Ukusne salate od crne rotkve: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Od davnina, jednostavna i zadovoljavajuća hrana je cijenjena u Rusiji. Iz tog razloga su iskonski ruski recepti prilično jednostavni za izvođenje, a jela pripremljena po njima su ukusna i svakako zdrava. Jedući ih, bit će moguće održati idealnu formu tijela i poboljšati zdravlje.

Zašto smo odjednom pokrenuli ovu temu? Zapravo, odgovor je jednostavan. Uostalom, svrha ovog članka je da pažnji čitatelja predstavi recepte za salate od crne rotkve, jeftinog i nevjerovatno vitaminskog korjenastog povrća.

Mojito salata

Prvo prilično originalno jelo pogodno je i za svakodnevni sto i za svečani. I sve zato što ima zanimljiv ukus. Osim toga, veoma je lijep za gledanje. Ali nemojmo to hvaliti. Uostalom, čitatelj će moći samostalno ocijeniti ovu salatu. Naravno, ako odlučite slijediti recept u nastavku. Da biste to učinili, pripremite sljedeće sastojke:

• jedna velika crna rotkvica;
• dva svježa krastavca;
• mala grančica svježe mente;
• vezica kopra;
• dvije kašike maslina ilisuncokretovo ulje;
• prstohvat soli.

Da biste probali ovu salatu od crne rotkve, morate izvršiti sljedeće manipulacije:

1. Prvo, povrće i začinsko bilje treba oprati u tekućoj vodi.
2. Nakon toga oguliti rotkvu i krastavce, narendati na krupno rende i staviti u zdjelu za salatu.
3. Pratite je sa sitno seckanim koprom i mentom.
4. Zatim jelo potrebno je posoliti i začiniti uljem.
5. Na kraju sve dobro izmiksajte.
6. I onda insistirajte pet minuta.

Požuri salata

Svaka domaćica se ponekad suoči sa veoma ekstremnim uslovima. Na primjer, iznenadni dolazak gostiju ili neočekivano kašnjenje na poslu. I u oba slučaja ona treba da pripremi jelo koje će biti i ukusno i zadovoljavajuće. I što je najvažnije, to je urađeno što je brže moguće. Recept za jedan od njih nudimo u ovom članku.

Za pripremu sljedeće salate od crne rotkvice trebat će vam sljedeći proizvodi:

• jedna velika i sočna šargarepa (po mogućnosti sa tupim nosom);
• nekoliko čena belog luka;
• četiri kašike pavlake ili nezaslađenog jogurta;
• dvije ili tri grančice cilantra ili drugog omiljenog zelenila;
• prstohvat soli i mljevenog crnog bibera;
• jedna velika crna rotkvica.

Kako kuhati:

1. Prvi korak je da operete i ogulite rotkvice i šargarepu.
2. Onda obojekorjenasto povrće naribati na krupno rende.
3. Sitno nasjeckajte zelje, a bijeli luk propasirajte kroz presu.
4. Sve sastojke povežite u prelepu činiju za salatu.
5. Napunite odabranim mliječnim proizvodom, solju i biberom.
6. Pažljivo promiješajte.

Srdačna salata od crne rotkve

Postoji ogroman broj recepata za ukusna i prilično jednostavna jela, zahvaljujući kojima svaka domaćica može izabrati onaj koji će se sigurno svidjeti njenoj porodici. A naš zadatak je predstaviti najbolje opcije. A onda ćemo detaljno opisati jednu od ovih.

Recept zahtijeva sljedeće sastojke:

• jedna srednja crna rotkva;
• četiri kokošja jaja;
• tri režnja belog luka;
• hrpa vašeg omiljenog zelenila;
• šest kašika majoneze;
• po prstohvat soli, mljevenog crnog bibera i senfa u prahu.

Kako kuhati:

1. Prvo trebamo staviti jaja u lonac odgovarajuće veličine, napuniti ih vodom i kuhati dok se stanje ne nazove "tvrdo kuhano".
2. Ne gubite vrijeme da pripremite ostale sastojke. Ogulite rotkvu i isperite pod tekućom vodom.
3. Zatim narendajte na krupno rende i sipajte u zdjelu za salatu.
4. Zelje dobro isperite, sitno nasjeckajte i pomiješajte sa rotkvom.
5. Kada jaja dostignu željeno stanje, moraju se uhvatiti i isprati pod hladnom vodom kako bi se ljuska lako i brzo ogulila.
6. Zatim ih narežite na kocke i pošaljite ostalimasastojci.
7. Pripremite preljev. Da biste to učinili, stavite bijeli luk u blender i nasjeckajte ga. Zatim dodajte majonez (i najbolje domaći), so, biber i senf u prahu. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
8. Salatu od crne rotkve pospite mješavinom majoneze i lagano promiješajte.

