2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U današnjem svijetu rijetko se pojavljuje nešto novo. Sve je isprobano i viđeno. Ali ponekad je novo dobro zaboravljeno staro. Priuštite sebi večer gurmanskih poslastica i posjetite indijski restoran u Moskvi!
Šta karakteriše indijsku kuhinju?
Očaravajući miris lotosa, kiselkasta aroma jasmina, sočan ukus i boja ljutog karija - ovo je ukus indijske kuhinje. Sve je bazirano na svježini, zrelom voću ipovrću, žitaricama i plodovima mora.
Mnogo mesa i ribe kuhane u skladu sa vjekovnom tradicijom. Kuvanje je ovdje stvoreno prema kanonima budizma. Ali obilje mesa je izborni uslov. Jela su pogodna i za vegetarijance, koji će nesumnjivo biti zadovoljni pikantnim ukusom i aromom začina.
Zemlja hiljadu začina
Indijski restorani u Moskvi mogu se prepoznati po mirisu. Ovdje se koriste svježe mljeveni začini. Posebno su popularni biber i kari, koji se koristi kao sos, i prah koji kombinuje kardamom, kurkumu, đumbir i muškatni oraščić, kao i mak i korijander. Topla jela se služe sa belim lukom,karanfilić i cimet. Ne možete zanemariti šafran, luk, kopar i senf. Svako jelo može sadržavati do 25 začina istovremeno. Crvena začinjena masala i voćni ančar sa ljutim začinima uobičajeni su među umacima.
Indijski restoran u Moskvi "Maharaja" obradovaće svoje posetioce rajskim pilećim krilcima, pilećim brianijem i grmljem sa medom za desert. Objekat se nalazi na dva nivoa sa podelom na pušače i nepušače. "Maharaja" je prvi privatni restoran prave indijske kuhinje, koji radi više od dvadeset godina. Nudi prava indijska jela u klasičnoj inkarnaciji. Jedinstvene arome i delikatni ukusi učiniće da se osećate kao da ste u srcu Indije.
Predlozi indijskih restorana
Pored originalnog ukusa, indijski restoran u Moskvi nudi jela bez veštačkih boja za hranu, konzervansa, viška masti i ulja. Taj Mahal je indijski restoran u Moskvi. Recenzije o tome su kontradiktorne, ali uglavnom pozitivne. Rijetka negativna mišljenja objašnjavaju se specifičnim okusom indijske kuhinje: previše začina i umaka. Ovdje možete kušati salatu "Soen labuk" od daikona mariniranog u zelenom luku sa prelivom od korijandera i limuna. Ovu salatu posebno cijene vegetarijanci, ali je i ljubitelji mesa koriste za bolju probavu. A pristalice tradicije će cijeniti supu "Gya kok" od različitih vrsta mesa: jagnjetine, piletine i škampa, sa jajetom i tibetanskim začinskim biljem.
Vlasnici ustanove pokušali su prenijeti svu ljepotu i luksuz Indije, obraćajući pažnju na najsitnije detalje interijera. Unutra je obilje lukova, murala, arapskog pisma i vezenih satenskih jastuka. Gotovo da lebde u zraku niše, erkeri, gdje su postavljeni stolovi, sofe, pa čak i fontana. U večernjim satima objekti su osvijetljeni. Tradicionalni banket ovdje je predviđen za 140 osoba. Tu je šank i VIP prostor.
Preporučeno od strane iskusnih gurmana
Ako je vaše upoznavanje sa indijskom kuhinjom tek pred nama, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo da probate tradicionalna tibetanska jela. "Momo" ili "Sha-momo"slično velikim knedlama sa zlatnom ljuskom i seckanom sočnom jagnjetinom unutra. Za drugi uzmite "Tzam tuk". Ovo je gusta supa sa komadima mesa. Dobar izbor za treće bi bio Soen labuk. Ovo je salata od kiselih rotkvica sa đumbirom i korijanderom. Probajte i Guacoq, supu od škampa i pilećeg mesa. Bićete impresionirani načinom serviranja, kada se prvi put izvadi gorionik sa živom vatrom. U procesu točenja čorbe plamen bukti, para se kovitla.
Pijte tibetanski čaj napravljen od svježe skuvanih listova čaja sa uljem i solju. Možda zvuči neukusno, ali ovo neverovatno piće gasi žeđ i impresionira neobičnim ukusom. A za čaj uzmite grmlje sa medom, kolače sa hurmama, vruće i providne. Indijski restoran u Moskvi je nezamisliv bez dhai (jogurt sa kari sosom) i dal (supa od pasulja i povrća). Posebno napominjemo da se ovdje ne poslužuju teletina i govedina, u čast svete životinje.
Pravila ponašanja
Slobodno uzimajte hranu rukama. Ovdje je to prihvaćeno i pristojno. Alipokušajte koristiti samo tri prsta. Indijci vjeruju da ovaj položaj ruke normalizira probavu.
Preporučuje se:
"Carlson" (restoran). "Carlson" - restoran u Moskvi
Ideja, atmosfera, kuhinja, usluga, događaji - svi ovi parametri su uvijek na vrhu kada su objekti Ginza Project u pitanju. Mjesto o kojem ćemo govoriti nije izuzetak (osim u malim nijansama i u najboljem smislu te riječi), ali se ispostavilo da je izuzetno. A mi ćemo pričati o projektu "Carlson". Restoran koji živi na krovu - ova fraza najbolje karakterizira instituciju
Kada soliti pirinač kada se kuva u loncu i koliko soli dodati?
Kuvani pirinač je jedan od najsvestranijih priloga koji se odlično slaže sa mesnim jelima i daje delikatan ukus kuvane ribe. Ako kombinujete pirinač sa povrćem, dobijate divno dijetalno jelo, a deca će rado jesti slatki pirinač sa voćem. Najvažnije je znati pravilno i ukusno kuhati, kada soliti pirinač i koliko ga kuhati
Najbolji kafići u Moskvi. Gdje je najukusnija kafa u Moskvi?
Najbolje kafeterije u Moskvi, svojim ozbiljnim pristupom izboru zrna kafe, punom obukom osoblja i ulaganjem u skupu opremu, malo po malo uče goste da razlikuju ukus zaista kvalitetne kafe od lažnjak
Kada posoliti krompir kada kuvate pire krompir?
Krompir, krompir, krompir - ovaj istinski nacionalni proizvod se najviše koristi u kuhinjama mnogih naroda sveta. I kao prilog i kao samostalno jelo. Krompir se također koristi u raznim nadjevima za pite i pite raznih traka. A koliko se dobrih i ukusnih jela može pripremiti od toga! Ali ako gotovo svi razumiju kako kuhati ili pržiti gomolje, onda svaka domaćica ne zna kada posoliti krompir tokom kuhanja
White Rabbit je restoran u Moskvi. Adresa, meni, recenzije. Restoran White Rabbit
U priči "Alisa u zemlji čuda", da biste došli u zemlju bajki, morali ste pratiti bijelog zeca. Ali u Moskvi, umjesto u zečju rupu, morate ući duboko u zgradu i liftom se popeti na gornji kat Pasaža, gdje se nalazi Bijeli zec
