Koristi i štete od prepeličjih jaja

Koristi i štete od prepeličjih jaja
Koristi i štete od prepeličjih jaja
Anonim

Jedan od najvrednijih dijetetskih proizvoda su prepelica jaja. U mnogim zemljama se posebno često konzumiraju, dodajući raznim jelima. Japanci koriste prepeličja jaja za pravljenje sušija. U Rusiji donedavno nisu bili toliko popularni. Međutim, moda za sve egzotično promijenila je ovu situaciju. Proizvod je veoma ukusan i hranljiv. Dakle, koje su prednosti i štete od prepeličjih jaja?

Prednosti i štete od prepeličjih jaja
Prednosti i štete od prepeličjih jaja

Veličina nije bitna

Jaje prepelice je vrlo malo i teško oko 10-15 grama. Ljuska mu je vrlo tanka i mrljasta. Veoma su korisni i za djecu i za odrasle. Mali gurmani ih vole zbog njihove lijepe i neobične boje i oblika. Osim toga, prepeličja jaja bit će odličan dodatak dječjoj prehrani. Mogu ih jesti oni kojima su zabranjena pileća jaja. Unatoč svojoj maloj veličini, prepeličja jaja su superiornija u nutritivnoj vrijednosti od kokošjih. Kuvane su, pržene, pečene, pa čak i piju sirove. Korist iŠteta prepeličjih jaja je dugo proučavana. Stoga sa sigurnošću možemo reći da je ovo ostava korisnih supstanci.

Prepelica jaja kalorija
Prepelica jaja kalorija

Korisna svojstva

Čak i stručnjaci primjećuju visok terapeutski učinak koji ovaj proizvod ima. Sadrži nekoliko puta više vitamina A i B grupe, gvožđa, fosfora i kalijuma nego u kokošjim jajima. Šta još sadrže jaja prepelice? Prednosti su očigledne, jer sadrže mnogo aminokiselina, bakra i kob alta. Koji se drugi proizvod može pohvaliti takvim bogatstvom u tako maloj veličini? Sadrže tirozin, koji utiče na pigment koji čini boju kože zdravijom. Stoga se prepeličja jaja koriste u kozmetičkoj industriji. Prema istraživanjima, mnoge bolesti su povezane s nedostatkom lizozima u tijelu. Nalazi se u jajima, koja treba jesti sirova. Ne može svako sebi priuštiti ovaj luksuz, s obzirom da su ptice sklone mnogim ozbiljnim bolestima.

Prednosti prepeličjih jaja
Prednosti prepeličjih jaja

Ali to se ne odnosi na prepeličja jaja. Sterilne su, pa se mogu davati sirove čak i djeci. Dovoljna su samo dva jaja dnevno da se organizam napuni potrebnim supstancama. Njihova upotreba poboljšava pamćenje i vid, formira nervni sistem. Ali trebali biste biti svjesni prednosti i štete od prepeličjih jaja. Uz korist, odlučili smo, iako ovo nije potpuna lista. Ali u ovom proizvodu postoji, iako mala, ali muha u masti. Sadrže alergen - ovomukoid. To dovodi do netolerancije na jaja. Za odrasle je siguran i ima samo učinakna djetetovom tijelu. Stoga se ne preporučuje davanje prepeličjih jaja bebama mlađim od godinu dana. Koja je još korist i šteta od prepeličjih jaja? U njima se više ne nalaze štetne tvari, ali ima puno korisnih. Službena medicina ih koristi za otklanjanje bolesti probavnog sistema i štitne žlijezde. Korisne su i za one koji pate od astme, srčanih oboljenja, nervnog sistema i holecistitisa. Praktično nema kontraindikacija. Kalorični sadržaj prepeličjih jaja je 168 kalorija na 100 grama proizvoda. Treba napomenuti da je efikasnost ovog proizvoda veća od one Viagre, ali ovo je posebna tema za diskusiju.

Preporučuje se: