Brza čokoladna torta: recept sa fotografijom, sastojcima, aditivima, kalorijama, savjetima i trikovima

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Članak sadrži mnogo recepata za brze čokoladne kolače koji će vam se sigurno svidjeti. Lako ih je napraviti i zadovoljstvo je probati! Pogledajte brze recepte za čokoladne torte. Trebat će vam manje od sat vremena da pripremite jelo.

Deserti

Čokoladne torte su veoma popularne među potrošačima. Takav desert možete pronaći u svakom kafiću, kafiću, keteringu i svakom objektu u kojem možete jesti. Nije potrebno kupovati torte iz trgovine koje su nedavno sišle s proizvodne trake. Ako se bojite za sastav i ne vjerujete proizvođačima, onda možete lako pripremiti ukusnu brzu čokoladnu tortu u vlastitoj kuhinji. Mnogi se ne vole petljati sa pećnicom i pečenjem kolača. Domaćicama je u pomoć priskočio neizostavni multivarak koji nam omogućava da skuvamo bilo šta, bez brige: da li izgori ili ne, da li je kolač pečen. Najbrži čokoladni kolači mogu se napraviti čak i u mikrotalasnoj pećnici. Veoma je udoban. Domaćice su naučile da kuvaju čak i brze kolače od čokoladnih kuglica, što ukazujeda su recepti za ovaj desert prilično popularni.

Kreme za čokoladne torte

Kreme su odličan dodatak poslasticama koje ne samo da ukrašavaju, već i čine kolače sočnijim, slađim, a njihov ukus intenzivnijim. Nemoguće je čak ni navesti tačan broj postojećih krema koje mogu natopiti kolače. Evo nekih od njih:

• Klamasta.
• Oiled.
• Sa kondenzovanim mlekom i jajima.
• Sa kondenzovanim mlekom i puterom.
• Od mascarponea.
• Krema od putera.
• Krema za eklere.
• Krema od limuna.
• Banana krema.
• Pavlaka, itd.

Da bi se izbegli suvi kolači, koriste se razni sirupi, pa čak i alkohol. Pomažu u pravljenju vrlo brzih čokoladnih kolača.

Vaša peciva će ispasti ludo ukusna bez obzira koju kremu koristite.

Čokoladna torta promoviše gubitak težine

Naučnici sa Univerziteta u Sirakuzi (SAD) otkrili su da čokoladni kolači pozitivno utiču ne samo na moždanu aktivnost, već i na figuru, ma koliko to čudno zvučalo. Da, ovaj desert doprinosi formiranju tankog struka, ali postoji jedna stvar: treba ga konzumirati samo u određenim satima.

Naučnici su postavili eksperiment na skoro hiljadu ispitanika koji su ujutro morali da pojedu komad čokoladne torte. Kao rezultat toga, kako se ispostavilo, ova poslastica je doprinijela poboljšanju mentalnih performansi i pamćenja. Ako ujutro pojedete manje od 600 kcal čokoladnih slatkiša, ondane brinite: ova hrana neće postati prepreka u procesu mršavljenja. Glavni uslov je jesti deserte prije 9 ujutro.

Prema rezultatima eksperimenta, ljudi koji su jeli oko 600 kcal prije 9 ujutro smršavali su brže od onih koji su jeli deserte od 300 kcal i poslije devet ujutro. Nevjerovatna činjenica, ali definitivno će nasmijati ljude na strogim dijetama.

Klasični recept

Hajde da pogledamo jednostavan recept za čokoladnu tortu. Zagarantovano vam je brzo kuvanje. Nećete ni ogladniti na vrijeme.

Sastojci:

• jedna i po šolja brašna;
• 55g kakaa;
• dva kokošja jaja;
• trista grama granuliranog šećera;
• pedeset grama putera;
• 60 g biljnog ulja;
• dve kašičice vanilin šećera;
• 300 ml mlijeka;
• jedna i po kašičica sode;
• 1 tbsp kašika sirćeta (ne više od 6%).

Način kuhanja:

1. Prosejati brašno u činiju, dodati so, sodu, šećer i kakao prah. Miješajte pjenjačom.
2. Sada dodajte vanilin šećer, jaja, puter (omekšali), biljno ulje, sirće i mlijeko. Miješajte naše tijesto mikserom oko pet minuta.
3. Podmažite dno multivarke uljem. Zdjelu punimo našim tijestom. Stavili smo način rada "Pečenje" na sat vremena. Zatim ga izvadimo i ostavimo 2 sata.

