2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Šećer u prahu se vrlo često koristi za ukrašavanje i pravljenje poslastica. U stvari, to je šećerna prašina. U industrijskom obimu, u posebnom mlinu, dobija se mlevenjem šećernih mrvica. Veličina svake čestice praha koji se prodaje u radnji je 100 mikrona (debljina ljudske kose). Istina, košta mnogo više od originalnog proizvoda. Dakle, može se postaviti pitanje: kako napraviti šećer u prahu kod kuće?
Uprkos činjenici da je ručno napraviti puder prilično naporno, još uvijek ga možete napraviti za nakit kod kuće. Za ove svrhe najbolje je uzeti najfiniji šećer koji se može naći. To će smanjiti vrijeme utrošeno na mljevenje. Ali uz pomoć toga što to učiniti, već ovisi o dostupnosti uređaja u kuhinji. Najčešće koriste mlin za kafu, rjeđe - blender ili procesor hrane s pravim nastavcima. I vrlo rijetko to radi ručno, unutram alter ili oklagijom.
Za one koji imaju električni mlin za kafu, više nema potrebe objašnjavati kako se kod kuće pravi šećer u prahu. U nju se sipa šećer za trećinu moguće zapremine i drobi do željene veličine čestica. Zapravo, to znači da čim masa postane bijela i homogena, uređaj se može isključiti. Zatim prosijte prašak kroz sito kako biste uklonili prevelike čestice. Mogu se vratiti kako bi se nastavilo mljevenje. Naravno, za ove svrhe možete koristiti i ručni mlin za kafu, samo što će proces trajati mnogo duže.
Istina, nisu svi, čak ni zbog šećera u prahu, spremni kupiti takvu jedinicu. Ali gotovo svi imaju druge kuhinjske uređaje. Ali kako onda napraviti šećer u prahu blenderom? Ako u kompletu postoji mali mlin, onda ga je bolje koristiti. Kao u mlinu za kafu, ne sipajte više od trećine maksimalnog volumena. Ako nema takve mlaznice, možete samljeti običnim nožem blendera. Samo na taj način će biti moguće napraviti najviše 1-2 kašike praha odjednom.
Ali postoje situacije kada nije moguće koristiti kuhinjske aparate, ali je ipak potrebno ukrasiti prahom. U tom slučaju možete koristiti "bakine" metode kako napraviti šećer u prahu kod kuće. Za vrlo malu količinu šećera možete staviti u tanjir i tučak. Ili možete staviti rafinirani šećer na čist list papira, pokriti drugim listom i oklagijom nekoliko putaizvodite pokretima pritiska. Na kraju svih manipulacija, dobiveni prah prosijte kroz fino sito ili gazu presavijenu u nekoliko slojeva.
Ali važno je ne samo znati kako napraviti šećer u prahu kod kuće, već i kako ga čuvati. Kao i šećer, u stanju je da apsorbuje vlagu i mirise. To znači da je samo čisto i suho stakleno posuđe pogodno za dugotrajno skladištenje. I poželjno je da se poklopac dobro zatvori. Ali čak i ako su ovi uslovi ispunjeni, mora se iskoristiti u roku od mjesec dana. Nakon toga, prah gubi svojstva.
Znajući sve tajne kako napraviti šećer u prahu kod kuće, možete malo eksperimentirati i dodati arome šećeru prilikom mljevenja. Može biti vanilin šećer (prirodna vanilija) ili cimet. Ali ipak, ako je moguće, mnogo je lakše i praktičnije kupiti ovaj puder u trgovini. Ušteđeno vrijeme i živci su vrijedni novca koji morate platiti za to.
Preporučuje se:
Jaja u prahu: proizvodnja, recepti. Omlet od jaja u prahu
Uz upotrebu jaja u prahu pripremaju se potpuno drugačija jela. Stručnjaci su izračunali da se svake godine potrošnja majoneza, kao i umaka na bazi njega, povećava za oko 12%
Šećer je Pravljenje šećera kod kuće
Kao rezultat, dobijena tečnost se filtrira i stavlja na isparavanje. Proces se nastavlja sve dok tečnost ne dobije konzistenciju meda. Takav šećer se može sipati u sterilizirane tegle i zarolati za zimu. Koristite ga kao običan proizvod, dodajući ga u čajeve i razne proizvode prilikom kuhanja
Jednostavni ugljikohidrati: šećer. Granulirani šećer: kalorije i korisna svojstva
Teško je zamisliti svoj život bez šećera. Slatka peciva, voće, sladoled, kolači - šećera ima svuda. Većina ljudi uz to pije kafu i čaj. A svi znamo o opasnostima šećera. Međutim, još niko nije otkazao njegovu upotrebu. Članak će govoriti o prednostima bijelih kristala, njihovoj opasnosti, kalorijama i nutritivnoj vrijednosti
Kuvanje senfa u prahu kod kuće
Pravljenje senfa u prahu kod kuće nije naučna fantastika. To je vrlo jednostavno. A po ukusu će ispasti upravo onakav kakav želite, jer ne vole svi klasičnu začinjenu senf
Recept za šećer u prahu kod kuće. Šećerna glazura u prahu
Recept za šećer u prahu za kolačiće ili medenjake može se uslovno podijeliti u tri kategorije, od kojih se svaka razlikuje po svojoj konzistenciji. Dakle, moguće je razlikovati takve vrste kao što su tekućina, srednje konzistencije i gusta glazura. Svaki recept za šećer u prahu koristi se na svoj način za svako jelo posebno. U skladu s tim, birat ćete njegove vrste ovisno o tome šta ćete točno kuhati
