2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ovaj recept možete učiniti još komplikovanijim, ali evo u čemu je stvar - izuzetno je jednostavan. Teriyaki losos se može skuvati za samo 10-15 minuta. Bez potcenjivanja! Šta se desilo? Skoro kao restoransko jelo. Inače, zbog činjenice da nije baš kaloričan, ljepši spol ga jako voli. Posebno oni koji prate figuru. Teriyaki losos je također odlično romantično jelo za dvoje.
Nabavite namirnice
Za kuvanje uzmite: četiri svježa odreska lososa (losos), sa oguljenim ljuskama, ali sa kožom.
Trebaće vam i sledeće: đumbir i beli luk (na kraju treba da dobijemo punu kašičicu rendanog đumbira i kašiku zgnječenog belog luka), med, soja sos, nekoliko kašika pirinčanog vina. Sve je spremno - možete početi.
Lagan recept za teriyaki od lososa
- Na sitno narendati kašičicu đumbira i kašiku belog luka (možete koristiti presu za beli luk).
- Sada nam treba dobar soja sos i malo pirinčanog vina. Ako ne želite da ga kupite, ali želite da uštedite, samo dodajte kašiku šećera u soja sos - biće i to u redu (budžetska opcija).
- Đumbir, beli luk, soja sos, pola čaše slatkog vina, pomešati u posudi i ostaviti da odstoji. Za slatkoću, ipak treba da dodate kašičicu meda. Naknadno ćemo sve ovo "ispariti".
- Sad šta se desilo, potrebno je da se provučete kroz gazu da nema komadića. Obično je potrebno nekoliko minuta da se marinada upije.
Pečenje
Uzmimo ribu. Sa obe strane potrebno je malo soli i bibera. Dodajte malo maslinovog ulja u tiganj (možete koristiti samo dobru posudu sa neljepljivim premazom), zagrijte ga i rasporedite odreske. Prvo sa kožom nadole, a nakon dva minuta okrenite na drugu stranu. Trebalo bi da dobijemo hrskavu koru. I pržiti još minut ili čak 30 sekundi, a zatim lososa ostaviti sa strane. Još nije spreman.
Uparite sos i glazirajte teriyaki losos
Ako je ostalo maslinovog ulja, izlijte ga iz tiganja. Sada sipajte prethodno filtriranu marinadu u tepsiju. Gotovo trenutno isparava i pretvara se u glazuru. Sve se dešava brzo. Čim se glazura počne malo zadržavati na žlici, glaziramo lososa.
Ne morate ovo raditi dugo vremena. Samo umočite ribu i premažite sa svih strana (ili prelijtena ovu gustu smjesu). Uzgred, postoji opcija kada odresci nisu prethodno prženi, koristeći ih sirove ili lagano soljene. Zatim treba glazirati lososa direktno u tiganju na laganoj vatri, umačući komade u gusti sos da prođu kroz laganu termičku obradu.
Mogući ukras
Ovo je kraj osnovnog recepta za losos u teriyaki sosu. Zaista, to se dogodilo vrlo brzo. Sada je vrijeme za ukras.
I ovdje je sve jednostavno. Ribu je najbolje poslužiti uz povrće. Možete se fokusirati na svoje najmilije, ali u našem slučaju uzmimo šargarepu i krastavce. Očistimo ih i narežemo na tanke dugačke trake - "resice". Najlakši način da to učinite je posebnim nožem za čišćenje. "Vorsinki" treba promešati i začiniti. Šta?
Možete koristiti grčki jogurt. Ili možete napraviti mješavinu limunovog soka i maslinovog ulja - ovdje svako dolazi po vlastitom nahođenju, po svom kulinarskom ukusu.
Kako služiti
Poslužite teriyaki losos na stolu u porcijama. Na tanjir (kako biste zadržali orijentalnu pratnju, možete koristiti posudu u obliku kvadrata) položite dobru šaku salate. A na njega stavljamo glazirani odrezak. Istina, moguće su i druge opcije. Za jelo treba koristiti tradicionalne štapiće za jelo. A možete i viljuškom. Općenito, jelo je nevjerovatno jednostavno: brzo se priprema i ispada vrlo ukusno. Zato ga svakako isprobajte. Dobar tek svima!
Preporučuje se:
Koliko kalorija u uhu ružičastog lososa, lososa i ribljih konzervi. Recepti za riblje čorbe
Riba se mora pojaviti na stolu barem jednom sedmično - s tim niko neće raspravljati. Koristan proizvod je prilično dijetalan, ako ribu ne pečete s masnim umacima i ne pržite u ulju. A kada želite malo smanjiti volumen nekih dijelova vašeg voljenog tijela, a pritom se nahraniti korisnim mikroelementima, možete jesti riblju čorbu
Salata od mocarele sa piletinom: Jednostavno i ukusno jelo za nekoliko minuta
Salate zauzimaju značajno mjesto u našoj svakodnevnoj ishrani. S dolaskom ljeta i sunčanih dana, malo ljudi želi da se petlja po kuhinji i peče meso, ribu i tako dalje. Najlakše je pripremiti proizvode i brzo narezati salatu koja je zdrava, ukusna i sadrži puno vitamina. Ipak, ne zaboravimo na praznike, kada ni jedan sto ne prolazi bez ovog jela
Salata sa pečurkama i krastavcima: jednostavno i ukusno jelo za nekoliko minuta
Koje je najjednostavnije i najukusnije jelo? Naravno, salate od povrća. Zahvaljujući raznovrsnosti recepata, ovo jelo možete skuhati od bilo kojih sastojaka. I takvu salatu treba napuniti ili biljnim uljem, ili kiselim vrhnjem, ili majonezom. Danas ćemo vam reći kako da skuvate salatu sa pečurkama i krastavcima, uz dodatak pilećeg mesa, sira i drugih sastojaka
Opšta pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na sto
Ovaj članak govori o općim pravilima za postavljanje stola. Opisano je koji pribor za jelo i pribor treba da bude na stolovima za topla jela, hladna predjela, supe, hladne i tople napitke. Sagledavaju se i pravila ponašanja gosta za stolom
Ukusni recepti od ružičastog lososa. File ružičastog lososa: kako ukusno kuhati u pećnici i tavi
Ružičasti losos je predstavnik ribe lososa. Nije skupo kao mnoge vrste ove porodice, ali nije lošije po kvalitetu i ukusu kada se pravilno pripremi. Možete kuhati gotovo sve komponente ribljeg trupa, a za to postoje različiti recepti za ružičasti losos. Filet je njegov najukusniji i najkorisniji dio, za kojim je najveća potražnja
