Salate sa piletinom i kiriješki: izbor sastojaka, recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Hrskave salate sa piletinom i kiriješkom spremaju se brzo i ukusne su. Ovakvo hladno predjelo nije izgubilo svoju popularnost već nekoliko godina. Čuvena Cezar salata je daleko od jednog od ovih predstavnika. Pogledajmo nekoliko varijanti uspješne kombinacije ova dva proizvoda.

Sa dimljenom piletinom i kiselim krastavcima

Sastojci:

• ½ kg pilećeg mesa;
• sir - 150 g;
• pakovanje kiriješeka;
• par kiselih krastavaca;
• mrkva.

Salata sa kirieshkijem i dimljenom piletinom priprema se ovako:

1. Nasjeckajte meso na bilo koje komade, ali trebaju biti sitni.
2. Rendana šargarepa se lagano prži na suncokretovom ulju.
3. Sir i krastavci narezani na tanke trakice.
4. Sve komponente se povezuju.
5. Jelo je začinjeno bijelim sosom. Da biste to uradili, možete koristiti običnu majonezu ili je pomešati u jednakim porcijama sa kiselom pavlakom.
6. Pospite prezle zadnje.

Obzhorka salata sa piletinom i kirieshki

Za tri stotine grama pilećih prsa potrebno je skuhati:

• luk;
• mrkve;
• kiseli krastavac;
• paket krekera.

Tehnologija kuvanja:

1. Meso se reže na trakice i prži na suncokretovom ulju. Tokom procesa kuvanja potrebno je dodati so i začine.
2. Luk se iseče na pola i sitno isecka, šargarepa - na trakice. Povrće se malo prodinsta.
3. Krastavac se iseče na iste komade kao i šargarepa.
4. Svi miksaju i dodaju majonez.
5. Prije serviranja, hladno predjelo se posipa kirieshkijem.

Varijanta salate od piletine i rakova

Sastojci:

• 200g pilećih prsa;
• sto grama mesa rakova;
• 100g kukuruza;
• sir - 150 g;
• 2 kom kuvana jaja;
• bulb;
• vlasac;
• zeleni;
• pakovanje kiriješeka.

Upute za pravljenje ukusne salate od prsa:

1. Luk se nareže na tanke trake i pokiseli. Da biste to učinili, sipajte vodu (30 ml), sirće (10 ml) u duboku posudu, sipajte malu količinu soli i šećera. Povrće se stavlja u marinadu petnaestak minuta.
2. Kuvana piletina i rak narezani na četvrtaste komade, bijeli luk i začinsko bilje - sitno.
3. Sir i jaja se trljaju.
4. Sve komponente se izmešaju i doda se majonez.

Topla salata

Komponenteposuđe:

• ¼ kg pilećeg filea;
• 100 g svježih šampinjona idealni su šampinjoni;
• par kuhanih jaja;
• sir - 100 g;
• paket krekera.

Salata sa piletinom, šampinjonima i kirieshkom priprema se u sledećem redosledu:

1. Proizvodi se isjeckaju na proizvoljne kriške.
2. Meso se skuva i pečurke prže.
3. Prvi red će biti piletina i majonez.
4. Prati pečurke i bijeli sos.
5. Jaja i majonez su položeni na vrh.
6. Završni sloj krutona i rendanog sira.
7. Pošto je salata topla, samo je zagrijte u mikrovalnoj pećnici pola minute prije serviranja.

Salata: pasulj, piletina, kirieshki

Od čega se sastoji predjelo:

• 200g pilećeg mesa;
• 100 g kukuruza i pasulja;
• zeleni;
• paket krekera.

Ukusna salata vrlo jednostavna za pripremu:

1. Meso se kuva dok ne omekša, nakon čega se iseče na kockice i stavi u dublju posudu.
2. Dodajte pasulj, sjeckano bilje i majonez.
3. Pospite jelo krutonima.

Salata od kupusa

Sastojci:

• ¼ kg fileta;
• ½ konzerve maslina bez koštica;
• sto grama kupusa;
• paket krekera;
• češanj belog luka.

Kuvati u sljedećem redoslijedu:

1. Kupus se iseče na tanke trakice, masline seče, meso nasumično seče, beli lukmali.
2. Svi sastojci se sjedinjuju i dodaje se majonez.

Delikatna salata sa kineskim (pekinškim) kupusom

Potrebne komponente:

• 200g dimljenih pilećih prsa;
• 100 grama kukuruza i pasulja;
• 150g kupusa;
• paket krekera;
• zeleni.

Kako napraviti salatu:

1. Meso se reže na male kvadratne komade, kupus na trakice.
2. Svi proizvodi su sjedinjeni i preliveni majonezom.
3. Pospite krutonima prije kušanja.

Začinjena salata sa korejskom šargarepom

Sastojci:

• 200g dimljene piletine;
• bulb;
• 100 g šargarepe i kukuruza;
• pakovanje kiriješeka.

Kako napraviti slanu užinu:

1. Piletina iseckana na kockice, luk na pola prstena.
2. Svi proizvodi su pomiješani.
3. Zadnje dodavanje majoneza i krutona.

