2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pečene paprike u rerni mogu poslužiti kao odlična užina, ali i veoma zadovoljavajuće drugo jelo. Zavisi kako ih pripremate. U prvom slučaju povrće se peče kao celina, a u drugom sa dodatkom mlevenog mesa. Ali prvo stvari.
Pečene paprike u rerni
Postoji mnogo načina za pečenje slatkih paprika u rerni. Odlučili smo da vam predstavimo najjednostavniji i najbrži recept. Da bismo ga implementirali, potrebno nam je:
- slatka paprika (žuta, zelena i crvena) - 3 kom.;
- unaprijed pripremljena mješavina začina koja se sastoji od soli, paprike, crvene paprike, sušenog bosiljka, timijana i još mnogo toga - nanesite po svom ukusu.
Proces kuhanja
Ovaj recept za pečenu papriku u rerni treba koristiti samo ako želite da napravite brzu i laku užinu. Da biste ga napravili, povrće se dobro opere i osuši papirnim ubrusima. Zatim se potpuno polažu na lim za pečenje, koji je prethodno prekriven kulinarskom folijom. U ovom obliku, paprike se šalju u rernu, zagrijanu na 230 stepeni. Peku se dok koža ne pocrni.
Čim paprikekuvane, vade se i stavljaju na tanjir. Sljedeći korak bi trebao biti čišćenje povrća od tvrdog filma, peteljki i sjemenki.
Nakon što dobijete mekanu pulpu, isečete je na dugačke trake i pažljivo rasporedite na posudu. Povrće pospite mešavinom začina i poslužite na stolu uz krišku hleba. Takvo predjelo se može konzumirati uz bilo koja jela, kao i alkoholna pića.
Pravljenje punjenih paprika pečenih u rerni
Ako želite da dobijete ukusan i zasitan potpun obrok, preporučujemo da paprike prvo napunite mesom, a tek onda ispecite u rerni.
Za pripremu ovakve večere potrebno nam je:
- srednje žarulje - 2 kom;
- mala šargarepa - 2 komada;
- mljevena paprika i kuhinjska sol - koristite po nahođenju;
- gotovo miješano mljeveno meso - 500 g;
- sok od paradajza - oko 2 šolje;
- suncokretovo ulje - 2 velike kašike;
- masni majonez – 70;
- slatka paprika (uzeta kratka i debela) - 8 kom;
- duga pirinač - ½ šolje;
- veliko kokošje jaje - 1 kom.;
- masna pavlaka - 3 velike kašike.
Priprema paprika
Pre nego što napravite pečene paprike sa mlevenim mesom u rerni, treba ih dobro obraditi. Povrće se opere, peteljka se pažljivo odseče i vade seme sa pregradama.
Kada ste izvršili ove radnje, trebali biste dobiti neku vrstu "naočala" koje čvrsto stoje na ravnoj površini.
Priprema fila
Punjene paprike pečene u rerni, najbolje kuvane od mlevene pavlake. Dodaju se sol, biber i nasjeckani luk. Nakon miješanja komponenti, proizvod se ostavi po strani 15-25 minuta. U međuvremenu počnite sa pripremom pirinča. Sredi se, dobro opere i stavi u ključalu vodu.
Pošto je žito prokuvano do polumekanog, baci se u sito, ispere i dehidrira što je više moguće.
Čim je pirinač pripremljen, sipa se u prethodno napravljeno mleveno meso i dobro promeša. U sastojke se dodaju i rendana šargarepa, kokošje jaje i masna pavlaka.
Mješanjem proizvoda rukama dobijate prilično gusto i mirisno punjenje.
Kako napraviti jelo od paprika?
Pre nego što skuvate pečene paprike u rerni, moraju biti pravilno oblikovane. Da biste to učinili, šuplje povrće se puni mljevenim mesom i pažljivo nabija. Nadalje, svi poluproizvodi se polažu u keramički kalup s poklopcem. Ukoliko takvo posuđe nemate na raspolaganju, možete koristiti bilo koje drugo posuđe koje naknadno prekriti debelom folijom.
Dakle, čim sve punjene paprike budu u obliku, polivaju se paradajz pastom i pokrivaju mrežicom od majoneza. Zatim se posuda pokriva poklopcem i šalje u rernu.
Kako kuvati punjeno povrće u rerni?
Pečene paprike u rerni ne peku se dugo. Po pravilu, mesni fil već postaje upotrebljivnakon 60 minuta. Istovremeno, same paprike treba da postanu što mekše.
Donesite za stol za večeru
Sada znate korak po korak recept za pečene paprike u rerni. Čim mleveno meso postane mekano, posuda se vadi iz vitrine i ostavlja ispod zatvorenog poklopca (ili ispod folije) ¼ sata. Zatim se meke i nježne paprike raspoređuju na tanjire i zalijevaju čorbom koja je nastala u obliku.
Poslužite ovako izdašno i mirisno jelo na stolu treba da bude vruće. Pored toga, potrebno je priložiti komad hljeba, sjeckano zelje i svježu pavlaku.
Posebno treba napomenuti da pečene paprike u rerni ne samo da se mogu pripremiti za svakodnevnu trpezu, već se mogu koristiti i kao vaše prepoznatljivo jelo za svaki praznik. Vjerujte mi, apsolutno svi vaši gosti će cijeniti ovako ukusne i nježne paprike.
Summarize
Kao što smo rekli na samom početku članka, postoji mnogo načina za pečenje paprika u rerni. Ako vam se sviđa recept koji uključuje upotrebu fila, ali ste vegetarijanac, onda ga možete implementirati i na drugi način. Na primjer, neke domaćice paprike pune ne mljevenim mesom, već mješavinom pirjanog ili sirovog povrća. T
kao fil možete koristiti i sveže, pržene ili kisele pečurke, prethodno pomešane sa kuvanim žitaricama, lukom i šargarepom.
Ručak koristeći ove sastojkeispada da nije gori od jela od mesa.
Preporučuje se:
Kuvanje ukusnih knedli! Koliko dugo se kuhaju knedle sa krompirom, svježim sirom i višnjama?
Knedle su popularno jelo koje se sa zadovoljstvom kuva i jede ne samo kod nas, već i u inostranstvu. Pogodan je ne samo za odrasle, već i za djecu, a razni nadjevi sigurno će pronaći svoje obožavatelje
Salata "Zelena". Kuvanje ukusnih salata (recepti)
Propisno odabrana i začinjena salata - puno najvještijih kuhara i gurmanskih profesionalaca. Jednostavno miješanje zelenila koje volite je prilično rizičan posao. Svaka salata ima svoje karakteristike i hirove
Kuvanje ukusnih goveđih tripica
Šta su goveđi tripice? Sa čime se obično jede? Šta da kupim za pripremu i kako se priprema jelo?
Paprikaš od kupusa sa mesom u rerni: izbor ukusnih recepata
Jela od kupusa su jednostavna i ukusna. Može se pržiti, dinstati u tiganju ili kuvati u rerni. Često mu se dodaje mleveno meso, komadići piletine ili povrće. Uz kupus može da ide i sos od paradajza. Pirjani kupus sa mesom u rerni je laka i veoma ukusna opcija za večeru za celu porodicu
Kuvanje u rerni: ukusni recepti, sastojci i saveti za kuvanje
Zemljano ili keramičko posuđe idealno je za kuvanje. Proizvodi mirisno pečenje, sočne knedle, mrvičaste žitarice, bogatu čorbu od kupusa, ukusan julienne i druge kulinarske užitke. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za kuhanje u loncima u pećnici