Najzdravija salata

U riznicu porodičnih recepata svakako treba da uđe još jedna opcija za kuvanje jela od proučavanog korena, koju bismo takođe želeli da podelimo sa čitaocem. Uostalom, sadrži sljedeće sastojke:

• jedna velika crna rotkvica;
• jedna mala cvekla;
• jedna kisela jabuka (Granny Smith je odlična);
• gomila vrhova šargarepe;
• pedeset grama rukole;
• po jedna supena kašika sjemenki susama i lana;
• prstohvat soli i mljevene crvene paprike;
• četiri supene kašike senfovog ulja.

Ovaj recept za salatu od crne rotkve je vrlo jednostavan za napraviti. Vi samo trebate slijediti ove korake:

1. Prvo pripremljeno povrće, voće i začinsko bilje operemo pod tekućom vodom.
2. Zatim ogulite rotkvu i cveklu i istrljajte na krupno ribanje.
3. Jabuku možete prethodno ukloniti iz kore ili možete direktno narendati cijelu na krupno ribanje.
4. Sitno nasjeckajte vrhove šargarepe, istrgnite rukolu rukama.
5. Nakon toga povezujemo sa ostalim komponentama.
6. Konačno, dodajte uulje za salatu i susam i laneno sjeme.
7. Sve dobro promešati. Navedene sastojke možete slojeviti bilo kojim redoslijedom.

Salata za mršavljenje

Ogroman broj ukusnih salata, nažalost, zabranjen je ljudima koji paze na svoju figuru. Međutim, pogrešno je i prestati se maziti slatkišima. Stoga u nastavku nudimo recept za ukusnu salatu od crne rotkve, koja je posebno izuzetna jer sadrži minimum kalorija.

Za njegovu izradu potrebni su sljedeći sastojci:

• dvije sočne stabljike celera;
• jedna kisela jabuka;
• pola avokada;
• mala veza peršuna;
• dva čena belog luka;
• jedna velika crna rotkvica;
• prstohvat soli i šećera;
• tri do četiri supene kašike jabukovog sirćeta.

Kako kuhati:

• Prvi korak je temeljno ispiranje rotkvice i jabuke pod tekućom vodom.
• Zatim oguliti obe komponente (jabuku treba uroniti u posudu sa vodom) i narendati na krupno rende.
• Celer i oguljeni avokado takođe oprati i iseći na male kockice.
• Pomiješajte naznačene sastojke i počnite pripremati preljev.
• Da biste to uradili, stavite peršun, beli luk, koru jabuke, so, šećer i jabukovo sirće u blender. Sve sameljite pretvarajući u homogenu masu.
• Pospite salatu i dobro promiješajte.

Pikantna salata

Čitaocu kome jeiznad jela izgledaju bezukusno, predlažemo da probate salatu od crne rotkve sa šargarepom i belim lukom. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• sto grama tvrdog sira;
• pola glavice belog luka;
• mala gomila cilantra;
• jedna sočna šargarepa;
• rotkvica srednje veličine;
• četiri supene kašike majoneze;
• prstohvat mljevene crvene paprike - opciono.

Kako kuhati:

1. Prvo, morate oguliti šargarepu i rotkvice.
2. Zatim ih isperite i narendajte na krupno ribanje.
3. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.
4. Sir naribajte na krupno rende.
5. Zatim začinite ukusnu salatu od crne rotkve sa majonezom i malo bibera. Naravno, ako postoji želja.
6. Jelo koje je infuzirano 5-10 minuta može se poslužiti.

Topla salata

Za one koji jednostavno ne mogu zamisliti svoj život bez mesa i dodaju ovu komponentu svakom jelu, nudimo sljedeći recept. Za njegovo izvođenje potrebne su sljedeće komponente:

• jedna sočna crna rotkva;
• dvjesto grama pilećeg filea;
• jedan veliki luk;
• sto grama rukole;
• mala gomila bosiljka;
• šest kašika suncokretovog ulja;
• po prstohvat soli i mljevenog crnog bibera.

Kuvanje salate od crne rotkve sa mesom je vrlo jednostavno. Vi samo trebate slijediti upute korak po korak ispod:

1. Prvi korak je da temeljno operete pileći file ispodtapni, oslobodi ga sala i vena.
2. Zatim isecite na trakice i ponovo isperite u tekućoj vodi.
3. Očistite luk od ljuske, sitno nasjeckajte i pošaljite u dobro zagrijanu tiganju, ne zaboravljajući dodati ulje.
4. Kada luk porumeni, dodajte pileći file i pržite dok ne omekša. Ovo će trajati otprilike dvadeset minuta.
5. U međuvremenu pripremite rotkvice. Ogulite ga od kore, isperite, narendajte na krupno rende i stavite u zdjelu za salatu odgovarajuće veličine.
6. Slijedi pošaljite sitno nasjeckani bosiljak i rukolu, isjeckanu na male komadiće ručno.
7. Posolite i pobiberite.
8. Stavite prženi pileći file i sve dobro promiješajte. Poslužite vruće.

Salata od lignji

Postoji mnogo recepata za pravljenje salate od crne rotkve. I svaki od njih je originalan na svoj način i, naravno, ukusan. Međutim, ponekad poželite probati nešto neobično, ali vrlo jednostavno u izvođenju. Stoga u nastavku nudimo jednu od ovih opcija.

