2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U hladnoj sezoni često poželite da počastite sebe i svoje najmilije nečim ukusnim i visokokaloričnim. Ljetne salate od svježeg povrća zamjenjuju obilnija jela. To uključuje salatu sa palačinkama od jaja. Priprema se prilično jednostavno i brzo, a ukus je neverovatno delikatan.
Recept za palačinke s jajima
Ovo je glavni sastojak naše salate, pa ćemo s njim i početi kuhati. Potrebna su nam dva sirova jaja i puna kašika krompirovog škroba. U široj posudi marljivo umutiti jaja dok se ne dobije homogena masa i posoliti. Sol je bolje ne zloupotrebljavati, dovoljan je jedan prstohvat. U jaja postepeno dodavati skrob, bez prestanka mućenja. Dobro zagrijemo tavu malog promjera, ulijemo poprilično biljnog ulja bez mirisa i ulijemo polovicu našeg škrobnog jajeta. Pržite na jakoj vatri vrlo brzo: oko par minuta sa svake strane palačinke. Isto radimo i sa ostatkom mase. Stavite na tanjir i ohladite na sobnoj temperaturi palačinke sa jajimazelena salata. Recept uključuje rezanje gotovih proizvoda na trake širine oko 1 centimetar. Da biste to učinili, umotajte palačinku u cijev i nasjeckajte. Preduge trake se režu tako da njihova dužina ne prelazi 3 centimetra.
Salata sa palačinkama od jaja: priprema ostalih sastojaka
Svježi kupus prije svega nasjeckamo na tanke trakice. Za 6 porcija salate dovoljno je 400 grama ovog povrća. Lagano dodajte i rukama marljivo gnječite seckani kupus. Sledeći sastojak naše salate sa palačinkama sa jajima je dimljena kobasica. Takođe ga narežemo na tanke trakice. Trebat će 200 grama ovog proizvoda. Blagi tvrdi sir (150 grama) utrlja se na krupno rende. Sada idemo na pramac. Za salatu je dovoljan jedan srednji luk. Treba ga vrlo sitno narezati na kockice, preliti kipućom vodom i ostaviti 10 minuta. Zatim stavite luk u cjedilo i ostavite da se dobro osuši.
Salata sa palačinkama sa jajima: sastavljanje jela
Svi sastojci naše salate su spremni, hajde da ih sastavljamo u jedno jelo. Ovdje je sve prilično jednostavno: sve sastojke sipajte u činiju u kojoj će salata biti servirana na stolu, promiješajte, posolite po potrebi i začinite majonezom.
Varijacije na temu
Kuvanje je uvijek kreativno, tako da recept nije kruto uputstvo koje se mora striktno pridržavati. Ljudi koji ne žele da koriste dimljenu kobasicu mogu je u tome uspješno zamijenitisalata sa kuvanim pilećim prsima. Ljubitelji začinjenih jela svidjet će se brutalnijoj verziji salate: dimljena pileća prsa se režu na kockice, kuhani krumpir se također nasjecka, luk se nareže prilično krupno i ne prelije kipućom vodom. Nekoliko češnja bijelog luka, propuštenih kroz presu za bijeli luk, dat će posebnu pikantnost salati. Palačinke sa sirom i jajima se drobe na isti način kao u osnovnom receptu. Salatu možete začiniti tako da pomiješate soja sos i majonez u omjeru 1:1. Kreirajte i zabavite se!
Preporučuje se:
Jednostavna, ali ukusna Chaika salata
Salata od galeba nije komplikovano jelo koje se može pripremiti od najjednostavnijih sastojaka za nekoliko minuta. Ranije je ova salata bila veoma popularna i često je ukrašavala praznične stolove. Trenutno ova opcija hladnog zalogaja ponovo dobija na popularnosti i aktuelna je stavka na meniju mnogih kafića
Ima li salmonele u prepeličjim jajima? Mitovi o prepeličjim jajima
Jaja prepelice više nisu kuriozitet koji su mnogi zaobilazili u prodavnicama. Ovaj proizvod se praktično kupuje uporedo s piletinom i koristi se u pripremi mnogih jela. Osim toga, sporovi o tome koja je vrsta jaja - prepelica ili piletina - korisnija ne prestaju. U vezi s ukorjenjivanjem ovog proizvoda na policama ruskih tržišta, postavlja se pitanje da li je moguće zaraziti se salmonelozom iz prepeličjih jaja. Da li je ovo mit ili istina? Naučite iz članka
Frize je veoma zdrava i ukusna zelena salata
Frize je podvrsta zelene salate iz porodice Andividium. Ovako korisna biljka ima mnogo različitih imena: fris, endivija, kovrčava endivija, salatna cikorija itd
Salata od cvekle sa orasima - veoma je ukusna i zdrava
Salate su uvijek na jelovnicima većine ljudi. Na svečanom stolu ih uvijek ima nekoliko, ali svakodnevica nije potpuna bez takvih jela, pogotovo ako domaćica u kući nije lijena i nije previše zauzeta poslom ili problemima s djecom. I mnogi domaći kuhari rado pripremaju salatu od cvekle s orasima, dodajući joj razne dodatne sastojke
Salata "Biser" sa lososom - neverovatno ukusna i veoma zdrava
Crvena riba, kavijar i plodovi mora su nepromenljivi atributi svečane trpeze. A salata "Biser" spojila je sve ove glavne sastojke. Postoji mnogo recepata za ovo jelo i ne treba se bojati eksperimentirati. Sa čime samo ne pripremajte salatu "Biser"! Sa lososom (soljenim ili dimljenim), sa škampima, sa lignjama, rakovim štapićima, sa pastrmkom, pa čak i sa algama. Unatoč ogromnoj raznolikosti recepata, "okeanski" okus hrane ostaje nepromijenjen
