2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Sendviči su sastavni dio naše prehrane. I neka kažu da je jesti suvu hranu štetno. Ujutro, kada žurimo na posao ili kasnimo na nastavu, oni postaju idealno rješenje: ne oduzimaju puno vremena za pripremu, a tijelo dobija priliku da bezbolno živi do večere. A tokom dana, u žaru radnog procesa, nemaju svi priliku da u potpunosti jedu. A na svečanom stolu, organizovanom u stilu "švedskog stola", sendviči neće biti suvišni. Nećemo se zadržavati na primitivnim opcijama poput "hljeba - kobasica - sira", iako i one imaju pravo na postojanje. Mnogo je zanimljivije napraviti, na primjer, sendviče sa pečurkama - i ukusnije i ne tako dosadne.
Salata od šampinjona - u poslu
Prilično široko korištena tehnika je mazanje salate na kruh. Koristi se i u slučaju kada se prave sendviči sa pečurkama. Pečurke (ili njihove šumske parnjake, ako su dostupne) se sitno nasjeckaju i prže. Ista stvar, samo u drugoj posudi, radi se sa lukom. Zeleni se takođe sitno iseckaju. Sir se utrlja, a neko za to koristi krupno rende, neko fino. Beli luk se propušta kroz drobilicu. Sve komponente se pomešaju sa majonezom, popaprite, posolite i izmešate. Ostaje salatu namazati na kriške kruha i staviti u pećnicu na pet minuta. Možete ga jesti i hladno, ali topli sendviči sa pečurkama su mnogo ukusniji.
Pečurke + paradajz
U ovom receptu, šampinjoni se ne prže. Potrebno ih je samo narezati i namazati preko kriški hljeba pomiješanih sa tankim kriškama paradajza. Rez se posipa solju, origanom, biberom i na kraju, ali ne manje važno, rendanim sirom. Zatim se sendviči sa pečurkama šalju u rernu dok se kora ne ispeče. Predjelo je spremno.
Sendviči sa slanim pečurkama
Nije važno uzimati šampinjone, pogotovo ako vam se čine bljutavi i neukusni. Možete napraviti divne sendviče sa pečurkama otvaranjem tegle kiselih krastavaca. Prije svega, iz njih morate isušiti salamuru. Svaki komad hljeba premazati puterom. Moguće su i druge opcije: pečurke staviti cijele, iseći na tanjure ili proći kroz mlin za meso. Na njih se stavljaju paprike koje se posipaju zelenilom - i vaš doručak je spreman za jelo.
Komplikovani sendviči
Zato što im je potrebno puno sastojaka,prvi put poštujte naznačene proporcije. Sljedeći put možete prilagoditi kompoziciju po svom ukusu. Dobićete i sendviče sa pečurkama i sirom, ali za razliku od većine recepata, potrebno je uzeti ne tvrdu, već fetu, 80 grama. Dva paradajza srednje veličine se iseckaju na šolje, sir na male kockice. 2-3 čena belog luka se izgnječe. Limunu se ukloni kora, a zatim iscijedi sok. 5 g crnog bibera i morske soli se samelje sa belim lukom dok ne postane glatko. U pastu se sipa polovina soka dobijenog od limuna, maslinovog ulja (2 velike kašike), sipa se kora, feta, malo origana i sve komponente se lagano izmešaju. Namaže se 100 g šampinjona. Paradajz se stavlja u dublji tiganj, trećina preliva od sira, tanjiri sa pečurkama - i ponovo preliv. Poprskajte maslinovim uljem - i pecite pet minuta. U to vrijeme prokuha se pola litre vode, ulije se kašika jakog sirćeta, pali vatra i u vodu koja tiho žubori na par minuta ugura se jaje. Na kraju se sastavlja sendvič: kruh se poprska puterom, na njega se stavljaju šampinjoni, a na njih je već poširano jaje. Pospite origanom i uživajte.
Sendviči sa sirovim pečurkama
Ovdje, kvantitativni sastav u potpunosti ovisi o vašim željama. Kopar se sitno isecka, beli luk protisne, a oba začina pomešaju sa majonezom. Kao opcija, umjesto takvog namaza, prilično je prikladan puter, ali sendviči sa sirovim gljivama će ispasti masniji. Možete podmazati i jednom majonezom, samo u tom slučaju gubite na oštrini i aromi. Pečurke (u ponudi su samo zbog opšte dostupnosti; možete uzeti i šumske pečurke - one koje se svakako mogu jesti bez prerade) vrlo pažljivo se operu, iseče na gotovo prozirne tanjire i položi na namaz. Sol, biber - i u ustima.
Napominjemo da ne vole svi sendviče sa sirovim pečurkama. Nemojte žuriti da ih pravite u velikim količinama - postoji šansa da ćete potrošiti svoje proizvode.
Preporučuje se:
Ukusna rolnica: pita hleb sa pečurkama i sirom u rerni
Kada je ostalo jako malo vremena do dolaska gostiju, a zalihe hrane ograničene, u pomoć priskaču jednostavni recepti. Na primjer, rolat od pita kruha sa gljivama i sirom u pećnici. Ovo jelo je lako pripremiti, a osim toga, ispada izdašno i ukusno
Ukusna i zadovoljavajuća julienne: recept sa pečurkama i mlevenim mesom
Gotovo svi znaju recept za julienne sa pečurkama. Međutim, ovo ukusno i brzo jelo ima i druge načine da ga napravite. Na primjer, umjesto pilećih prsa u takvoj večeri možete koristiti obično mljeveno meso, kao i dodati druge dodatne sastojke
Ukusna pečurka sa pečurkama. Recepti
U našem članku ćemo vam reći kako se sprema šampinjon sa gljivama za zimu, razmotrit ćemo različite recepte. Također ćemo opisati faze stvaranja praznina sa kupusom, lukom i drugim povrćem
Pileći rolat sa pečurkama i sirom: recept sa fotografijom. Kako skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom u foliji u rerni?
Članak govori kako pravilno skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez izuzetka
Ukusni sendviči: recepti. Svečani sendviči: recepti sa fotografijama
Sendviči, kanapei, krutoni i obične kriške hleba sa nečim na vrhu su ukusni sendviči. Recepti za ova jednostavna i nekomplicirana jela dobro će vam doći za doručak, za brzi užinu za vrijeme ručka. Biće korisni i u slučaju kada su gosti već na pragu, a glavno jelo kojim ćete ih počastiti još je daleko od završenog