Kao što vidite, možete se baviti svojim poslom dok pečete desert, tako da se ovaj recept smatra brzim i lakim zakuvanje. Porozan, lagan i prozračan biskvit oduševljava svojim ukusom. Šik desert će postati pravi ukras vašeg stola.

Ganache je

U sljedećem korak-po-korak receptu za čokoladnu tortu sa fotografijom nećemo samo ispeći desert, već ćemo ga i ukrasiti. I ganache će nam pomoći u tome.

Ovo je krema (emulzija) koja se sastoji od svježeg vrhnja, čokolade i često putera. Jednostavno rečeno, ovo je kremasta čokoladna krema. Može se koristiti kao punjenje ili dekoracija za deserte.

Svaka domaćica ima svoj savršeni recept za ganache, koji vole svi članovi porodice. Možete koristiti vlastitu verziju kreme za jednostavnu brzu čokoladnu tortu ili ipak slijedite savjete i ideje u nastavku.

Druga verzija čokoladne torte

Ovo je drugi brzi recept za čokoladnu tortu. Fotografija će vas sigurno inspirirati da kreirate svoje slatko remek-djelo.

Šta nam treba:

• 160g šećera;
• tri jaja;
• sto grama brašna;
• 60 g putera;
• jedna kašičica. prašak za pecivo;
• crna čokolada;
• bilo koji orasi za dekoraciju.

Za ganache:

• dvjesto ml vrhnja;
• 60 g putera;
• dvije čokoladne pločice (po 100 g).

Način kuhanja:

1. Otopite crnu čokoladu i puter u bain-marie-u.
2. U bilo kojoj posudi umutite jaja i granulirani šećer. Ovdje dodajte otopljenu čokoladu.
3. Prosejati brašno i pomešati sabrašno. Sada trebate sjediniti sastojke. Temeljno promiješajte.
4. Kalup namazati uljem. Sipajte tijesto i rasporedite.
5. Pecite našu ukusnu instant čokoladnu tortu na 160 stepeni oko pola sata.
6. Izvadimo našu tortu i izvadimo je iz kalupa.
7. Napravite ganache: otopite čokoladu sa puterom (u vodenom kupatilu). Ulijte kremu. Mešajući, kuvajte oko dve minute na srednjoj vatri. Pustite da se krema ohladi.
8. Toplu kremu premažite po vrhu torte. Ostavite tortu na sobnoj temperaturi pola sata, a zatim je stavite u frižider na dva sata. Prilikom serviranja, potrebno je da desert ukrasite seckanim orasima.

Ova brza, jednostavna čokoladna torta sigurno će biti uobičajena na vašem stolu.

Chocolate Coconut Cake

Ljubitelji kokosa i svega što je s njim povezano, samo milijarda. Stoga će vam se najvjerovatnije sigurno svidjeti okus sljedećeg deserta. Korak po korak recept za čokoladnu tortu sa fotografijom je predstavljen ispod.

Šta vam je potrebno za test:

• šest art. l. šećer;
• četiri jaja;
• 3 tbsp. l. brašno;
• soda;
• pet tbsp. l. liker za impregnaciju.

Šta vam je potrebno za punjenje:

• dvjesto grama kokosovih pahuljica;
• pakovanje putera;
• čaša mlijeka;
• šest art. l. šećer.

Šta vam je potrebno za glazuru:

• dvije art. l. šećer;
• dvije art. l. kakao;
• pet tbsp. l. mlijeko;
• dvadeset grama puterakremasto.

Počnite kuhati instant čokoladnu tortu:

1. Napravite tortu: odvojite belanca od žumanaca. Dodajte jednu sv. l. šećera u žumanca i samljeti. Umutiti pet kašika granuliranog šećera sa bjelanjcima.
2. U umućene bjelanjke dodajte kakao, žumanca, brašno i gašenu sodu.
3. Kalup namazati uljem. Tu rasporedimo tijesto i pečemo oko pola sata (180 stepeni).
4. Priprema fila: u šerpu stavite kokosove pahuljice, mleko, puter i šećer. Zagrijavamo desetak minuta, miješajući smjesu. Kada masa lako zaostaje za zidovima posude i postane gušća, sklonite sa vatre i ohladite.
5. Naša ohlađena torta je prepolovljena, natopljena likerom pomiješanim sa vodom. Ako kolač ostane suh, dodajte još impregnacije.
6. Mutite naš fil mikserom oko minut. Premažite kolač u debelom sloju i rasporedite. Pokrijte fil drugom tortom.
7. Napravite glazuru: sipajte kakao sa šećerom u šerpu. Dodajte mlijeko i kuhajte oko dvije minute. Dodati ulje i promešati. Prelijte glazuru preko vrha torte.
8. Naša torta je gotova. Najbolje ga je držati u frižideru preko noći.

