Abhaske mandarine: sezona berbe. Abhaske mandarine: recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-02 16:15

Koje je jelo veoma popularno i uvek prisutno na novogodišnjoj trpezi? Tačan odgovor su mandarine. Sada su ovi ukusni plodovi dostupni svima i prodaju se na pijacama tokom cijele godine. Maroko, Španija, Argentina i Sicilija glavni su dobavljači na našoj trpezi ovih agruma, koji asociraju na sunce, svojim aromom i narandžastom bojom podižu raspoloženje. Poslednjih godina u našoj zemlji su postale rasprostranjene abhaske mandarine koje su uvezene iz Turske. Sada ćemo razgovarati o njima.

Malo istorije: kako su se mandarine pojavile u Abhaziji

U stvari, istorijska domovina ovih citrusa je Indija. Ovdje su uzgajane prije nekoliko hiljada godina. Sadašnje ime su dobili u Kini, gdje su i dovedeni. Na početku naše ere mandarine su bile dostupne samo caru, nakon stotinu godina - i najvišim dostojanstvenicima. Smatrali su se elitnimplodovi i postali uobičajeni, dostupni svima tek u srednjem vijeku. Nakon nekoliko krstaških ratova, u šesnaestom veku, mandarine su se pojavile u Evropi.

Njihovo sjeme donijeli su vitezovi, a staklenici su počeli da se pojavljuju u kućama bogatih. Ubrzo su se ovi plodovi pojavili u Španiji, Grčkoj, Turskoj i Italiji. Ispostavilo se da nisu previše hiroviti i da se sasvim normalno ukorjenjuju u drugačijoj klimi. Nadalje, agrumi iz Kine preselili su se u Japan, iz Španije u susjedni Maroko. Abhaske mandarine, kao što je već rečeno, došle su iz Turske.

Popularnost mandarina

Mnogi se sjećaju da su ne tako davno ovo voće bilo vrlo deficitarna roba, a često su ih djeca mogla jesti samo za novogodišnje praznike. Srećom, ti dani su prošli, a sada ih kupujemo čim želimo. Ali mandarine su od tada i dalje povezane s djetinjstvom i božićnim praznicima. Ukusne su i mogu se koristiti za mnoge.

Abhaske mandarine se koriste u alkoholnim pićima, od njih se prave voćna voda, sokovi, prave džemovi, kompoti, prave slatkiši i marmelada. U proizvodnji lijekova, tinktura, sirupa i ekstrakata, kora mandarine se koristi kao zamjena za koru pomorandže.

abhaske mandarine, njihova svojstva i prednosti

Koje je najosnovnije svojstvo naših citrusa? To je sposobnost da se nadoknade vitamini izgubljeni tokom jesenje i zimske sezone. Preporučuje se da ih jedete zajedno sa belom mrežicom, jer je veomakorisno za jačanje ljudskog kardiovaskularnog sistema. Sok je, kao i samo voće, odličan antidepresiv i ima antimikrobno djelovanje.

Dobro poznata karakteristika je visok sadržaj vitamina C. Tu su i mineralne soli, pektini, vitamini B₁, B_{2, D i K, eterično ulje, holin, lutein i zeaksantin. Pogledajte abhaske mandarine. Fotografije ovog voća ne prenose ni mali dio njihovih blagodati, efekat konzumacije. Ali ovo je tema za poseban članak, pa se fokusirajmo na ono što je već rečeno.}

Prednosti abhaskih mandarina u odnosu na druge

Ne smatraju se uzalud najkorisnijim i najukusnijim. U trgovinama i na tržištu većina ruskih kupaca preferira agrume iz Abhazije, a ne iz Turske ili Maroka. Naravno, nisu fotogenični kao oni voštani iz južnih zemalja, ali nisu niži od njih po korisnim i ljekovitim svojstvima. A njihova kora se takođe može dalje koristiti, jer nije podvrgnuta nikakvom hemijskom tretmanu.

Osim toga, sezona mandarina u Abhaziji počinje u drugoj polovini novembra, a voće se odmah pojavljuje na policama prodavnica, ali jesenja berba iz Maroka i Turske može biti u skladištima nekoliko meseci i za to vreme izgubiti značajan dio njegovih korisnih svojstava.

Kada sazre mandarine u Abhaziji

Široko rasprostranjena berba ukusne berbe na ovim mjestima počinje, kao što je već spomenuto, nakon 15. novembra. Alicitrusi imaju nekoliko sorti, a prvi od nekih ranih može se kušati mjesec dana ranije. Sada znate dovoljno informacija o takvom voću kao što su abhaske mandarine: kada sazriju, korisna svojstva, itd.

