mlijeko (po mogućnosti za bebe, na primjer, "Agusha") - 1 l.
• Kefir - 2-3 supene kašike
• Banana - 1-2 komada
• Maslac - 2 kašičice (ne margarina!).

Biskvit od skute:

• Brašno - 90 gr.
• Pileća jaja - 5 kom
• Kaya-prah - 90 gr.
• Šećer - 350 gr.
• Svježi sir - 800 gr.
• Krema - 100 ml.
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Sirup od trešnje - 80 ml (impregnacija).

medeni kolač:

• Jaja - 3 kom
• Maslac - 50g
• Šećer - 600g
• Tečni med - 150 ml.
• Soda - 1 kašičica
• Brašno - 500g
• Pavlaka - 500g

Dječja torta

Kolačiće treba staviti u zdjelu i temeljito ih razbiti. Dodajte oko 100 ml mlijeka i sačekajte da kolačići omekšaju. Zatim sve pomiješajtemasa. Otopite puter i dodajte u tijesto, dobro izmiješajte. Sada uzmite formu (možete i neku zdjelu), prekrijte unutrašnjost prozirnom folijom i stavite pola mase. Poravnajte i stavite u frižider na pola sata.

U šerpi zakuvati 800 ml mlijeka, dodati kefir i kuhati još 10-15 minuta dok se surutka ne odvoji. Procijedite masu, sačekajte da se sva sirutka spusti i promiješajte, dobijete nježnu skutu. Zgnječite bananu i pomiješajte sa svježim sirom.

Izvadite formu iz frižidera i tamo stavite svježi sir i ostatak tijesta, ponovo izvadite. Nakon sat i po možete izvaditi formu, izvaditi tortu odatle i ukrasiti.

Biskvit od skute

Izvadite sve sastojke. Ulje se mora zagrijati na sobnu temperaturu, a jaja podijeliti na bjelančevine i žumanca. Umutiti bjelanca, pa dodati šećer (oko 120 g) i nastaviti mutiti do stabilnih vrhova. Žumancima dodati šećer (30 g) i umutiti dok ne pobele. Zatim sjedinite žumanca sa 1/3 bjelanjaka i promiješajte. U masu dodati brašno i kakao prah, lagano izmešati. Stavite ostatak proteina i sve izmiješajte u homogenu masu. Zatim ga treba izliti u kalup i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko 40 minuta (u zavisnosti od rerne).

Dok se biskvit peče, svježi sir protrljajte kroz sito, dodajte šećer (200 g) i umutite dok ne postane glatka. Posebno umutiti kremu sa vanilin šećerom u vazdušnu masu i dodati u skutu, sve dobro promešati i staviti u frižider.

Prerežite biskvit na tri torte, natopite ih sirupom. Zatim morate staviti slojeve: torta-krema-torta-krema-torta. Sada se može preliti glazurom ili ganacheom (krema od čokolade i kajmaka) i staviti u frižider na 2 sata. Nakon ovog vremena može se ukrasiti i poslužiti.

medena torta

U činiji / loncu pomiješajte jaja sa šećerom (300 g) i umutite dok ne postane pjenasto. U masu dodati puter sobne temperature, med i sodu. Posudu/lonac staviti u vodeno kupatilo (npr. u drugu šerpu napunjenu kipućom vodom) i mešati masu 10-15 minuta. Trebao bi se udvostručiti i postati prozračan. Dodajte 1 žlicu. kašiku brašna i mešajte dok se grudvice potpuno ne otope. Skinite šerpu sa vatre i ostavite da se smesa ohladi. Kada postane toplo/hladno dodati preostalo brašno i zamesiti testo. Trebao bi biti mekan i plastičan. Testo podeliti na 6-8 komada (1 komad na 1 tortu) i staviti u frižider na pola sata.

Zatim svaki komad razvaljajte u tanku koru, stavite u pleh i pecite 5 minuta na 180 stepeni. Pažljivo izrežite kolače i ohladite, ukrase možete izmrviti za dekoraciju.

Pavlaku i šećer (300 gr) umutiti mikserom dok se šećer ne osjeti. Sastavite tortu po redosledu torta-krem-torta…. Odozgo možete kolač od meda posuti mrvicama od ostataka kolača.

Tortu staviti u prostoriju oko 2 sata da krema natopi torte, a zatim staviti u frižider na 7-8 sati. Preporučuje se da ga ostavite tamo preko noći.

Rezultat je nježan i sladaktorta koja momentalno eksplodira.

Savjeti za ukrašavanje

Tradicionalno, boja dječaka je plava. Međutim, nema ništa loše u korištenju bilo koje druge boje i nijanse. Mastika je jedan od najboljih načina za ukrašavanje rođendanske torte.

Međutim, ako želite svom dječaku napraviti tortu na 6 mjeseci bez mastike, onda kao dekoraciju možete koristiti glazuru, šećer u prahu, razne posipe, fudge ili mljevene orahe. Originalna ideja bila bi ukrasiti tortu raznim izbočenim ukrasima. Na primjer, rasporedite broj šest s bobicama. Ili napravite tortu staru 6 mjeseci za dječaka sa medenjacima presavijenim kao ukras i zapečaćenim glazurom.