Ovaj desert je sličan Bountyju. Izgleda jednostavno sjajno, sigurno će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Spremite se da ovaj recept podijelite svim degustatorima.

Čokoladni kefir torta

Vrijeme je za brzu čokoladnu tortu na kefiru. Upravo ovaj fermentisani mlečni proizvod domaćice jako vole, jer služi kao osnova za testo u mnogimrecepti za pečenje.

Šta nam treba za test:

• tri kokošja jaja;
• dvije art. l. šećer;
• 2, 5 pakovanja šljiva. ulje;
• pola litre kefira;
• 100 g kakaa;
• 3 šolje brašna;
• jedna kašičica. soda (hidratizirana);
• kondenza kondenziranog mlijeka;
• tri art. l. voda.

Za kremu nam je potrebno:

• petnaest grama šećera;
• 2, 5 pakovanja šljiva. ulje;
• pedeset grama kakaa;
• dvije art. l. brašno.

Kuvanje:

1. Maslac treba omekšati. Ili ga ostavite 2 sata prije kuvanja na sobnoj temperaturi ili ga istopite u mikrovalnoj.
2. Jaja u zdjeli umutiti sa šećerom. Dodajte kefir i sipajte ulje u mlaz.
3. Pomešati brašno sa kakaom, dodati u testo. Dobro izmiješajte pjenjačom.
4. Tjesto stavite u frižider na četrdeset minuta. Sada dodajte sodu s limunovim sokom.
5. Pripremanje kreme: u šerpu sipajte kondenzovano mleko, dodajte vodu, šećer, brašno i kakao. Smjesu dovedite do ključanja uz stalno miješanje.
6. Podmažite formu uljem i stavite papir za pečenje. Rasporedite trećinu testa i ispecite kolač (180 stepeni).
7. Nakon petnaest minuta izvadite tortu. Isti postupak radimo sa drugim i trećim dijelom testa.
8. Kao rezultat, dobijamo 3 čokoladne torte.
9. Krem puter se sada mora umutiti mikserom. Postepeno dodajte našu tečnu kremu iz tepsije.
10. Svaku tortu namazati kremom i staviti jednu na drugu.
11. Dekorirajte bilo kojimbobice.

Kao što vidite, brza čokoladna torta na kefiru ne traje dugo za pripremu. I na kraju, dobijamo neverovatno ukusnu poslasticu od koje se jednostavno nemoguće otrgnuti.

Čokoladna debela torta za palačinke

Jeste li čuli za tradicionalne američke palačinke? Sada ćemo peći debele palačinke i od njih oblikovati cijelu tortu, svaku premazati kremom. Posebnu pažnju treba obratiti na to da se to radi u običnom tiganju.

Šta trebamo imati za test:

• dva jaja;
• čaša granuliranog šećera;
• tri art. l. kakao;
• jedna i po šolja brašna;
• 60 g putera;
• dvjesto ml toplog mlijeka;
• 1 kašičica soda (hidratizirana).

Šta vam je potrebno za kremu:

• 400 ml masne pavlake;
• 1 tbsp šećer u prahu.

Čokoladna torta za brzu ruku priprema se ovako:

1. Napraviti kremu: umutiti šećer u prahu sa pavlakom. Natopit ćemo naše kolače ovom kremom.
2. Kuvanje kolača: umutiti jaja sa šećerom i kakaom. U smjesu dodajte otopljeni puter i promiješajte. Zatim dodajte brašno sa sodom i dodajte mlijeko. Ispada gusto tijesto.
3. Izlijte tijesto u tepsiju da palačinka bude gusta. Pržimo sa obe strane. Ispada oko sedam palačinki na izlazu.
4. Sada stavljamo jednu palačinku na drugu, mažući svaku našom kremom.

Ako smatrate da biste htjeli vidjeti još jednu kremu ovdje, onda će vam krema na bazi kondenzovanog mlijeka, kreme ili svježeg sira biti vrlo neprikladna. Kolač možete po vrhu preliti otopljenom čokoladom i posuti kokosom. Probajte, promijenite recept, dodajte svoje sastojke. Ovo je samo vaš let mašte.

Dark quiche

Dezert ima ukus dobro poznate poslastice pod nazivom "Spartak". Hajde da saznamo kako napraviti brzi čokoladni quiche kolač.

Sastojci:

• 3 kokošja jaja;
• 250 ml mlijeka;
• 6 art. l. šećer;
• tri paketa šljiva. ulje;
• 300 ml kondenzovanog mleka;
• tri art. l. dušo;
• tri art. l. kakao;
• 400 g brašna;
• tamna čokolada;
• 1.5 tsp soda;
• 1 kašičica prašak za pecivo;
• vanilin šećer.

Torta se priprema na sljedeći način:

1. Razbijte jaje u činiju i ulijte dvije kašike mlijeka. Dodajte šećer i med. Promiješajte.
2. Masu sipajte u šerpu na puter i zagrejte. Nakon što provri, kuhajte još desetak minuta dok se ne pojavi pjena.
3. U drugoj posudi pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, kakaom i sodom. Sve promiješajte i dodajte u šerpu, praveći vrlo malu vatru.
4. Skloniti tijesto sa šporeta i ostaviti dvadeset minuta. Zatim uklonite, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite ponovo na sobnoj temperaturi.
5. Pripremanje kreme: pomešati dva jaja sa vanilin šećerom, kondenzovanim mlekom i mlekom. Mutiti dok ne postane glatko, dodajući brašno.
6. Kremu kuhajte u vodenom kupatilu dok se ne zgusne oko pola sata. U obrazovanjugrudvasta masa mora se umutiti blenderom (potopljenim).
7. Umutite puter dok se ne poveća. Postepeno dodajte kremu u puter, nastavljajući da mutite.
8. Naše testo režemo na pet jednakih delova. Svaki od njih treba razvaljati da dobijete iste pravokutnike (fokus na posudu za pečenje).
9. Pecite kolače u rerni oko pet minuta na 170 stepeni.
10. Sada formiramo tortu: svaku tortu stavite jednu na drugu, premazujuci kremom.
11. Otopiti čokoladu (na primjer, koristeći vodeno kupatilo) i preliti preko vrha torte. Ostavite desert na sobnoj temperaturi dva sata. Onda treba da odstoji celu noć u frižideru.

Brza čokoladna kremasta torta oduševit će sve vaše kušače. Djeca će od vas tražiti da pravite ovaj desert iznova i iznova.

Čokoladna medena torta sa orasima

tortu od meda odavno vole svi sladokusci na svijetu. Ovo je klasik koji se može naći na gotovo svakom stolu. Čak se i kolači od dva kilograma po porudžbini obično prave na bazi meda, jer je tako ukusno!

Sastojci za tijesto:

• 400 g brašna;
• kokošje jaje;
• šest art. l. šećer;
• trideset grama putera;
• dvije art. l. dušo;
• tri art. l. kakao;
• tri art. l. mlijeko;
• 1 kašičica soda.

Sastojci kreme:

• kokošje jaje;
• dvije art. l. brašno;
• četiri žlice. l. šećer;
• 300 ml mlijeka;
• 3 pakovanja šljiva. ulje;
• čaša orahaoljušteni orasi.

Kuvanje našeg kulinarskog remek-djela:

1. U zdjeli pomiješajte jaja sa puterom, medom, šećerom, mlijekom i sodom. Sve to otopiti na vatri. Kuvati dok smjesa ne promijeni boju.
2. Uključite rernu na 200 stepeni.
3. Sklonite tiganj sa šporeta. Dodajte mu kakao prah. Sada treba da umesimo testo.
4. Tjesto dijelimo na dijelove. Razvaljamo kolače, rezajući palačinke iste veličine uz pomoć poklopca tepsije. Kolač ne smije biti veći od pet milimetara.
5. Naše kolače pečemo oko tri minute.
6. Napravite kremu: umutite jaje u posudi sa šećerom. Dodajte brašno i postepeno ulijte mlijeko uz miješanje.
7. Prebacite sve u šerpu i zagrijte na laganoj vatri. Krema se mora kuvati dok se ne zgusne. Ne zaboravite stalno miješati.
8. Uklonite kremu sa vatre i ohladite. Krem puter (omekšali) mikserom i postepeno mu dodajte našu kremu.
9. Nasjeckajte orahe na bilo koji način (blender, oklagija, mlin za kafu).
10. Jedan kolač mora biti zdrobljen u mrvice.
11. Ostale torte premažite kremom i složite jednu na drugu. Prvo ostavite tortu da odstoji oko dva sata, pospite seckanim orasima i mrvicama iz jedne torte po desertu, a zatim stavite u frižider preko noći. Sve ovo je neophodno kako bi torte bile potpuno zasićene kremom.

