Sastav, koristi i štete kvasa
Sastav, koristi i štete kvasa
Anonim

Koristi i štetnosti kvasa bili su poznati još starim Slovenima. U to vrijeme ovo piće se smatralo lijekom za razne bolesti, a davalo se onima koji su doživjeli slom. Nažalost, recepti za taj kvas su izgubljeni, a sada ga prave na potpuno drugačiji način. Moderna varijacija ovog pića ima mnoga korisna svojstva, ali ponekad je bolje odbiti ga koristiti kako ne biste naštetili svom zdravlju. O prednostima i štetnosti kvasa bit će riječi kasnije, ali za sada ćemo saznati njegov sastav.

Kompozicija

Pošto kvas sadrži kalcijum, jača zube. Osim toga, napitak uključuje magnezijum, aminokiseline i vitamine koji tijelu osiguravaju rast i razvoj. Stoga se preporučuje piti kvas s beriberi. Sadrži i minerale: bakar, željezo, fosfor, molibden, kob alt, mangan i ugljični dioksid, koji doprinose bržem varenju i apsorpciji hrane. Domaći kvas, čije koristi i štete trebaju biti poznati svima, ne sadrži boje i konzervanse. Zbog togaSvima se savjetuje da sami pripremaju ovaj napitak koristeći samo prirodne sastojke. Sada pređimo na razmatranje aspekata kao što su koristi i štete kvasa. Pa da počnemo.

koristi i štete kvasa
koristi i štete kvasa

Korisna svojstva

Nedavna istraživanja naučnika su pokazala da pravilno napravljen kvas (posebno kod kuće) ima samo pozitivan efekat na ljudski organizam. Jedan od najvažnijih kvaliteta ovog napitka je gašenje žeđi. Odličnog je okusa i dobre energetske vrijednosti. Kvas ima dobar učinak na rad srca, normalizira metabolizam i potiče mršavljenje. Osim toga, ublažava osjećaj umora i povećava efikasnost organizma. Usput, kod prehlade, njegova upotreba uzrokuje iskašljavanje. Takođe, kvas će biti koristan onima koji:

  • Naporno radi i provodi mnogo vremena na suncu.
  • Pati od alkoholizma. Kvas će smanjiti želju za pivom i žestokim alkoholom.
  • Ima loš apetit.
  • Sklon beri-beriju i dijeti. Ovo piće će vam pomoći utažiti glad.

Ošteti

Uprkos očiglednim prednostima, kvas ima niz kontraindikacija, a u nekim slučajevima njegovu upotrebu treba ograničiti, ako ne i potpuno napustiti.

Kvas je nepoželjno piti kod povišene kiselosti želuca i raznih oboljenja jetre, kao i kod gihta, enteritisa

kvass home koristi i štete
kvass home koristi i štete
  • Ljudi ne bi trebalo da zloupotrebljavaju ovo pićesa teškom hipertenzijom.
  • Zabranjeno je piti gazirani i hljebni kvas čija je dobrobit i šteta poznata od davnina, tokom trudnoće, ali i tokom cijelog perioda dojenja.
  • Ne dajte ga djeci mlađoj od 3 godine. Kad porastu kupujte samo provjereno piće, ili još bolje, sami ga pripremite.
hljebni kvas koristi i šteti
hljebni kvas koristi i šteti

Kvas je bolje ne kupovati iz buradi (pošto mu se ne zna rok trajanja) i flaširano piće koje ne sadrži korisne supstance

Nadamo se da je članak bio koristan, a sada ćete sigurno razumjeti takvu temu kao što su prednosti i štete kvasa.

Preporučuje se: