2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Da li više volite lagane salate, lišene ogromnog broja komponenti i štetnih proizvoda? Tada će vam se svakako svidjeti neobično jednostavna, zdrava i nevjerovatno ukusna rimska salata. Ovo je savršeno jelo od povrća za one koji su na niskokaloričnoj dijeti ili jednostavno vole zelene, svježe delicije.
Pripremanje "rimske" salate sa palačinkama sa jajima, orasima, prženom junetinom i svežim krastavcima. I ovo jelo tradicionalno je začinjeno majonezom s malo masti. Recept za rimsku salatu sigurno će dobro doći domaćicama koje žele iznenaditi svoju porodicu zdravim, nevjerovatnim jelom, kao i onima kojima je na nosu svečani ukras stola.
Osnovni proizvodi
Generalno, da biste zadovoljili svoje ukućane neobičnim jelom, ne morate se opskrbljivati egzotičnim sastojcima i puno vremena. Za pripremu salate "Roman" po klasičnom receptu trebat će vam:
- 300g govedine;
- 3 jaja;
- vezica listova zelene salate;
- 2 supene kašike seckanih oraha;
- nekoliko čena belog lukaokus;
- veliki krastavac;
- par stabljika zelenog luka;
- 3 kašike majoneza;
- sol i crni biber;
- malo ulja da zapeče meso.
Kao što vidite, nema ničeg neobičnog na listi, a često se svi ovi proizvodi mogu naći u svakom frižideru.
Tradicionalni recept za rimsku salatu sa govedinom
Ovo ukusno jelo može se pripremiti za samo 40 minuta. Prije svega, morate početi pripremati mesne proizvode za buduću salatu.
Goveđe dobro operite, uklonite višak vlage papirnim ubrusom i narežite file na tanke trakice. Zagrijte teški tiganj, dno namažite biljnim uljem i pržite meso dok ne dobijete lijepu zlatnu koricu. Zatim ulijte malo vode, junetinu poklopite poklopcem i dinstajte meso na laganoj vatri dok se potpuno ne skuva.
Mesu je obično potrebno 20 minuta da se kuva. Goveđi gulaš treba da bude prilično mekan. Na kraju kuvano meso posolite i popaprite i ostavite da se ohladi.
U ovom trenutku možete početi peći palačinke s jajima. Da biste to učinili, umutite jedno jaje sa biberom i solju. Od pripremljene smese formirajte palačinke i pecite ih sa obe strane na zagrejanom, nauljenom tiganju. Isto uradite sa svim ostalim jajima. Palačinke pripremljene za rimsku salatu umotajte u rolnice i ostavite sa stranestranu da se ohladi. Zatim počnite rezati.
Pre svega oprati i osušiti povrće. Palačinke sa krastavcem i ohlađenim jajima narežite na tanke trakice. Sitno nasjeckajte zeleni luk, ogulite režnjeve bijelog luka, a orašaste plodove nasjeckajte nožem ili m alterom. Na tanjir stavite listove zelene salate, zatim prženo meso. Po vrhu rasporedite narezane krastavce, a češnjak istisnite presom. Na kraju dodajte kriške palačinki i začinite majonezom.
Uglavnom, rimska salata se obično servira u slojevima, ukrašena ažurnom mrežom od majoneza u porcijama. Ali, ako želite, jelo, naravno, možete skuhati na jednom tanjiru i unapred izmešati sve sastojke. Izbor je samo na vama. Vrh salate treba ukrasiti sjeckanim zelenim lukom i grančicama začinskog bilja. Na kraju dodajte orahe. Time je završena priprema luksuzne salate.
Druga opcija kuhanja
Pored klasičnog, postoji još jedan recept za rimsku salatu. Posebnost ovog jela je u tome što, imajući sve potrebne proizvode pri ruci, možete ga skuhati za samo nekoliko minuta. Osim toga, takva se salata s pravom smatra dijetalnim zbog minimalnog broja kalorija.
Kompozicija
Da napravite 2 porcije niskokalorične zdrave salate, trebat će vam:
- 100g mozzarella;
- 6 sušenih paradajza;
- 100g zelene salate;
- nekoliko stabljika bosiljka;
- žlica maslinaulja.
Zbog odsustva mesnih proizvoda na ovoj listi, ovaj recept za salatu je savršen za vegetarijance.
Zelenu salatu operite, osušite i iskidajte rukama. Paradajz nasjeckajte što sitnije nožem ili jednostavno koristite blender. Ostavite jedan paradajz netaknut. Inače, bosiljak je najbolje iseckati zajedno sa paradajzom. U ovu smjesu dodajte maslinovo ulje i promiješajte. Dodajte sir i ponovo promiješajte rukama. Zatim masu prebacite na listove zelene salate, promiješajte i sve stavite u zajedničko jelo ili porcionirajte u činije. Dekoraciju za salatu možete napraviti od ostatka paradajza tako što ćete ga narezati na kriške ili tako što ćete izrezati prekrasan cvijet.
Preporučuje se:
Dijeta 1a: sedmični meni sa receptima. Dijeta za peptički ulkus
Šta je dijeta 1a. Osobine i osnovna pravila prehrane. Dozvoljena i zabranjena hrana. Primer menija, najpopularniji recepti za kuvanje. Praktične preporuke
Pravi meni za 1500 kcal za sedmicu sa receptima
Danas je moderno imati vitko tijelo i lijepu figuru, pa se mnogi koriste raznim dijetama, koje osim što gube kilograme, ponekad nanose i ozbiljnu štetu organizmu. Svi liječnici savjetuju da ne iscrpljujete organizam, već jednostavno pređete na pravilnu niskokaloričnu ishranu. Evo jednostavnog menija za 1500 kcal dnevno za nedelju dana. Prateći ga, bez štete po organizam, možete izgubiti oko tri kilograma
Primer menija pravilne ishrane za nedelju dana sa receptima
Ostanak u okviru pravilne ishrane je prilično težak kada nam se na svakom koraku u velikim naseljima čini da nas progone prodavnice brze hrane, tzv. Posebno su opasni kada cijela porodica ide u šetnju, sa malom djecom koja još ne razumiju šta je štetno, a šta korisno. Važno je da im roditelji na vrijeme objasne ovu istinu i uvedu ih u zdrav način života
Kuvanje piletine i piletine od gljiva po najboljim receptima
Kurnik je jedno od najstarijih ruskih nacionalnih jela. U stara vremena ovo jelo se uvijek pripremalo za svečanu trpezu. Predjelo je pita koja se sastoji od nekoliko slojeva tijesta i raznih nadjeva. U ovom članku, pažnji domaćica su dati recepti koji govore kako kuhati kokošinjac
Koja je razlika između salate Olivier i zimske salate? Omiljeni recepti za salate
Svaka moderna porodica i jedan Rus dobro poznaje salate "Olivier" i "Winter". Po čemu se razlikuju? Koji su klasični recepti za ova jela? Kako možete varirati recept? Ovo i više u ovom članku
