Sastav, korisna svojstva i kalorijski sadržaj sultanovog grožđa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Slatko, sočno grožđe neizostavno budi misli o vrelom ljetu i pitomom moru, ukusna su poslastica koju nam daje južnjačka priroda. A među brojnim sortama izdvaja se jedna, koju svi najviše vole zbog nedostatka sjemenki i slatkog okusa - ovo je sultan. Kalorijski sadržaj grožđa, međutim, čini ga nepoželjnim kod velikih količina gojaznih ljudi, međutim njegova korisna svojstva omogućavaju da se ovo voće svrsta među omiljene.

Korisna svojstva grožđa

• Mogu da normalizuje krvni pritisak.
• Poboljšava sastav krvi.
• Povećava hemoglobin.
• Pomaže u čišćenju cijelog tijela od toksina, toksina i drugih nečistoća.
• Odlični tonovi i dodaju snagu.
• Ima opšti efekat jačanja.
• Pomaže u brzom suočavanju sa akutnim upalnim procesima u respiratornom traktu sa pleuritisom, astmom i drugim bolestima.
• Brzo obnavlja tijelo nakon bolesti, vježbanja ili stresa.

Osim toga, ako zaboravite na kalorijski sadržaj grožđa, sultana je dobra i za mišiće i kardiovaskularni sistem, kao i za jetru i bubrege.

Kontraindikacije

Međutim, uz sva korisna svojstva, ovo voće se ne preporučuje, pa čak i zabranjuje kada:

• dijabetes;
• čir na želucu;
• akutni oblici bilo koje gastrointestinalne bolesti;
• gojazni.

Ljudi čak i s malo prekomjernom težinom ne bi se trebali oslanjati na grožđe. Kalorijski sadržaj quiche-misha, na primjer, iznosi 95 kcal na 100 g, što je prilično visoko.

Calory Grapes

Iako je grožđe skoro 80% vode, ono je veoma hranljiv desert. Uostalom, njegova nutritivna vrijednost je zbog prisustva saharoze, fruktoze i glukoze u preostalih 20%. Na primjer, kalorijski sadržaj grožđa sultanije veći je od kiselijih sorti, a pojedeni kilogram donijeti će tijelu čak 800 kcal.

Sastav grožđa

• Pektin.
• Folna kiselina.
• Organske kiseline (jabučna, oksalna, limunska, vinska).
• Saharoza, glukoza, fruktoza.
• Vitamini: E, A, H, C, PP, predstavnici grupe B.
• Beta-karoten.
• Minerali: jod, gvožđe, cink, fosfor, kalcijum, magnezijum.

Dakle, uprkos kalorijskom sadržaju grožđa, grožđice su veoma korisne za naš organizam i čak mogu zaustaviti nepovratne procese starenja, jer su i odličan antioksidans. Zato je ulje sjemenki grožđa uključeno u mnoge kozmetičke proizvode za njegu kože. Grožđe je posebno korisno za blijedilu, starenje ili suhu kožu, jer je zasićuje vlagom.i vitamini, tako neophodni u bilo kojoj dobi.

Grožđe je korisno ne samo sveže, već i sušeno, jer na taj način zadržava sve svoje korisne osobine i vitamine. Grožđice će pomoći da se riješite žgaravice i mučnine, osigurate zdrave zube i desni, ublažite razdražljivost i nervozu. Osim toga, suvo grožđe sadrži puno kalija, što ga čini dobrom na jelovniku kod hipertenzije, distonije, aritmija i drugih srčanih oboljenja. Istina, svakodnevnom upotrebom treba imati na umu da se kalorijski sadržaj grožđa sušenog grožđa povećava i iznosi više od 260 kcal na 100 g grožđica.