Morate znati da se svi izvoze pod istim imenom - abhaski, ali ovdje ih ima nekoliko desetina varijanti i varijanti. Na relativno malom području zemlje, u jednom od njenih uglova, mogu rasti mali plodovi s tankom kožom kiselog okusa. I 50-60 kilometara od ovog mesta - debele kože, krupne, bogatog, slatkog ukusa. Na to utiče mikroklima mesta gde se nalaze plantaže: vlažnost, morski vazduh, pa čak i planine.

Kako se beru mandarine

Tokom sezone berbe voća, mnogi turista dolaze u Abhaziju. Tokom ovog perioda možete savršeno uživati u zimskoj, najsvježijoj berbi voća: narandže, mandarine, kivija, dragulja, feijoe. Ovo zadovoljstvo traje do kraja januara. Tako da se Nova godina može dočekati na ovim prekrasnim mjestima. Uključujući gledanje berbe voća, ili čak i sami aktivno sudjelujte. Branje mandarina u Abhaziji jedno je od glavnih radnih sezona, kada lokalni stanovnici, pa čak i posjetioci, zarađuju novac za šest mjeseci unaprijed. Gotovo svaka farma na ovim mjestima ima voćnjake mandarina. Zadatak njihove berbe je znatno teži nego kod berbe, na primjer, jabuka.

Ako želite da sačuvate ubrano voće što je duže moguće, a ne dvije ili tri sedmice, ondamorate biti veoma oprezni u vezi ovoga. Prije svega, potrebno je pažljivo odrezati stabljike, kako se ne bi ogrebale. Ni u kom slučaju se ne može grubo počupati, ali morate koristiti rezač. Ako sve učinite kako treba, tada će vam biti osigurano barem nekoliko mjeseci uspješnog skladištenja. Većina useva se izvozi, a skoro sve agrume se šalju u Rusiju. Gotovo nikad ne ostaju kod kuće. Ovdje se ne čuvaju dugo, u nacionalnoj kuhinji nema jela s mandarinama. Uglavnom se jedu svježe, ponekad ocijeđene u soku ili od voćne salate.

Kako možete sačuvati mandarine

Znamo kada se mandarine beru u Abhaziji. Znamo i kako da beremo. A kako ovo voće duže zadržati kupovinom u trgovini ili donošenjem s putovanja u južnu zemlju? Evo nekoliko savjeta za vas:

1. Jedan od najboljih načina je da stavite mandarine u frižider, po mogućnosti u poseban pretinac posebno dizajniran za povrće i voće. Zadržaće se mjesec dana bez problema.
2. Sa ovom opcijom skladištenja, nema potrebe da se plašite da će agrumi istrunuti. Mnogo je važnije da se ne osuše. Zbog toga se u frižideru moraju poštovati uslovi visoke vlažnosti i temperature od +6 stepeni.
3. Ako natrljate voće biljnim uljem, a zatim ih pošaljete u frižider, rok trajanja će se malo produžiti.



4. Naše voće ni u kom slučaju ne čuvajte u plastičnoj vrećici, jer će se u takvim uslovima brže pokvariti. Razlog je što vrećica ne propušta kiseonik, počinje pojačano isparavanje vlage, a mandarine se „guše“.
5. Najbolja opcija je staviti voće u mrežu. Sjećate li se onih iz prošlosti?
6. Nakon termičke obrade citrusa, možete ih jesti najmanje godinu dana. Pripremite džem, džem, žele, žele ili fil za pite.

Recenzije o mandarinama iz Abhazije

Šta nas još može zanimati kada razmatramo voće kao što su abhaske mandarine? Kada sazrevaju? To već znamo. Potrebno je samo naznačiti da, ovisno o vremenskim prilikama, sezona žetve može početi ili nekoliko sedmica ranije ili isto toliko kasnije. Vrućina ili, obrnuto, jake kiše imaju značajan uticaj na to. Pa, šta ljubitelji citrusa kažu o utiscima o ovom voću? Obje riječi se spajaju u jednu: mandarina - Abhazija. Recenzije ukusa su uglavnom pozitivne.

Pa, niko nije rekao nijednu lošu reč o dobrobitima ovog voća. Ovdje se, što je najvažnije, mora pridržavati jednog uvjeta - ni u kojem slučaju se ne smijete prejedati. U tom slučaju mogu se pojaviti i zdravstveni problemi. Ovo se posebno odnosi na djecu. Prema nekim ljudima, dijeta s mandarinima pomogla im je da smršaju i značajno poboljšaju svoje zdravlje. Štaviše, mandarine su odličan antidepresiv, a mršavljenje uz njih je pravo zadovoljstvo. Zato redovno jedite svoje omiljene agrume i uvijek ćete biti veseli, zdravi i aktivni!