Recept za tortu od kokosa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kada se bliže praznici, mnoge djevojke razmišljaju o tome kakvo jelo ili desert da skuvaju. Torta je dobra ideja. Pošto nije samo ukusno, već i lepo.

Zanimljiva poslastica

U našem članku ćemo razmotriti nekoliko opcija za pripremu takvog deserta. Počnimo sa kokosovom tortom. Ovo je ukusan i niskokaloričan desert koji će se posebno svidjeti onima koji vole Bounty barove i druge slične poslastice.

Kokos torta. Prvi recept

Sada ćemo vam reći kako se pravi torta "Nežnost". Za pripremu biskvita potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 25 grama kokosa;

• 30 mililitara mlijeka;

• 2 kašičice praška za pecivo;

• dva jaja;

• jedno sto grama putera;

• 75 grama brašna;• 100 grama šećera u prahu.

Za pripremu kreme potrebno je:

• 4 kašike prokuvane vode;

• 100 grama šećera u prahu;

• 400 mililitara kisele pavlake;

• 15 grama želatina; • 1/3 limenke kondenzovanog mleka.

Zašto su to tako nazvali?

Biskvit od kokosa se može peći u mikrotalasnoj ili u rerniza samo 6-15 minuta. Vrlo jednostavno i bez trošenja puno vremena. A za pripremu same torte od kokosa potrebno je raditi samo dvadesetak minuta. Potrebno je dosta vremena da se desert natopi. Rezultat je torta nježnog laganog okusa. Ne zovu to uzalud "Nežnost".

Kuvanje

1. Da biste se počastili ukusnim desertom, prvo morate pripremiti biskvit. Da biste to uradili, uzmite jaja i puter (meki), sjedinite u jednoj posudi i umutite dok ne postane glatka.

2. Nakon što se dobije gusta masa, dodaje se šećer u prahu i ponovo muti blenderom (mikserom) ne više od 1 minute.

3. Zatim dodajte brašno, ljuspice kokosa i prašak za pecivo. Lagano umesiti testo. Mlijeko se ulijeva nakon što se dobije zgusnuto tijesto. Zatim ponovo miješajte dok ne postane glatko.

4. Sada treba da pripremite posudu za pečenje. Treba ga (lagano) podmazati biljnim uljem.

5. Zatim morate uliti pripremljeno testo za biskvit i peći u mikrotalasnoj pećnici ne više od šest minuta na 800 vati snage. To možete učiniti u klasičnoj pećnici na temperaturi od sto osamdeset stepeni ne više od 15 minuta. Znak da je biskvit gotov je dobijena zlatna kora. Možete provjeriti na drugi način. Da biste to učinili, uzmite šibicu i probušite proizvod na nekoliko mjesta. Ako se na šibici stvori ljepljivo tijesto, onda biskvit još nije spreman. A ako na njemu nema ničega, onda je pečeno. Zatim ostavite gotov proizvod da odstoji minutu u isključenoj mikrotalasnoj pećnici ili rerni. Sledeće, izvaditepodlogu za tortu iz kalupa i ostavite da se ohladi.

6. U to vrijeme pravimo kremu za tortu. Uzmite pavlaku, šećer u prahu. Muti se mikserom na najvećoj snazi. Zatim dodajte kondenzovano mleko, ne prestajući da mutite.

7. Instant želatin se prelije vrelom vodom. Trebalo bi izaći bez grudica.

8. Zatim se želatin pričvrsti na bazu kisele pavlake. Mutite 3 minute minimalnom brzinom. To je sve, krema je gotova.

9. Sada se vratimo na biskvit. Mora se pažljivo rezati na dva dijela oštrim velikim nožem. Polovinu biskvita stavite u kalup i prelijte polovinom dobijene kreme. Vrijedno je položiti drugu tortu na vrh, preliti ostatkom kreme. Zatim skoro gotov kokos kolač treba da stavite u frižider na šest sati.10. Nakon što se proizvod izvadi iz kalupa i sa strane ukrasi vašim omiljenim kolačićima. To je sve, ukusan desert se može iseći na porcije i poslužiti.

Krem torta

Za pravljenje kokosovog kolača trebat će vam:

• 3 žumanca;

• 6 kašika šećera;

• ¼ šolje limunovog soka;

• 1,5 kašike kreme;

• putera (3 kašičice);

• kašičica limunove korice;

• kokos u listićima (¼ šolje);

• dve i po šolje brašna;

• kašika praška za pecivo;

• prstohvat soli;

• jedna i po šolja šećera;

• 1 šolja putera i kokosovog vrhnja;

• 4 jaja;

• kašičica vanilina;

• čaša kefira;

• 240 grama krem sira;

• 50 grama putera;

• 200 grama šećer u prahu;

• 20 mililitarakokosovo vrhnje;

• vanilin (jedna i po kašičica);• kokosove ljuspice (najmanje 100 grama).

Koraci kuhanja

1. Krenimo od pripreme fila. Maslac, žumanca, šećer, limunov sok, pavlaku izmiksajte i stavite na laganu vatru. Kuvajte (mešajući) ne više od 7 minuta. Zatim je potrebno malo ohladiti i pomiješati sa korom. Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite u frižideru 4 sata.