Poslužite uz čaj za doručak. Ne zaboravite da prije 9 ujutro možete pojesti bilo koji komad čokoladne torte, samo da porcija nije veća600 kcal.

Čokoladna torta sa višnjama

Vrijeme je da pogledate recepte za čokoladne torte koji uključuju bobičasto voće.

Za test:

• pet jaja;
• jedna art. brašno;
• jedna art. šećer;
• pet tbsp. l. kakao;
• dvije žličice prašak za pecivo.

Za punjenje:

• 1 kg trešanja;
• čaša vode;
• pola šolje šećera;
• 1 tbsp l. konjak ili rakija;
• pola čokoladice;
• dvije art. l. škrob.

Za kremu:

• 1 kg kisele pavlake;
• čaša šećera u prahu;
• četiri žlice. l. kakao;
• dva prstohvata vanilin šećera.

Za glazuru:

• 150 g šljiva. ulja
• 1, 5 čokoladica.

Priprema torte korak po korak:

1. Operite trešnje, očistite od svega nepotrebnog (grančice, listovi i sjemenke). Bobice bez koštica stavimo u lonac, dodamo pola čaše vode i isto toliko granuliranog šećera. Stavite šerpu na sporu vatru.
2. Pola čaše hladne vode će se koristiti za razrjeđivanje škroba. Čim voda sa višnjama proključa, maknite šerpu sa šporeta i u nju sipajte skrob, istovremeno mešajući.
3. Vratite trešnje i skrob da proključa, a zatim kuhajte još minutu dok se ne zgusnu.
4. Uklonite bobice i ostavite da se ohlade.
5. Na kraju uzimamo slojeve torte: razbijte pet pilećih jaja u činiju i umutite ih dok se ne pojavi pjena sa čašom granuliranog šećera. Sipajte čašu brašna sa praškom za pecivo i kakaom. Sve smo pobedilimikser.
6. Lim za pečenje mora biti prekriven pergamentom. Sada na to sipajte čokoladno tijesto.
7. Pecite biskvit oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
8. Biskvit prerežite na 2 torte.
9. Pripremanje pavlake: pomiješajte pavlaku sa čašom šećera u prahu i vanilijom. Umutiti masu mikserom.
10. Sastavite tortu: stavite prvi sloj za tortu, prelijte ga sokom od trešnje koji je ispušten iz trešnje, zatim rasporedite polovinu cele trešnje. Na trešnje namazati polovinu kisele pavlake. Zatvaramo tortu drugom tortom. Ponovo prelijte sokom od višanja i stavite na tortu.
11. U preostalu pavlaku dodamo kakao prah i ponovo umutimo mikserom. Dakle, naša krema će ispasti još čokoladnija. Njima premažemo gornji sloj torte. Stavite u zamrzivač na 3 sata.
12. Glazura se radi ovako: otopite puter i crnu čokoladu uz stalno miješanje koristeći vodeno kupatilo. Celu tortu prelijemo pripremljenom glazurom. Dezert stavljamo u frižider na 3 sata da se zamrzne.
13. Površinu torte možete ukrasiti i višnjama.

Torta je ispala veoma mekana i mekana. Dve vrste pavlake i "mokri" biskvit natopljen sokom od višanja nikome neće dati priliku da proba dvaput: uostalom, desert će se srediti pred vašim očima.

recept za prašku tortu

I, naravno, legendarni recept za prašku tortu. Morate ga kuhati barem jednom u životu. Vaša porodica će se zaljubiti u ovu poslasticu od prvog zalogaja. Delikatno tamnobiskvit i mirisna krema oduševit će vas i vaše najmilije. Napravimo tortu po sledećem receptu.

Sastojci keksa:

• 120 g brašna;
• 140g šećera;
• 6 kokošjih jaja;
• 40 g šljiva. ulje;
• 30g čokolade.

