Pita sa hurmama: recept i način kuvanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mirisne domaće torte oduvijek su simbolizirale udobnost i toplinu. A sa početkom hladne sezone, mnogi od nas sanjaju da se umotaju u ćebe, popiju šolju toplog čaja sa nečim slatkim i posmatraju sneg koji pada kroz prozor.

Danas ćemo pričati o nježnoj i ludo ukusnoj piti od urme, koja se ne samo lako priprema, već je i vrlo zdrava. Budući da su hurme same po sebi slatke, šećer ili bilo koji drugi zaslađivač se ne preporučuje za ove recepte.

Pita od datula Recept: sastojci

Potrebni proizvodi:

• integralno brašno - 200 grama;
• hurme bez koštica - 150 grama;
• mlijeko - 125 ml;
• soda - 1 kašičica;
• ulje grožđa - 2 žlice. l.;
• bademi - 50 grama;
• suve kajsije - 50 grama.

Ako imate hurme sa kamenčićima, onda ih možete koristiti. Takvi plodovi su po pravilu mekši i sočniji.

Step cooking

Razbijmo recept za pitu od hurmi u nekoliko koraka:

1. U dublju posudu sipajte brašno, dodajte sodu i grožđeulje.
2. Upotrebom blendera sameljemo naše hurme, ulijemo mlijeko i ponovo umutimo dobijenu masu.
3. Bademe i suhe kajsije nasjeckajte nožem, pomiješajte ih sa pastom od urme i dobro promiješajte.
4. Zagrejte rernu i podmažite posudu za pečenje namazom ili puterom.
5. Sve sastojke sjediniti i umesiti testo.
6. Gotovo testo prebacujemo u kalup i šaljemo da se peče 35-40 minuta.

Nakon isteka navedenog vremena, provjeravamo spremnost naše pite s hurmama i vadimo je iz kalupa. Pospite preostalim orašastim plodovima i šećerom u prahu. Po želji možete dodati malo komadića čokolade ili kokosovih pahuljica: tako će pecivo učiniti slađim i pikantnijim po ukusu.

Datum recept za pitu od jabuka

Sastojci ovog jela:

• pšenično brašno - 100 grama;
• zobene pahuljice - 125 grama;
• maslinovo ulje - 75 grama;
• pavlaka - 250 grama;
• prašak za pecivo za testo - 1 kašika. l.;
• zrele jabuke - 3 komada;
• datumi - 150 grama.

Za dekoraciju ovog kolača od jabuka koristićemo šećer u prahu i mljevene orahe sa makom.

Kako kuhati

Dakle, redoslijed naših radnji je sljedeći:

1. Ovsene pahuljice sipajte u dublju posudu, dodajte pavlaku, dobro promiješajte i ostavite 15 minuta.
2. Brašno prosijte kroz sito, u njega sipajte malo praška za pecivo ikombinirati sa žitaricama.
3. Izmjerite potrebnu količinu maslinovog ulja, ulijte u tijesto i dobro izmiješajte.
4. Isperite hurme pod hladnom vodom od prašine i prljavštine. Iz njih vadimo kosti, a voće narežemo na sitne komade.
5. Jabuke prelijte vrelom vodom, uklonite koru, prepolovite i uklonite jezgru sa košticama.
6. Voće narežite na komade po dužini i pomiješajte sa hurmama.
7. Sve proizvode sjediniti, umesiti testo i upaliti rernu.
8. Namažite kalup biljnim uljem i u njega prebacite gotovo tijesto.
9. Poravnajte špatulom i pecite oko sat vremena.

Pre serviranja jelo ukrasite orasima, pospite makom i šećerom u prahu.

Recept za pitu od griza sa suvim kajsijama i urmama

Sastojci:

• griz - 450 grama;
• pšenično brašno - 125 grama;
• hurme bez koštica - 175 grama;
• suve suve kajsije - 100 grama;
• margarin - 125 grama;
• kokošje jaje - 1 kom.;
• prašak za pecivo.

Način kuhanja:

1. Hurme prelijte vodom i kuhajte 5-7 minuta.
2. U posebnoj posudi pomiješajte griz, prethodno prosejano brašno, prašak za pecivo i margarin otopljen u mikrotalasnoj.
3. Razbijte jaje u čašu i umutite pjenjačom dok se ne stvori jaka pjena.
4. Smešu od jaja sipajte u smesu i dobro promešajte.
5. Hurme i suve kajsije iseći na sitno, dodati u testo i umutiti masu mikserom.
6. Obložite kalup papirom za pečenje, u njega izlijte naše testo i pošaljite u zagrejanu rernu na 45-55 minuta.

Čim je torta gotova, izvadite je iz rerne i prebacite u prelep tanjir. Za dekoraciju se mogu koristiti sitno sjeckani orasi i bademi, kao i svježe voće i kandirano voće.

Ovakva domaća i mirisna peciva se mogu konzumirati i hladna i topla. S obzirom da se u receptu ne koristi granulirani šećer, jelo je bogatije i ima prijatan voćni okus.

Obavezno probajte ovu nježnu i sočnu tortu. Bićete prijatno iznenađeni njegovom teksturom i ukusom.