Heaven Hill Whisky ("Hevan Hill"): opis popularnog burbona, kako se služi i pije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Alkoholna pića su se pojavila u životima ljudi gotovo od samog početka prvih ljudskih kolonija. Isprva su to bili nasumični "nalazi" u obliku pokvarenih kompota i sokova, a onda se alkohol počeo namjerno proizvoditi. Od tog vremena je prošlo mnogo godina. Mnoge firme se međusobno takmiče za pravo da budu najbolje u proizvodnji elitnog alkohola.

Heaven Hill je jedan od brendova američke kompanije za alkoholna pića. Članak će se fokusirati na Heaven Hill viski ("Hevan Hill") i druge proizvode ove kompanije.

O kompaniji

Istorija ovog preduzeća počela je davno, skoro odmah nakon ukidanja "suvog" zakona (1930). Tada su braća Shapira odlučila da se u potpunosti posvete proizvodnji vina. Ovaj porodični biznis se razvijao i rastao, redovno su otvarane nove destilerije u raznim gradovima. Posao porodice Šapira je više puta propao. Požari su uništili mnoge proizvode, ali prijedo danas, ova produkcija ostaje jedna od najpopularnijih u Americi.

Asortiman

Heaven Hill proizvodi najmanje tri različita žestoka pića: burbon sa pšenicom (Old Fitzgerald), burbon sa ražom kao dodatnim žitom (Evan William) i raženi viski (Rittenhouse Rye). Takođe u asortimanu proizvedenih pića možete pronaći džin, likere, tekilu, scotch, rum, votku i vino.

Na prvi pogled može izgledati da je ovaj brend potpuno nepoznat. Međutim, vrijedi obratiti pažnju na brendove koji se također proizvode u ovoj fabrici u SAD-u (Old Fitzgerald, Parker's Heritage Collection, Rittenhouse Rye, Ewan Williams, Elijah Craig) i sve postaje jasno. Kvalitet, dokazan godinama - to je ono što možete reći o ovim pićima.

Heaven Hill: Bourbon

Možda nije najpopularniji viski na svijetu, ali je dobrog kvaliteta. Nakon što se flaša ovog alkohola otvori, a prve kapi dodirnu zidove čaše, svi žele da je piju bez traga. Ova jantarno zlatna boja mami i privlači poglede.

Jedinstvena tehnologija proizvodnje ovog burbona daje mu svijetlu i bogatu aromu. Infuzira se u bačvama od prirodnog bijelog hrasta koje se peku posebnom tehnologijom. Zato viski Heaven Hill („Hevan Hill“) ne miriše na alkohol. Njegova aroma se sastoji od drveta, dima, kože i blagih nota karamele.

Haven Hill Bourbon sazrijeva u drvenombačvama i zasićen je svim aromama prirode, pa kao rezultat ima izražen okus orašastih plodova sa malo slatkoće. Svi koji su probali ovaj viski sa samopouzdanjem govore o suptilnom retroukusu čokolade, orašastih plodova i karamele. Ove tanke niti nagovještavaju da morate otpiti još jedan gutljaj da biste doživjeli punoću okusa.

Proces sazrijevanja rakije traje četiri godine. Tokom ovog perioda, viski dobija tvrđavu od 40 stepeni. Burbon (brendovi će biti navedeni u nastavku) može duže sazrijevati, dok se njegova snaga samo povećava.

Pregledi

Classic - Bourbon Heaven Hill Old Style. Ovo je piće od 40 stepeni, koje se pravi standardnom tehnologijom. Ima zlatnu karamel boju, blistav okus orašastih plodova i delikatan okus.

Heaven Hill Evan Williams (43 stepena) je nešto jači. Piće sadrži raž, što mu daje svijetlu sunčanu nijansu i okus žitarica. 2011. godine ovaj viski je dobio nagradu, proglašen je za najprodavaniji viski u zemlji.

Starost od 8 godina i 45% abv su sve karakteristike elitnog Heaven Hill Old Fitzgeralda. Piće se odlikuje bogatim pikantnim ukusom i aromom cimeta i vanile.

Postoji mišljenje da kada Amerikanci žele da se sete ukusa pravog viskija, kupuju Heaven Hill Rittenhouse Rye. Ovo piće jačine od 50 stepeni odlikuje se dubokom i bogatom jantarnom bojom. Nesvakidašnjeg ukusa i blago osjetne arome biljačine ga privlačnim većini muškaraca.

Kako pravilno piti burbon

Mnogi ne znaju sa čime bi pili viski. Rješenje ovog problema može biti vrlo jednostavno - u piće trebate dodati samo nekoliko kockica leda. Ovo ne samo da će otkriti aromu i ukus pića, već će i malo smanjiti njegovu jačinu.

Ovaj jaki alkohol možete pomiješati i sa prirodnim sokom. Napitak od višnje, jabuke ili citrusa je najprikladniji za ovu svrhu. Gotovo svi Amerikanci razblažuju rakiju sa Coca-Colom. Možete piti viski sa limunadom, sodom ili mineralnom vodom bez gasova.

Pravi poznavaoci alkohola kažu da se viski Heaven Hill („Hevan Hill“) mora konzumirati ohlađen (16-18 stepeni). Više temperature će dati piću izrazitu alkoholnu aromu, dok će niže temperature spriječiti da se potpuno otvori.

Posluživanje pića je jedna od najvažnijih komponenti. Ovo plemenito piće ne podnosi nemaran stav. Čaše za rakiju su loptaste, na tankim nožicama. Ovo je učinjeno kako bi bilo lakše vidjeti boju i prozirnost viskija.

Piti burbon nije potrebno odmah. Prvo pijuckajte piće, držite ga 8-10 sekundi u ustima. Tako možete osjetiti puni okus i aromu alkohola. Istovremeno, čašu treba napuniti pićem do četvrtine, postepeno dodajući nove porcije.

Vrijedi napomenuti da bi okruženje za ispijanje Heaven Hill viskija ("Hevan Hill") također trebalo biti prikladno. Ovo elitno alkoholno piće je najboljepiti u mirnom društvu prijatelja. Razgovor, kao i samo piće, treba da teče u tankom odmjerenom mlazu. Poznavaoci savjetuju da se rakija pije u zamračenim prostorijama u udobnim stolicama. Atmosfera i namještaj trebaju biti pogodni za opuštanje i opuštanje.

Recenzije

Potrošači preporučuju ovo piće. U svojim recenzijama kažu da je ovaj viski odlična kombinacija cijene i kvaliteta. Alkohol ove kompanije ima jarko izražen ukus i aromu. Mekani zaostatak "tjera" da se otpije još jedan gutljaj ove rakije. Okus viskija zavisi od sorte ovog pića.

Mnogi poznavaoci ovog pića u recenzijama kažu da ga ne treba miješati sa drugim alkoholom. Nemojte miješati ovu vrstu viskija sa bezalkoholnim pićima. Potrošači smatraju da je piće potpuno neprikladno za koktele. Treba ga konzumirati samostalno, bez dodatne tečnosti.

Brojne kritike ljubitelja pića Heaven Hill ukazuju na to da je ovaj alkohol tražen i vrijedan među stanovništvom. Alkoholna pića ove kompanije svuda su dostupna u maloprodaji. Njihova cijena odgovara mnogim potrošačima. Veliki plus su proizvodi odlične vrijednosti za novac.