2. Sada napravimo biskvit. Prvo morate uključiti rernu i zagrejati je na 185 stepeni. Pripremljeni oblik premažite puterom i pospite brašnom. U činiji pomešati brašno, sodu, prašak za pecivo, so. Šećer, puter, pavlaku treba umutiti mikserom. Zatim im vrijedi dodati pomiješano brašno i ponovo istući, ali malom brzinom. Bjelanjke umutiti sa solju, umutiti i dodati u tijesto. Podijelite ga na 2 dijela i pecite svaki kolač 45 minuta.

3. Gotove proizvode morate izvaditi iz rerne i ohladiti sat vremena.

4. Sada krenimo sa sastavljanjem naše torte od kokosa. Da biste to učinili, položite prvi keks na ravan tanjir. Premazati filom i posuti kokosovim listićima. Stavljamo u frižider na 20 minuta. Nakon što ga izvadimo i položimo drugi sloj. I to prelijte nadjevom i pospite kokosovim listićima.5. Sada je vrijeme da pripremite glazuru. Umutite krem sir, puter, šećer u prahu, kokosovo kremu i vaniliju 7-10 minuta na srednjoj snazi. Dobijenom glazurom prelijte tortu sa kokosovim listićima. Zatim stavite u frižider na 7 sati da bi se steklokonačno potopiti. Zatim ga poslužite, isječenog na male komade uz čaj ili kafu.

Kokos torta. Recept sa fotografijom

Za pravljenje torte trebat će vam:

• pet jaja;

• čaša šećera i isto toliko brašna;

• dvije konzerve kondenzovanog mlijeka;

• dvije vrećice kokosa;

• jedno pakovanje kreme od vanile;

• dvjesto grama bijelog sljeza;

• dvije supene kašike limunovog soka;• tri šolje šećera u prahu.

Priprema deserta

1. Prvo treba umutiti jaja sa šećerom. Zatim dodajte brašno, lagano miješajući drvenom kuhačom odozdo prema gore. To se mora učiniti da se smjesa jaja ne slegne.

2. Dobijeno tijesto mora se sipati u posudu za pečenje i poslati u pećnicu na 40 minuta. Nakon što se proizvod izvadi iz kalupa i položi na vlažan ručnik.

3. Zatim se iz ohlađenog biskvita izrezuje sredina tako da uz rubove ostane barem jedan centimetar. Zatim se izrezani dio zgnječi i pomiješa sa dvije limenke kondenzovanog mlijeka. Nakon toga dobijenu masu ponovo rasporediti u keks.4. Sada se krema od vanilije pravi prema uputstvu na pakovanju. Nakon što ih premažete biskvitom. Kokosova torta se zatim posipa strugotinama i ukrasi žutim marshmallowom.

Druge kreme

Ako ne volite kremu od vanile, možete je zamijeniti nekom drugom, originalnijom. Sada ćemo vam reći kako da napravite kokos kremu za tortu.

Done byRecept je prilično jednostavan. Za kuvanje vam je potrebno:

• čaša mlijeka i isto toliko šećera;

• tri razmućena žumanca;

• sto grama margarina;

• kašika vanile šećer;

• čaša malih orašastih plodova;• čaša kokosovih pahuljica.

Kuvanje

1. Prvo treba da uzmete šerpu i u nju pomešate mleko, margarin, šećer, vanilin.

2. Umutiti žumanca sa jednom kašičicom vode. Zatim ih treba u tankom mlazu sipati u mlijeko.3. Lonac treba staviti na laganu vatru. Kuvajte dok ne puste, uz stalno mešanje. Nakon što kremastu masu skinete sa vatre i na nju pričvrstite orahe i kokosove ljuspice. Ovom kremom možete ukrasiti tortu.

Desert od čokolade i kokosa

Za pripremu ovakvog kokosovog kolača, čiju fotografiju vidite ispod, trebat će vam uobičajeni proizvodi.

Za test:

• četiri jaja;

• tri kašike kakaa i isto toliko brašna;• soda na vrhu noža.

Za punjenje će vam trebati:

• šest kašika šećera;

• čaša brašna;

• sto grama putera;• dvjesto grama kokosovih pahuljica.

Za glazuru:

• dvije supene kašike šećera i isto toliko kakaa;

• pet kašičica mleka;• pet kašičica likera.

Kuvanje

Da biste napravili čokoladnu tortu od kokosa, prvo morate napraviti tijesto.

• Podeliti jaja na belanca i žumanca. Uzmite žumanca i dodajte im kašiku šećera. Zatim samljeti. U belanca sipajte pet kašika šećera i umutite. Dodatizdrobljena žumanca u njih i umutiti do bijele pjene.
• Nakon dodavanja kakaa, sode gašene u sirćetu. Miješajte sporim pokretima. Sipati u kalup i peći u zagrejanoj rerni ne više od 30 minuta.

Sada moramo napraviti nadjev.

Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke za njegovu pripremu u dubokoj šolji. Zatim stavite na malu vatru i kuvajte desetak minuta. Onda ohladi

Sljedeće morate napraviti glazuru.

Mješavina šećera, kakaa i mlijeka. Zatim stavite na vatru i kuvajte pet minuta uz stalno mešanje

Onda vrijedi isjeći kuhani biskvit na dva sloja. Zasitite likerom. Stavite fil redom na prvu tortu i prekrijte je drugom. Prelijte glazurom i ukrasite sitno sjeckanim orasima ili šlagom po vlastitom nahođenju.

Zaključak

Sada znate kako da napravite ukusnu tortu od kokosa. Dali smo vam recept, i to ne samo jedan, već nekoliko. Sretno!