2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Da biste uvijek mogli iznenaditi goste i najmilije ukusnim pecivima, a da pritom ne trošite mnogo sati na njihovu pripremu, dovoljno je smisliti kako napraviti kolačić. Ovo je slatki desert sa kojim možete mnogo eksperimentisati.
Znati kako napraviti domaću tortu uopće nije teško: potrebno je naučiti nekoliko trikova i odabrati provjereni recept.
Savjeti za kuhanje
Recepti za ovaj desert neće vam se činiti komplikovani ako se sjetite nekoliko savjeta. Prvo, nemojte štedjeti na hrani. U pečenju koristite dobra jaja, šećer i puter, kao i razno sušeno voće i orašaste plodove, samo će tako ispasti zaista ukusno. Drugi je da prije nego što skuhate kolač, uopće nije potrebno nabaviti poseban pribor. Desert se može peći u kalupima za kolače, kolačići se mogu jednostavno oblikovati ručno, ukrašavati orasima ili glazurom. Jednom riječju, potpuna sloboda za maštu. Treće pravilo je da kolačiće ne ukrašavate fondanom ili drugim slatkim ukrasima, jer će narušiti odličan ukus same torte. Četvrto - nikada ne vadite kolače iz kalupa ako su još vrući! Peto pravilo - prije nego što skuvate kolačić, ne mijesite tijesto predugo. Pokušajte zadržati pjenasti protein tako što ćete ih dodati tek nakon dodavanja brašna.
Šesto - pecite desert na maksimalnoj temperaturi. Mali mafini će biti gotovi za četvrt sata, dok će za velike trebati sat vremena. Na kraju provjerite da li je tijesto gotovo. Ako je kora već porumeni, ali je unutrašnjost kolača još sirova, prekrijte je papirom za pečenje. Na taj način nećete ništa spaliti.
Kako napraviti brzi kolač?
Da biste prevazišli strah od pečenja, počnite sa pojednostavljenim receptom. Naučite kako da napravite kolač za pet minuta. Trebaće vam četiri kašike brašna, isto toliko šećera i pola manje kakaa, pileće jaje, tri kašike mleka i isto toliko putera, kao i obična šolja. Mora biti keramička da bi se bezbedno koristila u mikrotalasnoj pećnici. Brašno, kakao i šećer pomešati sa jajetom, otopljenim puterom i mlekom. Postavite mikrovalnu na maksimalnu snagu i pecite kolač direktno u šolji tri minute.
Tijesto će se povećati u veličini tokom procesa. Ne brinite, uskoro će proći. Gotov kolač možete ukrasiti šećerom u prahu ili kokosovim pahuljicama.
Kako napraviti tortu od limuna?
Ovaj recept će već biti složeniji. Uzmite tri čaše pšeničnog brašna, trista grama putera, par čaša granuliranog šećera, pet žumanaca, četiri proteina, pola čaše sjeckanih oraha, pola kašičice sode, koricu limuna. Za glazuru će vam trebati jedan protein, dvije stotinegrama šećera u prahu, limunov sok. Umutiti čašu šećera sa puterom, drugu umutiti sa žumancima. Sve izmešati, dodati orahe, sodu, koricu, postepeno dodavati brašno i umućen sneg od belanaca. Dobro promešati i staviti u posudu za pečenje koju ste prethodno posuli prezlom. Pecite šezdeset minuta na sto osamdeset stepeni. Za glazuru pomiješajte umućene proteine i prah, postepeno sipajte limunov sok. Ohlađenu tortu prekrijte smjesom i ostavite da se malo osuši prije serviranja.
Preporučuje se:
Kako napraviti svinjetinu sočnom i mekom: opcije jela, savjeti za kuhanje i savjeti za kuhanje
Druga jela su uvijek bila poseban fokus u kuhanju. Svaka domaćica zna kako napraviti svinjetinu sočnom i mekom, zadovoljiti goste jelima od komada mramornog trupa i iznenaditi najmilije. Nudimo nekoliko recepata za ukusnu večeru sa prilozima, otkrivamo trikove kuvanja svinjetine
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Kako napraviti kolače kod kuće: recepti za početnike
Kako napraviti torte tako da ispadnu ne samo ukusne, već i prelijepe? Ovo pitanje se vjerovatno pojavljuje u glavama mnogih domaćica. Pa, profesionalni poslastičari će rado podijeliti svoje tajne
Koliko dugo kuhati zeca na vrijeme: korisni savjeti za kuhare početnike
Svaka domaćica treba da zna da je meso zeca odličan dijetetski proizvod koji je veoma koristan za organizam svake osobe. Da bi takav proizvod na kraju bio zaista ukusan, morate unaprijed znati osnovna pravila za njegovu pripremu. Najvažnije je na vrijeme odrediti koliko kuhati zeca. Preostali parametri ovog procesa pomoći će da se pravilno prilagodi odabrana metoda toplinske obrade
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakao praha
Znate li kako napraviti kakao od kakao praha? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