Jednostavna cezar salata

Sastojci:

• tri cherry paradajza;
• ¼ kg pilećeg filea;
• 100 g kineskog kupusa;
• sir - 150 grama;
• paket krekera.

Upute za kuvanje:

1. Kupus se nareže na tanke trakice, paradajz na pola, kuvano meso na srednje kockice.
2. Za sos pomiješajte par nasjeckanih čena bijelog luka, majonez, sjeckano začinsko bilje isok od limuna (5 ml).
3. Salata se prebaci u činiju za salatu, prelije sosom, prelivena rendanim sirom i krutonima.

Vitaminska salata sa povrćem

Od čega se sastoji hladno predjelo:

• 200g fileta;
• 100g kukuruza;
• krastavac;
• paradajz;
• paprika;
• vlasac;
• nekoliko zelenog luka;
• pakovanje kiriješeka.

Kako napraviti šarenu salatu:

1. Povrće seče na tanke trakice, zelje i beli luk - sitno.
2. Kuvani file se iseče na kvadratne komade.
3. Svi proizvodi su upareni, preljev za salatu se posoli i popapri.
4. Jelo je začinjeno maslinovim uljem.
5. Pospite krutone posljednje.

Krompir salata

Jelo se sastoji od sljedećih proizvoda:

• 150g pilećih prsa;
• kiseli krastavac;
• svježi paradajz;
• jedan veliki krompir;
• par jaja;
• 100g graška (u konzervi);
• zeleni;
• češanj belog luka;
• pakovanje kiriješeka.

Proces kuhanja:

1. Krompir, jaja i meso se kuvaju dok ne budu potpuno kuvani.
2. Sve komponente su isjeckane na male kvadratne komade.
3. Krompir se položi na dno posude za salatu i prelije majonezom.
4. Krastavac na vrhu, zatim pileće meso i bijeli sos.
5. Sljedeći sloj točkica.
6. Čak i na jaja i majonez.
7. Nakon toga dolazi red paradajza.
8. Salatu ukrasite začinskim biljem i kiriješkom.

Mesna salata sa piletinom i slaninom

Lista potrebnih proizvoda:

• ¼ kg pilećih prsa;
• 200g slanine;
• sir - 100 grama;
• tri lista zelene salate;
• pakovanje kiriješeka.

Salatu morate pripremiti sljedećim redoslijedom:

1. Kuvano meso i slanina se iseku na četvrtaste kriške i zajedno prže.
2. Mesni proizvodi se sipaju u zdjelu za salatu i u njih se šalje rendani sir. Kao i listovi zelene salate, prethodno potrgani rukama.
3. Za sos pomešati majonez (60 ml), seckani češanj belog luka i limunov sok (5 ml). Promiješajte i začinite jelo.
4. Pospite krutone po vrhu.

Hrskava salata od ananasa

Sastojci jela:

• 200g pilećih prsa;
• 100g ananasa;
• sir –100 g;
• pakovanje kiriješeka.

Salata se priprema na sledeći način:

1. Prsa se iseku na velike kvadratne komade, prže se dok ne budu potpuno kuvana, sa solju i biberom.
2. Meso se prebacuje u činiju za salatu, dodaje se sitno iseckani ananas, rendani sir i majonez.
3. Pospite krutone po vrhu posude.

Fancy salata od narandže

Od čega se sastoji predjelo:

• 200 g grudi;
• srednje narandžasta;
• dva paradajza;
• sir - 100 g;
• zeleni;
• pakovanje kiriješeka.

Neobična salata se priprema vrlo jednostavno:

1. Kuvano meso seče na kvadratne komade i prebacuje u činiju za salatu.
2. Paradajz - trake,sir - utrljati i poslati na grudi.
3. Narandža je oguljena od svih filmova, nasumično isečena i poslagana u zdjelu za salatu.
4. Začinjeno majonezom, pomiješano, po vrhu posuto krutonima i sjeckanim začinskim biljem.

Korisni savjeti

Ljepota salate od piletine i kiriješke je u lakoći pripreme. Upoznajmo se s nekoliko suptilnosti koje će vam pomoći da poboljšate rezultat.

1. Kao što znate, file je meko meso, ali suvo. Ali noge su najsočnije. Možete odabrati bilo koji od ovih dijelova piletine za kuvanje.
2. Pre nego što počnete da kuvate meso, potrebno je da uklonite kožu, masnoću i žilice. I takođe ako ima kosti.
3. Vruća hrana se mora ohladiti prije dodavanja u salatu. Ako miješate sastojke različitih temperatura, onda se rok trajanja jela znatno smanjuje. Naravno, ovo pravilo ne važi za tople salate.
4. Salate od piletine i kirieshke su slane, pa čak i sočne ako se doda dimljeno meso, ali predjelo postaje manje zdravo.
5. Dopuniti takvo jelo, potrebno je neposredno pre serviranja. Ako se kirieshki smoči, ukus hladnog predjela će se pogoršati.

Salate od piletine i kiriješke su izdašne, a kombinacija različitih proizvoda daje novi ukus. Kuvajte sa zadovoljstvom.