Za njegovo izvršenje bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• jedna velika crna rotkvica;
• jedna konzerva zelenog graška iz konzerve;
• tri režnja belog luka;
• velika hrpa vašeg omiljenog bilja (najbolji je peršun);
• jedna konzerva konzerviranih lignji;
• dvije kašike maslinovog ulja i jabukovog sirćeta;
• po prstohvat soli i mljevenog crnog bibera.

Dakle, ispuniti ovo jednostavnorecept za salatu od crne rotkve, morate slijediti ove korake:

1. Prvo treba da ogulite crnu rotkvicu, isperite je pod tekućom vodom i narendajte na krupno rende.
2. Beli luk i začinsko bilje nasjeckajte što je moguće sitnije.
3. Navedeni sastojci su kombinovani u prelepoj činiji za salatu.
4. Zatim, pažljivo, da se ne posječete, otvorite tegle sa graškom i lignjama, ocijedite vodu iz njih.
5. Prvu komponentu izlijte direktno, a drugu izrežite na male komade.
6. Prelijte salatu mješavinom maslinovog ulja i jabukovog sirćeta.
7. Nakon toga treba posoliti, popapriti i dobro izmiješati.

Salata "Simple"

Mnogi klasični recepti se mijenjaju i proširuju tokom vremena. Kao rezultat toga, rađaju se nova jela koja postaju toliko popularna da zasjenjuju originalna. Ne znamo hoće li se to dogoditi sa sljedećom jednostavnom salatom od crne rotkve, ali otkrićemo i tajnu njene pripreme. Međutim, prvo ćemo ispitati koji će sastojci biti potrebni:

• velika crna rotkvica;
• sočne šargarepe srednje veličine;
• mala cvekla;
• dva luka;
• četiri supene kašike suncokretovog ulja (bolje je koristiti ono što je "mirisno");
• prstohvat soli i mljevene crvene paprike.

Ovaj recept je dovoljno lako pretvoriti u stvarnost. Ali da biste mu dali neku originalnost, trebalo bi da izvršite jednu radnju, koju ćemo detaljno opisati u uputstvima predloženim ispod.

Kakokuhar:

1. Prvo, morate oguliti šargarepu, cveklu i crnu rotkvicu.
2. Zatim svako korjenasto povrće isperite u tekućoj vodi i narendajte na krupno rende.
3. Zatim ih treba pomiješati u posudi odgovarajuće veličine.
4. Očistite luk, operite i sitno nasjeckajte.
5. Suncokretovo ulje sipajte u tiganj.
6. Kada se dobro zagrije, dodajte luk.
7. Pržite ovu komponentu do zlatno smeđe boje.
8. Dodajte ostalim sastojcima.
9. Posolite, pobiberite i pomiješajte dobiveno jelo.
10. Ostavite da se ohladi i natopi, pa tek onda uzmite uzorak.

Salata "Za drage goste"

Sljedeća verzija salate je najprikladnija za svečanu trpezu, jer su njeni sastojci veoma skupi. Ipak, gotovo jelo je zaista jako ukusno. Iz tog razloga u ovom članku predstavljamo njegov recept.

Ako želite da skuvate salatu od crne rotkve prikazanu na fotografiji (sa orasima i kuvanim goveđim jezikom), pripremite sledeće sastojke:

• jedna velika crna rotkvica;
• dva svježa krastavca;
• tri kokošja jaja;
• trista grama kuvanog goveđeg jezika;
• jedan veliki luk zelene salate;
• dvjesto grama oraha;
• osam kašika majoneze;
• prstohvat soli.

Navedeni sastojci se mogu pripremiti kako je dolje opisano i pomiješati u jednu masu. Alimnogo je ljepše slojevati ih sljedećim redoslijedom:

• svježi krastavci;
• crna rotkva;
• luk za salatu;
• goveđi jezik;
• orasi;
• kokošja jaja.

Svaki sloj lagano posoliti i premazati majonezom.

Na kulinarskim web stranicama postoji mnogo recepata za salatu od crne rotkve sa fotografijama koje ilustruju sve korake. Ali priprema sljedećeg jela je toliko jednostavna da se sve manipulacije mogu opisati riječima:

1. Prvo morate oprati krastavce i rotkvice. Nakon toga prvo povrće nasjeckajte na kockice, a drugo ogulite i narendajte.
2. Sijte u prozirnu zdjelu za salatu po redu.
3. Zatim skinite luk sa ljuske, sitno nasjeckajte i stavite u sljedeći sloj.
4. Goveđi jezik narežite na trakice i takođe pošaljite u činiju za salatu.
5. Orase usitnite u blenderu ili sameljite u mužaru, pospite po površini salate.
6. Stavite jaja da se kuvaju.
7. Nakon deset minuta nakon što prokuvaju, izvadite ih i isperite hladnom vodom, ogulite i narežite na kockice.
8. Postavite šesti sloj.
9. Salatu skloniti na pola sata u frižider.

Nadamo se da će čitalac zahvaljujući ovom članku naučiti jednostavan korijen korijen iz nove perspektive!