2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Neki ljudi dovode u pitanje korisnost jetre, jer se krv filtrira kroz ovaj organ, pa je "prljava". Ali ovo mišljenje je pogrešno. Korisna svojstva su prilično opsežna i teško je reći koja je jetra korisnija. Uostalom, u prehrani koristimo jetru različitih vrsta ptica, životinja i riba u raznim oblicima. Na primjer, pržene ili kuhane, sa sosom, sa povrćem, u obliku pašteta i tako dalje. U ovom članku ćemo objasniti za šta je jetra dobra.
Ovaj proizvod sadrži veliku količinu minerala kao što su bakar, gvožđe, cink, natrijum, kalcijum i drugi. Osim toga, jetra je bogata vitaminima A, C i grupom B, aminokiselinama i folnom kiselinom. Poznato je da jedna porcija takvog proizvoda osigurava dnevnu potrebu za vitaminima. Stoga jetru svakako treba uključiti u ishranu trudnica, male djece, kao i osoba koje pate odovisnosti o alkoholu, bolesnika s aterosklerozom i dijabetesom. Ovaj proizvod sadrži vrlo korisnu supstancu - heparin, koji pomaže u održavanju normalnog zgrušavanja krvi. Stoga upotreba jetre pomaže u prevenciji infarkta miokarda. Prisustvo vitamina A doprinosi liječenju urolitijaze. Veoma je teško govoriti o tome čemu je jetra tačno korisna, jer ovaj proizvod ima mnogo korisnih svojstava.
Ali uprkos svim pozitivnim svojstvima, morate znati o negativnim osobinama koje mogu naštetiti tijelu. Jetra sadrži supstance kao što je keratin, koji su ekstraaktivni. Stoga bi jela od jetre u prehrani starijih trebala biti rijetka. Zanimljiva činjenica: jetra polarnog medvjeda sadrži veliku količinu vitamina A, čija prekomjerna upotreba prijeti trovanjem. Ali na našim geografskim širinama, ovoga se ne treba bojati!
Dakle, pogledajmo za šta je jetra dobra i kakva je. Najkorisniji među ribama je bakalar. Sve je to zbog visokog sadržaja vitamina A, koji pomaže u održavanju vida. Osim toga, održava dobro stanje naše kože, kose, zuba. Vrijedi napomenuti da jetra bakalara sadrži veliku količinu vitamina D. Masnoća sadržana u njoj preporučuje se trudnicama, jer doprinosi razvoju imuniteta nerođenog djeteta. Jetra bakalara je visokokalorični proizvod. Pokušajte da se ne prejedate.
Goveđa jetra je takođe bogata vitaminima B i A. Ovaj proizvod pomaže regeneraciju hemoglobina, poboljšava imunitet. Biće veoma korisno uključiti ga u ishranu kod bolesti bubrega, zaraznih bolesti, nakon povreda i opekotina, za prevenciju srčanog udara, kao i kod poremećaja nervnog sistema. Osim toga, goveđa jetra ima malo kalorija, pa ako se pridržavate dijete, možete je bezbedno koristiti.
Pileća džigerica sadrži veliku količinu folne kiseline, koja pomaže u održavanju normalnog funkcionisanja imunološkog sistema.
Sada znate za šta je jetra dobra i možete je bezbedno uključiti u svoju ishranu.
Preporučuje se:
Zdrava ishrana i njeni osnovni principi
Šta je to zdrava ishrana i po čemu se razlikuje od onoga na šta smo svi navikli? Ovo je zaista veoma važno pitanje. Nije svima lako da shvate da stanje organizma, radna sposobnost i još mnogo toga zavise od kvaliteta i količine hrane koja se dnevno konzumira
Pravilna ishrana učenika: karakteristike, ishrana i preporuke
Učenik ima vremena da radi sve osim da pazi na ishranu. Uvijek su u žurbi i zauzeti nečim zanimljivim ili važnim. Ali uravnotežena zdrava ishrana je osnova budućeg zdravlja i garancija visoke produktivnosti u sadašnjosti. Organiziranje pravilne prehrane je jednostavno, dovoljno je razviti nekoliko dobrih navika
Koja je jetra ukusnija - svinjska ili goveđa? Zašto su svinjska jetra jeftinija od goveđe?
Sada se mnogi ljudi trude da se pridržavaju principa pravilne ishrane, ali istovremeno odgovarajuću ishranu smatraju dijetom, a ne režimom za život. Da bi ova razlika nestala, morate podsticati svoju ovisnost o hrani, dok istovremeno pronalazite zdrave parnjake nezdravoj hrani. Na primjer, zamijenite masno meso iznutricama. Dobro za zdravu jetru. Ali koja je jetra ukusnija: svinjska ili goveđa?
Zdrava ishrana: koliko jaja možete pojesti dnevno
Detaljan članak o tome koliko jaja se dnevno može pojesti za osobe koje vode aktivan ili pasivan način života
Dijeta za 1 krvnu grupu je pozitivna. zdrava ishrana
Najzanimljivija i najpopularnija metoda mršavljenja je dijeta po krvnoj grupi. Nutritivne karakteristike se ne sastoje u smanjenju kalorijskog sadržaja ili količine konzumirane hrane, već u isključivanju određenih pojedinačnih namirnica. To vam omogućava da u potpunosti jedete i istovremeno izgubite višak kilograma
