2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Heljda je veoma korisna, jer sadrži složene ugljene hidrate, mnoge vitamine (holin, A, PP, B, E) i elemente u tragovima. Neophodan je u ishrani osoba sa dijabetesom. Osim toga, heljda je veoma ukusna! Danas ćemo shvatiti kako kuhati heljdinu kašu sa mlijekom na različite načine.
Prva metoda, najlakša
Ukusna kaša od heljde sa mlijekom ispasti će bez mnogo muke, ako za osnovu uzmete griz u vrećicama. Ne treba ga sortirati i prati. Samo umočite vrećicu u kipuću posoljenu vodu i kuhajte dok zrna potpuno ne nabubre (15-20 minuta). Zatim ga izvadimo, otvorimo i sadržaj sipamo u šerpu u kojoj ćemo kuvati kašu. Sipajte mlijeko (pola čaše), dodajte šećer po ukusu i puter (20 grama). Kuvajte na srednjoj vatri 5-7 minuta uz povremeno mešanje. Na kraju kuvanja posudu zatvorite poklopcem i ostavite da odstoji petnaestak minuta. Sve, kaša je gotova, možete je poslužiti.
Kako kuvati heljdinu kašu sa mlekom od kalcinisanih žitarica
Priprema heljde: žitarice sipajte na sto i pažljivo ih sortirajte, uklanjajući strane inkluzije iona zrna sa kojih nije oguljena ljuska. Zagrejemo suvi tiganj sa debelim dnom kako treba i na njega izlijemo oguljene žitarice (1 šolja). Heljdu kalcinišemo na prilično jakoj vatri, neprestano mešajući (da ne zagori).
Ovu operaciju radimo 5-7 minuta. Karakteristično škljocanje zrna i prijatan miris će nam reći da je proces završen. U šerpu sipajte hladnu vodu (1 šolja), stavite šećer i so po ukusu. Nakon što voda u tiganju proključa, u nju sipajte heljdu. Smanjite vatru i ostavite pasulj da se krčka nekoliko minuta. Zatim prelijte sa dve čaše mleka i stavite 20 grama putera. Kuvajte kašu uz povremeno mešanje dok heljda ne omekša (u proseku 15 minuta). Zatvaramo tepsiju poklopcem i pustimo da se kaša skuha.
Kako kuvati heljdinu kašu sa mlekom u rerni
Pripremamo griz i počinjemo da kuvamo kašu na isti način kao u prethodnom receptu. Nakon što u šerpu ulijemo mlijeko i stavimo puter, pustimo kašu da prokuha još malo (5 minuta) i prebacimo je u tepsiju, punimo oko tri četvrtine. Rernu zagrejemo na 170 stepeni, u nju stavimo naše šerpe sa kašom i pečemo 25-30 minuta. Kuhanje heljdine kaše sa mlekom u rerni je prilično jednostavno, a rezultat je divan: najdelikatnija mirisna kaša ispod zlatne korice.
Opcija za preradu heljde
Kalcinacija žitarica je dobra metoda, ali dugotrajna, tako da možete to učiniti drugačije. Heljda se pažljivo sortira i operenekoliko puta u tekućoj vodi. Sada će vode za kuvanje kaše biti potrebno manje od četvrtine čaše.
Još jedan način da napravite kašu od heljde
Sada znamo kako da kuvamo heljdinu kašu sa mlekom, ali postoji podjednako ukusno jelo - heljdina kaša sa mlekom. Odnosno, pripremljene žitarice sipamo u kipuću posoljenu vodu u omjeru: dva dijela vode na jedan dio heljde i kuhamo 15-17 minuta. Heljda bi trebala ispasti mrvičasta. Gotovu kašu rasporedimo na tanjire i prelijemo hladnim mlijekom. Dobar tek!
Preporučuje se:
Nekoliko recepata o tome kako skuhati riblje ćufte
Jela od mljevenog mesa redovno "ostaju" na našem stolu. Osim ako, naravno, vegetarijanci ne sjednu za to. Međutim, obično se prave svinjski ili pileći kotleti i ćufte, riba je mnogo rjeđa. Na našu veliku žalost! Uostalom, riba je, kako su naučnici odavno utvrdili, garant dugovječnosti i odsustva mnogih neugodnih bolesti. Ispravimo greške u našoj ishrani
Kako skuhati odrezak od ajkule: nekoliko jednostavnih recepata za tiganj, pećnicu, spori štednjak
Da biste napravili ukusno jelo od ovog najopasnijeg morskog grabežljivca, morate znati kako skuhati odrezak od ajkule. Uostalom, kulinarski stručnjaci imaju nekoliko tajni u vezi s oslobađanjem mesa ove ribe od neugodnog mirisa i gorčine
Nekoliko recepata kako skuhati mleveno meso zrazy sa jajetom
Ako vam tradicionalni kotleti više ne izgledaju dovoljno primamljivo, ako želite nešto novo i ukusno, ne preostaje ništa osim da skuvate mleveno meso zrazy sa jajetom. Ko ne zna - ovo su takvi kotleti sa filom, koji mogu poslužiti kao sve što imate u frižideru
Kako pripremiti heljdinu kašu sa šampinjonima: zanimljivi recepti i stručni savjeti
Kaša od heljde sa pečurkama odlična je prilika za svaku domaćicu da brzo i ukusno nahrani porodicu. Kombinacija žitarica bogatih vitaminima i mineralima sa darovima šume čini jelo posebno korisnim za ljudski organizam. Možete ga kuhati na različite načine: u tavi, u loncu, a za to koristite i pećnicu ili spori štednjak. Osim toga, u kašu je, osim gljiva, dobro dodati bilo koje povrće, pa čak i meso
Kako skuhati pirinčanu kašu sa mlijekom u sporom kuhaču: recept
U ovom članku ćemo saznati kako napraviti pirinčanu kašu sa mlijekom u sporom kuhaču. Razmotrite najukusnije i detaljnije recepte korak po korak, tako da čak i hostese koje su se nedavno upoznale s prikladnim uređajem nemaju problema s kuhanjem