Sastojci kreme:

• žumance;
• 220 ml vode;
• 2 pakovanja šljiva. ulje;
• 120g kondenzovanog mleka;
• 1 kašičica vanilin šećer;
• 15g čokolade.

Sastojci za glazuru:

• 100 g džema;
• 90g čokolade;
• 40 g šljiva. ulja.

Pripremanje naše poznate praške torte:

1. Prvo treba da upalite rernu na 200 stepeni. Sada kalup namazati puterom. Stavljanje pergament papira.
2. Proteine, odvojene od žumanaca, umutiti do stabilne pjene, postepeno unoseći polovinu šećera. 3 minute je dovoljno.
3. Umutiti žumanca dok ne promeni boju (trebalo bi da postanu svetliji), postepeno unoseći drugu polovinu granuliranog šećera. Prestanite da tučete kada se žumanjci povećaju.
4. Pomiješajte žumanca sa proteinima, lagano miješajući od vrha do dna. Postepeno dodavati brašno.
5. Četrdeset grama putera i 30 grama čokolade treba otopiti u vodenom kupatilu. Miješajte pjenjačom. Sipati u tijesto u tankom mlazu.
6. Izlijte tijesto u kalup. Pecite oko tridesetak minuta. Preporučljivo je nakon što je kolač ostavljen da odstoji najmanje 8 sati. Ali ako nema vremena, idemo dalje.
7. Pripremanje kreme: pomiješajte 20 ml vode sa žumancem. Ulijtekondenzovano mleko sa vanilin šećerom i sve izmešati. Kuvati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.
8. U vruću kremu stavimo 15 g cokolade.
9. Maslac (omekšali) umutiti mikserom, dodajući malo po malo našu kremu.
10. Biskvit prerežite na 3 dijela i stavite jedan na drugi, natopljen kremom.
11. Zadnji sloj biskvita tanko premažite marmeladom (ili voćnim džemom). Prelijte glazurom, otopite puter i čokoladu u vodenom kupatilu.
12. Stavite tortu u frižider na 3 sata.

Poslužite uz čaj ili kafu. Dobar tek!

Life hacks za savršen biskvit

Svaka domaćica sanja da joj pečenje bude savršeno. Ali jedan mali nerazjašnjen detalj - i torta može završiti u kanti za smeće. Evo nekoliko savjeta kako napraviti uspješan biskvit:

1. Jaja: najbolje je odvojiti žumanca od belanaca. I svaki dio umutiti mikserom zajedno sa šećerom dok ne nastane glatka masa. Žumanjci bi se trebali povećati u volumenu nekoliko puta, a bjelanjci bi trebali postati gušći.
2. Ako prosejete brašno, biskvit će ispasti mnogo veličanstveniji. A zbog činjenice da ćemo brašno obogatiti kiseonikom, pečenje će postati prozračnije.
3. Slijed kuhanja je zapravo vrlo važan. Nemojte zanemariti recept i nemojte nasumično kombinirati sastojke. Na primjer, u pripremi tijesta ili bilo koje kreme uvijek se prvo tuku jaja i šećer, a brašno se dodaje zadnje.
4. Kada prosejete brašno, obavezno ga unosite malo po malo uz mešanje testa. Mi moramobrašno razmažite po cijelom testu.
5. Apsolutno svi proizvodi koje ćete koristiti prilikom pečenja trebaju biti iste (po mogućnosti sobne) temperature.

Pridržavajući se ovih pet pravila, bit ćete udaljeni pet minuta od savršenog biskvita.

Da li se čokoladni kolač pravi sa kakaom ili čokoladom?

Upotrebom ovog ili onog sastojka dobijate određenu čokoladnu tortu. Hajde da shvatimo od čega zavisi ukus, boja i miris deserta:

1. torta od gorke čokolade. Miris je mekan, boja je najsvetlija od tri, ali ukus nije izražen.
2. Kakao u prahu kolač. Kolač je tamne duboke boje, miriše na čokoladu. Okus je prilično površan.
3. Kakao prah i kolač od tamne čokolade. Boja za tortu tamne čokolade sa bogatom aromom i laganim ukusom kakao putera, kakvi bi trebali biti pravi čokoladni kolači.

Kao što smo saznali, najbolja opcija za čokoladnu tortu je kakao prah + čokolada. Kolač će poprimiti nevjerovatno lijepu boju i aromu od kakaa, a bogat i jedinstven okus od čokolade.