Pšenične pahuljice: koristi i štete, recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaki nutricionista će vam reći da, otpočevši borbu protiv viška kilograma, ne možete bez zdravih i kompletnih doručka. Jedan od najkorisnijih proizvoda koje preporučuju stručnjaci su pšenične pahuljice. Ovaj proizvod ima mnogo prednosti i značajnih prednosti. Ima nekoliko opcija kuhanja, dobro se slaže sa mnogim voćem, orašastim plodovima, bobičastim voćem, sušenim voćem i mliječnim proizvodima.

Danas bismo željeli razgovarati o dvije glavne teme: "Pšenične pahuljice - dobre i loše" i kako skuvati te iste pahuljice da ne budu samo zdrave, već i ukusne.

Ne zaboravite doručkovati

Prema stručnjacima, doručak je jedan obrok koji nikako ne treba preskakati, pogotovo ako ste na dijeti. Da date energiju za ceo dan, da date vedrinu i dobro raspoloženje, da date snagu za buduća svakodnevna dostignuća - ovo je zadatak vašeg doručka.

Kaše, koje se sastoje od žitarica, ključ su vedrine i sitosti koju će vam pružiti doručak. Konzumiranje pšeničnih pahuljica i žitarica ujutru je dobro za organizam, brzo se kuva, štedi vreme, i to je jednostavnoukusno.

Pšenične pahuljice se mogu kuhati na pari kipućom vodom. Mogu se puniti hladnim mlijekom, nemasnim kefirom ili slatkim jogurtom. Ako im dodate med i malo orašastih plodova, dobit ćete skladište korisnih elemenata u tragovima i vitamina skrivenih u jednom tanjiru.

Prednosti pšeničnih pahuljica

Razgovarajmo o tome zašto su pšenične pahuljice tako korisne za naše tijelo, čije su recenzije izuzetno pozitivne, pa čak i pohvalne. Jesu li vrijedni ovog odobrenja? Definitivno da.

Prvo, veoma su korisni za creva, jer sadrže veliki procenat vlakana. Konzumirajući pšenične pahuljice svakog jutra, zauvijek ćete zaboraviti na tako hitan problem svake osobe koja gubi kilograme kao što je zatvor. Nema mučnine, težine u stomaku, bolova, nadimanja itd.

Drugo, žitarice sadrže prilično pristojnu listu elemenata iz periodnog sistema: cink i bakar, magnezijum i fosfor, kalcijum i cink, kalijum i magnezijum, gvožđe i mnoge druge. Da ne spominjemo vitamine: A, B1, D, E, B2, B3, B12.

Treće, doktori uvijek uključuju pšenične pahuljice u ishranu dijabetičara i osoba koje pate od kardiovaskularnih bolesti. Oni su u stanju da nas spasu od takvog neprijatelja kao što je holesterol. Posebno korisne za srce i krvne sudove su pahuljice pšeničnih klica koje sadrže ogromnu količinu vlakana.

Kažu da su pšenične pahuljice koje jedete za doručak ključ za produženje mladosti kože, poboljšanje stanja kose i noktiju.

Žitarice od žitarica su samo odlična pomoć u borbi protiv prehlade i upalnih bolesti. Betain, koji je dio pšeničnih pahuljica, pomaže našem tijelu da se brže nosi sa raznim vrstama infekcija, usporava upale, pospješuje brži oporavak i zacjeljivanje rana.

Prevencija raka

Prema istraživanjima, osobe koje svakodnevno za doručak jedu pšenične pahuljice sa mlijekom, jogurtom, kefirom ili medom značajno smanjuju rizik od razvoja malignih tumora. Na primjer, mamolozi kažu da žene koje žele izbjeći rak dojke jednostavno trebaju konzumirati 25-30 grama pšeničnih pahuljica jednom dnevno.

Zbog činjenice da pšenične pahuljice uklanjaju razne toksine i štetne tvari iz našeg tijela, ljudi koji ih jedu smanjuju rizik od raka debelog crijeva.

Pričajmo o štetnosti pšeničnih pahuljica

Da budem iskrena, ova vrsta hrane neće uzrokovati nikakvu štetu vašem tijelu. Jedini izuzetak mogu biti samo oni ljudi koji pate od hronične alergijske reakcije na pšenicu. Takođe, neće biti štete ako ne dodate puno šećernih pahuljica, sušenog voća i orašastih plodova u velikim količinama.

Kako kuhati

Odmah želimo reći da je bolje kuhati bilo koju žitaricu za doručak metodom kuhanja. Stručnjaci kažu da žitarice koje samo trebate lijeno popariti kipućom vodom i pričekati nekoliko minuta da budu gotovo, ne donose veliku korist tijelu. Osim toga, takve žitarice, po pravilu, sadrže veliki broj raznih aditiva "nepotrebnih" našem organizmu: boje, konzervanse, zgušnjivače, arome, itd.

Na policama prodavnica pokušajte da uzmete takve pšenične pahuljice, čiji su recepti zasnovani na kuvanju. Uzimamo malu šerpu i sipamo vodu (možete mlijeko). Dodajte so ili šećer po želji i ukusu. Zapalili smo. Stavljamo pšenične ili bilo koje druge žitne pahuljice u omjeru 1:2 i kuhamo, nakon što pročitamo savjete za kuhanje na pakovanju. Obično je vrijeme kuhanja petnaest do dvadeset minuta. Nakon nekog vremena kašu možete staviti na tanjire, dodati med, orašaste plodove ili voće. Samo u ovom slučaju, samo uz takav recept, kaša će ispasti ne samo zdrava, već i bogata, mirisna i neverovatno ukusna.

Ne bojte se kulinarskih eksperimenata

Uzgred, svaka žitarica se odlično slaže ne samo sa slatkim sastojcima, već i sa povrćem. Veoma je lako smršaviti na žitaricama. Ali mnogi se boje da će im ovaj proizvod brzo dosaditi. To se neće dogoditi ako promijenite sastojke koji se dodaju pšeničnim pahuljicama, kombinujete različite korisne komponente, a kao rezultat dobijete izuzetno ukusno i zdravo jelo. Nemojte se bojati eksperimentirati na polju kuhanja. Pravite palačinke i palačinke od žitarica, pecite niskokalorične deserte. Gubitak težine bit će brz, ukusan i zadovoljavajući ako se na vašem stolu pojave pšenične pahuljice i žitarice. Uživajteapetit!