Koji je med najukusniji? Opis sorti meda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Priroda nam je dala ukusan i zdrav lijek - med. Svi znaju da postoji mnogo vrsta ovog pčelinjeg proizvoda. Svaka sorta ima svoja svojstva ukusa. Ali koji med je najukusniji? Na ovo pitanje se ne može odgovoriti jednoznačno, jer se naši ukusi razlikuju. A da biste napravili izbor, morate znati po čemu se razlikuju sorte meda i šta utiče na ukus proizvoda.

Šta određuje ukus meda

Glavni kriterijum koji određuje ukus proizvoda je izvor nektara. Neke biljke daju medu trpkost, druge - zajedljivo, treće - malo gorčine, itd.

Osim toga, svjetlina okusa proizvoda ovisi i o periodu njegovog sakupljanja. Med sakupljen u proleće iu prvoj polovini leta biće mekan sa blagom slatkoćom. U drugoj polovini ljeta bere se proizvod bogatog i ljutog ukusa od kojeg se osjeća grlobolja.

Pored toga, ukus takođe može zavisiti odgeografsko porijeklo meda. Na primjer, lipov med sakupljen na Dalekom istoku ima veoma delikatan ukus, dok je ukus lipovog meda iz evropskog dela Rusije oštar i može da iritira sluzokožu grla. Altajski med ima posebne kvalitete ukusa, što se objašnjava jedinstvenošću i bogatstvom neponovljivog altajskog tla. Prema boji proizvoda može biti:

• vodenasto bijela;
• gold;
• amber;
• tamni amber;
• tamno, bliže crnom.

Ukus i boja meda nisu povezani. Na primjer, tamni proizvod planinske tajge ima bolji ukus od proizvoda od svijetlog pamuka. Međutim, tamne sorte su često lošeg kvaliteta. Okus nekih proizvoda (na primjer, ognjica) može biti jednostavno sladak, bez posebne arome, dok druge sorte imaju vrlo prijatan okus (cvjetni), a postoje i neugodne vrste (kesten, medljika itd.). Možete odabrati najbolji proizvod za sebe proučavanjem opisa sorti meda.

Clover

Ovaj visokokvalitetni med visoko je cijenjen kod ljepšeg spola. Uz pomoć proizvoda moguće je riješiti se raznih ginekoloških patologija.

Med od deteline ima delikatnu, suptilnu aromu cvetova deteline. Ima delikatan nenametljiv ukus bez gorčine. Jedan je od najslađih. Ima ukus kao karamel bombon.

Sadrži mnogo enzima, mikro i makro elemenata. Deluje iskašljavajuće, pozitivno deluje nastanje nervnog sistema, normalizuje san i pritisak, poboljšava funkcije gastrointestinalnog trakta. Zbog svoje sposobnosti da popravi oštećena tkiva, široko se koristi u kozmetologiji.

Donnikovy

Poznavaoci meda smatraju med od slatke djeteline jednim od najboljih, koji ima zadivljujuća svojstva ukusa i prisustvo korisnih elemenata neophodnih za ljudski organizam.

Ima jedinstvena svojstva i koristi se u liječenju i prevenciji raznih patologija.

Prirodna bijela slatka djetelina je mirisna i nježna, sa blagim okusom vanile. Med od žute slatke djeteline ima gorak okus.

Proizvod ima antispazmodičko dejstvo. Uspješno se koristi kod respiratornih oboljenja, svladava nesanicu, neuroze, normalizuje krvni pritisak i ublažava glavobolju, koristi se kao diuretik ili laksativ.

Cvjetne cvjetnice od meda

Ovo je veoma koristan proizvod koji se koristi u liječenju i prevenciji raznih tegoba. Uključuje ljekovita svojstva svih vrsta biljaka od kojih je sakupljena.

Zajedničke karakteristike meda:

• ublažava simptome umora;
• veoma hranjiv;
• smanjuje rizik od razvoja skleroze, normalizuje san;
• uklanja toksine;
• poboljšava ten.

Boja proizvoda je zlatno žuta, može biti prisutna braonkasta nijansa. Ima veoma jaku prijatnu aromu. Okus mu je sladak, blago zašećeren. Med ostaje dugotekućina.

heljda

Skuplja se od cvjetova heljde. Čisti altajski med od heljde sadrži veliku količinu gvožđa, upotreba proizvoda pomaže u povećanju hemoglobina, vraćanju snage.

