Recepti za salatu sa trakom za omlet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kada praznik ili porodična proslava bukvalno obilježava vrijeme na pragu, domaćice se uvijek probude sa željom da ažuriraju svoju kuharicu i u nju dodaju nekoliko zanimljivih i lakih za kuhanje recepata. Ako također trebate ažurirati praznični meni, onda predlažemo da obratite pažnju na salate s trakom za omlet. Ovo nije samo izdašno i ukusno jelo, već i neobično u serviranju, što ne može a da ne bude veliki plus za serviranje svečane trpeze.

salata u korejskom stilu sa trakom za omlet, piletinom i šargarepom

Treba napomenuti da mnoge domaćice zaobilaze upotrebu omleta u salati. Uzalud, ova kombinacija proizvoda će ugodno iznenaditi i vas i vaše nepce. Pileće meso i jaje uvijek se savršeno slažu jedno s drugim i nalaze se u mnogim receptima. A šargarepa u korejskom stilu će salati dodati ukusne note i sjaj.

Obavezni sastojci

• Dva kokošja jaja.
• Jedan mali luk.
• Pileći file - 200g
• 150g šargarepe na korejski način.
• Tri kašičice 9% sirćeta.
• Prstohvat soli.
• Malo raste. uljaza prženje.
• Malo majoneze za preljev.

Proces kuhanja

Savladavanje recepta za salatu sa trakom za omlet počinje kuvanjem pilećeg filea. Ako je dojka s kožom kupljena u prodavnici, tada bi je se trebali riješiti unaprijed. Operite grudi, osušite ih i ostavite da se kuvaju u blago bočastoj vodi 20 minuta. Zapamtite da vrijeme kuhanja bilo kojeg mesa koje je naznačeno u receptima počinje da se računa od trenutka kada voda u tiganju već proključa.

Dok se pileći file kuha, možete početi kiseliti luk. Luk treba izrezati na dugačke poluprstenove, položiti u slojevima u malu ploču. Svaki sloj poprskajte sa pola kašičice sirćeta pomešanog sa vodom u jednakim razmerama. Vrijeme mariniranja je oko pola sata.

Recept za salatu sa trakom za omlet je dobar jer je vrijeme u potpunosti raspoređeno između svih faza, ne gubi se niti jedan dodatni minut. Dok se luk marinira i meso peče, krenimo da pravimo omlet.

Vrpca za omlet

Možda za kuvanje omleta nije potrebna detaljna priča. Jaje se razbije, malo posoli i dobro umuti pjenjačom do homogene bujne mase. Ovdje možete dodati još par kašičica vode ili mlijeka (po nahođenju domaćice).

Masu sipajte u tiganj, gde se već zagrejala kašika biljnog ulja. Ispecite omlet sa obe strane. Palačinku sa jajima ostavljamo sa strane da se ohladi i počinjemo da pečemo drugu.

Skuvajte traku za omletlakše je ako se palačinke umotaju od mešavine jaja. Tada će pruge biti iste dužine, a to je važno za ukupnu estetsku ljepotu buduće salate. Ohlađeni omlet narežite na trakice i položite za konačno hlađenje na dasku za rezanje.

Sastavljanje zelene salate

Kuvani pileći file se ohladi na sobnoj temperaturi i rastavlja na mesne niti. „Što su vlakna tanja, salata će biti ukusnija“, kažu iskusne domaćice. Ocedite vodu od sirćeta sa poluprstenova luka. Pripremljene sastojke pomešati, začiniti majonezom i malo posoliti.

Salata sa trakom za omlet i dimljenom kobasicom

Ova opcija salate je prilično izdašno jelo koje je savršeno za muški meni. Takođe se priprema jednostavno i brzo, što vam omogućava da uštedite dragoceno vreme.

Obavezno

• 4-5 jaja.
• Par stolova. uzgaja kašike. ulja.
• 4 t. bijeli luk.
• Skrob - 3 žlice.
• Sol.
• Majonez.
• Šunka ili dimljena kobasica - 220-250g

Kako kuhati

Vrijeme kuhanja ove salate sa trakom za omlet je za red veličine manje nego u prethodnoj verziji. Minute se troše samo na kuvanje omleta i rezanje kobasica. Bez kuhanja pilećeg filea ili čekanja da se luk marinira.

Ako se u prethodnom receptu omlet pripremao u fazama od svakog jajeta, onda se ovdje svih pet jaja razbije u posudu odjednom. Dodaje im se par prstohvata škrobakrompir i malo soli. Raste. ulje se takođe sipa direktno u smesu od jaja. Više ga ne možete dodati u tiganj. Po želji u masu od jaja dozvoljeno je dodati mlijeko ili prokuvanu vodu, kao i razne "omiljene" začine i začine.

Ispecite tanke palačinke od dobijenog testa za jaja. Od ovih sastojaka može se dobiti do pet komada. Svaku palačinku umotajte u rolat, iseći na tanke trakice. Rezultat je prilično pristojan slajd trake za omlet.

Ova omlet salata sa kobasicama je jednostavan, ali obilan obrok. Zbog upotrebe velikog broja jaja i mesne komponente. Inače, potpuna sloboda je dozvoljena u rezanju kobasica. To mogu biti dugi štapovi, tanke pruge ili čak kocke.

Pomiješajte sastojke. Salatu prelijemo trakom za omlet sa majonezom i dodamo prstohvat soli pomiješane sa mljevenim crnim biberom. Salatu možete poslužiti na listovima zelene salate ili jednostavno ukrasiti brdo salata svježim začinskim biljem.