Kako ukrasiti voće: zanimljive ideje i preporuke uz fotografije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ranije, u vremenima daleke perestrojke, prisustvo voća na prazniku je već bilo neočekivano i neverovatno lepo. Smatralo se posebno čudnim ako se proslava održava negdje u centralnoj Rusiji ili bliže Arktičkom krugu. Danas, na našu opštu radost, u prodavnicama i na pijacama možete kupiti poklone iz sunčanih zemalja tokom cele godine. Egzotičnost voćnog jela ograničena je samo finansijskim mogućnostima ili ličnim preferencijama onih koji će ih jesti za stolom. Odlično je, bez sumnje. Ali postoji potreba za zanimljivom prezentacijom svijetlog voćnog pladnja.

Trening je važan

Evo nekoliko jednostavnih načina da lijepo ukrasite voće prilikom serviranja praznika. Neki će vam se činiti poznatima: sreli ste ih na drugim gala večerama i večerama. A neke opcije rezanja i dizajna bit će nove. Hvala lijepo uređenoj fotografijivoće, ovakvu lepotu lako možete stvoriti na svom odmoru. Glavna stvar je da malo vježbate i naučite zamršenosti serviranja.

Prelijepo postavljeno

Ova opcija, uprkos svojoj trivijalnosti, i dalje je popularna. A kada se baš ne želite mučiti oko toga kako ukrasiti voće kod kuće, oni koriste uredno rezanje i njihov lijep raspored. Ponekad, s takvim pristupom, ljudski um i ruke mogu učiniti čuda. Skoro izgleda kao umjetničko djelo. Napravite krugove, kriške, kriške od voćnog tanjira. Prebacite sve sa grožđem. Ne zadržavajte bunt fantazije. Glavna stvar je naoštriti nož prije ukrašavanja voća. To je neophodno za ravnomjeran i uredan rez. Potrgani komadi voća stvoreni tupim instrumentom neće doprinijeti estetici deserta.

Paleta boja

Jedno jelo se može napuniti voćem narandže. Neka drugi postane raj za zelene ili crvene. Jednobojno rezanje voća izgleda prilično zanimljivo. Duga voćnih segmenata jedne ili druge boje stvorit će dodatno radosno raspoloženje.

Sa bobicama i cvijećem

Možete ići dalje i ukrasiti voće nekim dodatnim elementima. Odličan dekor bit će bobice ili cvijeće. Nije loše voćne kriške razblažiti kriškama oguljenih oraha. Ovako ukrašenu površinu tanjira voćnih sorti pospite šećerom u prahu. Ne pretjerujte, dovoljna je mala količina. Umesto prahakakao prah je dozvoljen. Rendana čokolada ili seckani kokos je odličan. Svježi listovi mente se mogu jesti, to će dodati polet na rez i, osim toga, igraće ulogu listova cvijeta voća.

Košara s voćem

Prije nego što ukrasite voće za ovu porciju, morate se uvjeriti u svoje sposobnosti. Ova kompozicija će potrajati. Ali bez obuke, nigde. Glavna stvar je stvoriti korpu lubenice ili sunčane dinje. A onda napunite tako neobičnu posudu rezovima bilo kojeg voća, bobica, cvijeća.

Nema potrebe da se plašite da nećete uspeti u korpi lubenice (dinje). Ovo se ne može dogoditi. Možete izrezati običnu, ne previše izrezbarenu korpu. Ali stepen njegovog "slikanja" ovisit će o nekoliko faktora. Uključujući i koliko su jaki vaša upornost i strpljenje. Pa, ni neki dizajnerski talenat neće biti suvišan.

Mirisni buket

Kako ukrasiti voće kada servirate više? Postanite cvjećar: napravite pravi šik ili jednostavan, ali sladak buket voća i bobica. Opskrbite se dugim tankim ražnjićima. Lijepa korpa ili saksija. Navucite voće na ražnjiće. Učinite to koristeći vlastitu maštu ili pogledajte opciju iz našeg članka. I ovdje je dozvoljeno razrijediti obilje voća cvjetnom nježnošću. Samo nemojte preterivati. Zapamtite da je to buket voća koji se stvara. Sada stavite ražnjiće u posudukako biste tokom praznične gozbe postali vaza za vaše voćno cvijeće. Pažljivo pogledajte cijelu kompoziciju. Uvjerite se da sve izgleda odlično i počnite slaviti.