Boja meda je od tamno smeđe do crne, ali postoje tamno žute i svijetlosmeđe sorte. Ima osebujnu aromu. Okus proizvoda je specifičan. Odgovarajući na pitanje koji je med najukusniji, teško je u ovu kategoriju uvrstiti med od heljde. Mnogi primjećuju da nakon jedenja ovog proizvoda postoji osjećaj škakljanja u grlu, pa čak i osjećaj gorčine, što se ne sviđa svima. Ali sa druge strane, on je šampion po broju vitamina i korisnih mikroelemenata.

Lime

Ako želite da znate koji je med najukusniji i ne šteti figuri, obratite pažnju na lipu. Spada u "dijetetske" sorte, ali se istovremeno odlikuje odličnim ukusom i može vam pružiti energiju dugo vremena.

Ova sorta ima postojanu i intenzivnu aromu poput mente koja ga razlikuje od ostalih vrsta meda. Može imati različite nijanse, od zlatne do kremasto bijele, ovisno o vrsti lipe. Proizvod se razlikuje i po ukusu. Zlatne sorte su slatko-slatke. Proizvod s bijelom nijansom nije zamoran.

Odnosi se na jednu od najljekovitijih sorti, dobro se nosi sa prehladama i upalnim patologijama. Osim toga, proizvod sadrži mnogo potrebnih za tijeloaminokiseline.

Ova sorta se koristi kada:

• respiratorne bolesti;
• patologije gastrointestinalnog trakta;
• bolesti jetre i bubrega;
• problemi sa srcem i krvnim sudovima;
• poremećaji nervnog sistema.

Osim toga, proizvod se koristi i spolja kod kožnih oboljenja.

Koristi meda od limete i heljde su za red veličine veće. Med od lipe i heljde je besprijekoran izvor esencijalnih vitamina i minerala.

Proizvod koristan za:

• stimulacija mozga;
• normalizuje nivo holesterola u krvi;
• liječenje rana i opekotina;
• povećati libido;
• stabilizacija pritiska;
• podmlađivanje kože, poboljšan rast kose i noktiju.

senf

Ova sorta meda ima svijetlo zlatnu boju, nalaze se gotovo bijele sorte. Okus proizvoda je prilično sladak, ali ne i zajedljiv, pa će se svidjeti onima koji ne vole pretjeranu slatkoću i pretjerani okus. Miris takođe nije izražen, nenametljiv je, lagan i nježan.

Sadrži mnogo mikro- i makroelemenata korisnih za organizam, uspješno liječi produženi kašalj, ubrzava oporavak od SARS-a.

Osim toga, proizvod se koristi u kompleksnom tretmanu:

• kardiovaskularne patologije;
• bolesti probavnog sistema;
• bolesti zglobova;
• poremećaji cirkulacije;
• patologije štitnjače.

Korisno je koristiti ovu vrstu meda sa redukovanimimunitet, nedostatak vitamina, povećan umor, nervni poremećaji. Proizvod se koristi iu kozmetologiji kao dio raznih maski, krema i pilinga za poboljšanje tonusa kože, otklanjanje upala i zacjeljivanje rana.

Bagrem

Ova sorta meda je jedna od najizvrsnijih. Ima mirisnu aromu. Okus bagremovog meda je nježan i bez gorčine. Može ostati tečan do dvije godine zbog niskog sadržaja saharoze i visokog sadržaja fruktoze. Ali čak ni kristalizirani proizvod ne gubi svoju nježnost.

Ima ogromnu količinu lekovitih svojstava, ne izaziva alergije. Ima antimikrobni učinak, blagotvorno djeluje na stanje gastrointestinalnog trakta, pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i poboljšanju sastava krvi. Bagremov med se široko koristi u liječenju kožnih bolesti, pomaže u oporavku od stresa, poboljšava san.

malina

Ovaj proizvod je svetlo zlatne boje sa prijatnom aromom maline i blagog ukusa. Topi se u ustima i nema stranih ukusa u njemu.

Kristalizuje se tokom skladištenja, ali zadržava ukus i lekovita svojstva. Med od maline je veoma koristan kod prehlade zbog svoje sposobnosti da jača odbranu organizma. Takođe pomaže da se riješite nervozne napetosti i umora. Popularan među ženama jer liječi razne ginekološke bolesti.

Svaka sorta meda je ukusna i zdrava. Naravno, svako ima svoje preferencije, tako da je odgovor nedvosmislenna pitanje koji je med najukusniji, nemoguće je. Ali bez obzira koji proizvod odaberete, osim odličnog ukusa, dobićete i određeni set vrijednih elemenata koji će vam omogućiti da uživate u deliciji i pružite blagodati za organizam.