Salata od mocarele sa piletinom: Jednostavno i ukusno jelo za nekoliko minuta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salate zauzimaju značajno mjesto u našoj svakodnevnoj ishrani. S dolaskom ljeta i sunčanih dana, malo ljudi želi da se petlja po kuhinji i peče meso, ribu i tako dalje. Najlakše je pripremiti proizvode i brzo narezati salatu koja je zdrava, ukusna i sadrži puno vitamina. Ipak, ne zaboravimo na praznike, kada ni jedan sto nije gotov bez ovog jela.

Danas ćemo vam reći kako da napravite salatu sa mocarellom i piletinom, šta da koristite kao preliv i sa čime da poslužite jelo. Ovi zalogaji od povrća odlično se slažu sa pire krompirom, pečenim krompirom sa belim lukom ili uz riblje i mesne priloge. Za dekoraciju preporučujemo korištenje svježeg začinskog bilja, susama, lana i suncokreta.

Jednostavna i ukusna salata od piletine

Potrebni proizvodi:

• svježi spanać - 200 grama;
• pileća prsa -250 grama;
• mocarela sir - 125 grama;
• sol;
• soja sos - 25 grama;
• maslinovo ulje za preljev;
• paprike ili paradajz - 2 kom

Da li ste znali da soja sos naglašava postojeći ukus i aromu namirnica, čineći ih sočnijim i začinjenim?

Proces korak po korak

Kuvanje salate sa dimljenom piletinom i mocarelom:

1. Paprike odrežite peteljku, izrežite jezgru i ogulite je od sjemenki.
2. Paprike narežite na male kriške.
3. Operite spanać pod tekućom vodom i nasjeckajte na bilo koji način.
4. U dublju činiju sipajte seckanu papriku, spanać i soja sos.
5. Pileća prsa isečena na kockice debljine oko 5 mm.
6. U ostale proizvode dodajte meso, prepolovite loptice mocarele i pomiješajte sastojke.
7. Stavite prstohvat soli i ulijte malo maslinovog ulja.

Poslužite salatu na stolu u kombinaciji sa jelima od krompira, pečene ribe ili piletine.

Pileća salata sa avokadom i mocarelom

Sastojci:

• cherry paradajz - 1 grančica;
• avokado - 2 kom;
• mozzarella - 10 kuglica;
• sušeni bosiljak;
• sol;
• ulje grožđa;
• pileća prsa - 250 grama;
• mljeveni crni biber.

Mocarela, piletina i salata od avokada nije samo ukusna, već i zdrava grickalica.

Step cooking

Naše akcijesu kako slijedi:

1. Pileća prsa prelijte toplom vodom, osušite papirnim ubrusima i narežite na porcije.
2. Zagrejte biljno ulje i pržite piletinu dok ne porumeni.
3. Moj avokado i isječen na dva jednaka dijela.
4. Pažljivo izvadite kost i narežite je na kockice.
5. Odvojite paradajz od grančice, operite i podijelite na četvrtine.
6. U posebnu činiju sipajte prženi pileći file, avokado i paradajz.
7. Pospite sastojke solju, biberom i suvim bosiljkom.
8. Sada narežite mocarela sir i dodajte ga u salatu.
9. Ulijte maslinovo ulje i pomiješajte hranu.

Za dekoraciju možete dodati malo bibera u zrnu ili sjemenki susama.

Salata od piletine, gljiva i sira

Potrebni proizvodi:

• pečurke - 175 grama;
• pileća prsa - 250 grama;
• mocarela sir - 100 grama;
• pavlaka 20% - 50 grama;
• sol;
• raženi krutoni - 100 grama;
• 1 veza zelenog luka;
• rikula - 50 grama.

Ova salata sa piletinom, mocarelom i pečurkama savršena je za večeru sa porodicom i prijateljima. Zahvaljujući kombinaciji proizvoda, jelo ispada prilično ljuto, sočno i ima blagu kiselost.

Način kuhanja

Prve stvari koje treba uraditi:

1. Pečurke narežite na tanke kriške i pržite dok ne omekšaju.
2. Sitno nasjeckajte gomilu zelenog luka.
3. Skuvajte pileća prsa, a zatim ih rastavite na vlakna.
4. Isperite rukolu pod hladnom vodom i pokidajte je rukama.
5. U dubokoj posudi pomiješajte rukolu, piletinu, šampinjone i zeleni luk.
6. Sir podijelite na male kriške, prelijte ga sa ostalim proizvodima i dodajte začine sa pavlakom.
7. Promiješajte salatu i na kraju sipajte ražene krutone.

Poslužite uz špagete sa ljutim sosom od belog luka.

Cezar salata sa piletinom i mocarelom

Sastojci:

• pileći file - 500 grama;
• sol;
• biber;
• salata;
• biljno ulje;
• paradajz - 2-3 komada;
• luk - 1 kom.;
• mocarela - 125 grama;
• beli luk - 2-3 režnja;
• senf - 1 kašičica;
• krastavac - 2 kom;
• krutoni - 100 grama.

Po želji dodajte malo soja sosa.

Proces korak po korak

Priprema sastojaka za salatu od piletine i mocarele:

1. Pileći file dobro operite i lagano osušite.
2. Zatim ga pržite sa obe strane dok ne bude gotovo.
3. Čim se meso ohladi, isecite ga na bilo koji način.
4. Narežite krastavce na tanke trakice.
5. Ogulite luk sa gornjeg sloja i narežite na pola prstena.
6. Provucite beli luk kroz specijalnu prešu.
7. Paradižnik se oguli i podijeli na četvrtine.
8. Salatu operite u hladnoj vodi i narežite na male komadiće.
9. U činiju sa visokim stranicama sipajte krastavce, paradajz, zelenu salatu i komade piletine.
10. Zatim dodajte bijeli luk, luk i mocarela sir.
11. U posudu sipajte maslinovo ulje, senf i začine.
12. Pomiješajte sastojke i ukrasite krutonima.

Prijatan apetit!

Recept za brzu pileću salatu sa sirom

Potrebni proizvodi:

• paradajz - 2 kom.;
• krastavac - 1 komad;
• pileća prsa - 350 grama;
• mozzarella - 12 kuglica;
• peršun - 1 veza;
• balzamiko sirće;
• Pekinški kupus - 150 grama;
• paprika - 1 kom.;
• konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
• ulje grožđa;
• rikula - 1 grozd.

Revnivets salata sa piletinom i mocarelom je nadaleko popularna zbog svoje brzine pripreme i nezaboravnog ukusa.

Step cooking

Šta radimo:

1. Narežite paradajz na četvrtine.
2. Krastavci su podijeljeni u krugove.
3. Pileća prsa su pržena, a zatim isečena na male komadiće.
4. Mozzarella je podijeljena na pola.
5. Nasjeckajte vezicu peršuna;
6. Kineski kupus sitno nasjeckajte, a rukolu potrgajte rukama.
7. Paprika isečena na pola prstena.
8. Ocediti višak tečnosti iz kukuruza i sjediniti sve proizvode.
9. Dodajte sirće i ulje.
10. Pospite salatu začinimai promiješati.

Po želji možete ukrasiti krutonima i sjemenkama suncokreta.