Kako ukrasiti voće čokoladom

Pojedinačne su same ili kao dodatak gore opisanom buketu voća. Uobičajeno je da se kriške narandže, krugovi banane i drugi sočni darovi sunca ukrašavaju otopljenom čokoladom.

Otopite pločicu vaše omiljene čokolade u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu i, nakon što ste kreirali voćni cvijet na ražnju, umočite ga u tečnu čokoladu. Izvadimo ga i čekamo da se potpuno stvrdne. Površina improviziranog voćnog cvijeta čokolade može biti ukrašena paučinom od otopljene bijele čokolade.

Želite li bijelo cvijeće? Nema ništa lakše. Slijedite gore navedene korake, ali umjesto crne čokolade uzmite bijelu. I napravi paučinu od mraka. Ovo ukrašeno voće za dječiji rođendan ili bilo koju drugu posebnu priliku bit će rasprodano sa stola za tren oka.

Usput, opcija voćnog buketa prelivenog čokoladom je dobra ideja da upotpunite poklon za svoju voljenu osobu.

Voćni kanapei i ćevapi

Porcionirane grickalice su dobre. Lako se skidaju sa stola. A ako su to kanapei ili mali voćni ćevapi, ugodnije je uživati u takvoj poslastici. Razno se može poslužiti na tankim ražnjićima za kanapee (ili roštilj). Rez nije obavezan. Možete čak koristiti i kovrčave zareze. Nanizamo voćekomade na ražanj i slagati ili staviti na tanjir. Dodajte bobičasto voće ako želite. Tako će kompozicija izgledati samo zanimljivije. Nemojte se plašiti eksperimentisanja sa bobicama i voćem u ovom slučaju.

Za bebe

Voće za malu djecu također bi trebale biti lijepe. Birajte voće koje ne sadrži sjemenke. Djeca obično jedu vrlo malo. Ali diviti se, na primjer, lijepim palmama stvorenim od banane, narandže (mandarine) i kivija, bez dodirivanja i isprobavanja originalne kompozicije, niko ne može. Tako će djeca dobiti ne samo udio pozitive, oduševljenja i radosti, već i vitamine.

Od voća, osim palmi, snalažljive majke stvaraju avione, životinje, ptice, cvijeće. Vjerovatno ste već smislili nešto i znate kakve će voćke biti na dječjoj zabavi vašeg omiljenog fidžeta.

Pa, uzmite iz svih informacija najprikladnije metode podnošenja za vašu opciju i hrabro ih implementirajte u stvarnost.

Važne tačke u pravljenju voćnih poslastica

Da se ne biste razočarali u svoja voćna remek-djela, morate zapamtiti neka pravila. Nakon što ih završite, bićete zadovoljni sobom i dugo ćete primati komplimente.

1. Za ovu svrhu morate odabrati samo zrele primjerke. Osim toga, moraju biti jaki. Biće potrebno nekoliko sati da bude na stolu za rezanje. Sve ovo vrijeme morate izgledati pristojno. Uhvatite liniju kada je voće već prilično zrelo, ali nije prezrelo.
2. Svo voće se mora oprati.
3. Koristite oštar nož ilikoristite alate za rezbarenje.
4. Banane, jabuke i ostalo voće koje potamni nakon rezanja tretirajte limunovim sokom. To morate učiniti što je prije moguće prije nego što meso potamni i uništi cijeli dizajn. Osim toga, režite jabuke, kruške i banane posljednje.
5. Previše sočno voće može dati puno tečnosti jelu. Poduzmite korake da ga smanjite.

Sada vam neće biti teško da napravite šik rez od prekrasno ukrašenog voća.