Šta skuvati za ručak: jednostavni recepti za ukusna jela

Šta skuvati za ručak: jednostavni recepti za ukusna jela
Šta skuvati za ručak: jednostavni recepti za ukusna jela
Anonim

Često se pitamo šta da skuhamo za večeru. Prava količina hrane nije uvijek pri ruci, a nema uvijek ni vremena da dugo stojite za šporetom. Ali želim da jedem. Dakle, morate pogoditi šta je jednostavno skuhati za večeru, a da bude ukusno. Dakle, ovo je glavni obrok u danu. Naše tijelo je već potpuno budno, radi i gladno. Dakle, treba nam nešto hranljivo. Šta možete skuhati za večeru bez previše muke?

šta je lako skuvati za ručak
šta je lako skuvati za ručak

Recepti za prva i druga jela

Sigurno svaka domaćica ima na lageru par ribljih konzervi. Prikladne sardine, skuša, saura u ulju ili u vlastitom soku. Na vatru brzo stavimo lonac sa 1,2 litre vode. Ubacimo 2-3 iseckana krompira, jedan oguljen luk (celi), jednu sitno iseckanu šargarepu, 1/3 šolje opranog pirinča, jedan lovorov list i nekoliko zrna crnog bibera.

Ostavite supu da ključa dok se krompir ne skuha, a tu šaljemo sadržaj jedne konzerve naše riblje konzerve. Nakon toga dodajte zelje. Tradicionalno, to su kopar i peršun, možete dodati i sjeckani zeleni luk. Prokuhamojoš 5-6 minuta. Posolite po ukusu. Trudimo se. Cijeli proces kuhanja ne traje više od 30 minuta. Dakle, naša "brza riblja čorba" je gotova.

šta da kuvam za ručak
šta da kuvam za ručak

Prvo smo već uradili, sada ćemo preuzeti drugi. Šta skuhati za večeru, odlučujemo na osnovu zaliha i godišnjeg doba. Ako je ljeto ili jesen, možete rezati salatu od krastavca sa paradajzom, ako je zima, koristite kiseli kupus ili kiseli kupus. Često u našem frižideru ima 1-1,5 kg upakovanog smrznutog mlevenog mesa. Recimo da nemamo vremena da ga odmrznemo. Nema problema! Šerpu od 5 litara stavimo na vatru, dok nalijemo oko 4 litre vode. Hajde da skuvamo testeninu ili špagete. Ima neko ko voli šta.

Dok voda ključa, pripremite preliv. Jedan srednji luk narežite na pola prstena i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Uzimamo 400 grama smrznutog mljevenog mesa i dodajemo u tiganj. Počinjemo miješati, cijelo vrijeme okrećući smrznuto brdo mljevenog mesa. Dakle, postepeno će se potpuno odmrznuti. Kada se mleveno meso u našem plehu potpuno odmrzne, držite ga još najviše 4-5 minuta. Posolite i pobiberite po ukusu. Evo našeg dresinga za pastu. Po želji, ovdje možete dodati još paradajz sosa ili kečapa.

šta je lako skuvati za ručak
šta je lako skuvati za ručak

Skuvajte testeninu kako je naznačeno na pakovanju, ocedite, lagano isperite i začinite kuvanim mlevenim mesom. Vrijeme kuhanja - oko 30 minuta. Brzo, ukusno i hranljivo. Dakle, ako stavite na vatru dva lonca istovremeno - za supu i zatjestenina, onda ćete za maksimalno 40 minuta imati gotovu večeru od dva slijeda plus salatu.

Desert

"Pa, šta je sa desertom? - pitate. - Verovatno nećemo imati vremena da ga skuvamo." Hajde da razmislimo šta da skuvamo za tako slatku večeru. Pa, verovatno imate dugu veknu ili beli hleb. Mislim da će se naći i mlijeko i šećer. Umutiti jedno jaje sa prepunom kašikom šećera, dodati prstohvat vanile i ¾ šolje mleka. Zagrijemo tavu, ubacimo komad maslaca (možete i rafinirano biljno ulje). Kriške vekne ili belog hleba dobro umočite u mleko i jaje i pržite sa obe strane dok se ne pojavi svetlo zlatna korica. Poslužite uz čaj. E sad, ako vas neko pita šta da brzo skuvate za večeru od najčešćih proizvoda, već ćete znati odgovor.

Preporučuje se: