2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Potreban vam je još jedan zanimljiv i ukusan recept? Pureće meso se brzo kuva i veoma je korisno za organizam. Savršeno se slaže ne samo sa povrćem i pečurkama, već i sa suvim voćem, tako da će uvek biti ukusno i neobično.
Šta kuhati sa ćurećim fileom?
Počnite s jednostavnim gulašem. Dio ptičice koji nam je potreban skuvajte u slanoj vodi do kuhanja (može se podijeliti na komade). Dodajte seckanu šargarepu, slatku papriku i luk na pola prstena. Dinstajte 20 minuta, a zatim stavite malo majoneza, par čena nasjeckanog bijelog luka i nasjeckano zelje. Ne zaboravimo na začine. Poslužite čim povrće omekša. Ako želite, možete koristiti i druge sastojke, kao što su paradajz, celer, krompir i tako dalje.
Kuvanje purećeg filea
A sada hajde da probamo da napravimo rolat. Trebate oguliti luk, oprati gljive, nasjeckati oba sastojka i poslati na prženje uz dodatak biljnog ulja i soli. Bijelo meso dobro umutiti, namazati začinima i posutirendani sir. Prženu smjesu stavite na fil i zarolajte. Ako je potrebno, upotrijebite čačkalice ili konac za pričvršćivanje. Izmrvite beli luk, dodajte malo paprike, biljno ulje, premažite rolat sa svih strana. Stavite u podmazan oblik, na vrh stavite grančice timijana i ruzmarina. Pecite oko sat vremena, pazite da vrh ne zagori i da se ne osuši, po potrebi dodajte vodu ili malo ulja u lim za pečenje. Nakon što isključite pećnicu, potrebno je uzeti posudu i izrezati je na tanke krugove, poslužiti uz salate od povrća, žitarice ili kao obilan i neobičan zalogaj. Umjesto punjenja od gljiva možete koristiti jabuke ili suhe šljive - ispast će još originalnije i ukusnije.
Korisni recept. Pureće meso za supu
Potrebno je narendati šargarepu, a luk iseći na kockice, propržiti na biljnom ulju, a za to vreme prokuhati meso u nekoliko litara vode uz dodatak soli, lovora i bibera. Nakon što je ćuretina gotova, ocijedite čorbu, dodajte prženo povrće. File narežite na sitne trakice ili kockice, vratite u tečnost. Kuvajte dok sastojci ne budu potpuno kuvani. Pet minuta prije isključivanja dodajte malo rezanaca i nasjeckanog zelja.
Recept za marinirani ćureći file
U prikladnoj posudi pomiješajte sljedeće sastojke: dvije supene kašike dijon senfa, istu količinu meda, nekoliko zgnječenih (propuštenih kroz prese) čena belog luka, kašiku limunovog soka i nekoliko kašika maslina ulja, kao i seckani peršun. Stavitiprstohvat soli i bibera. Meso je potrebno oprati i osušiti, dobro premazati marinadom, staviti u posudu, ponovo preliti mešavinom začina i staviti u frižider preko noći. Ujutro je potrebno podmazati pleh, na njega staviti ćuretinu. Pokrijte folijom i pecite 20 minuta u rerni. Mirisne komade fileta možete poslužiti uz povrće ili tost za doručak - ispast će obilno i ukusno.
Zaključak
Svaki recept za ćureći file priprema se prilično jednostavno, a sve zato što je meso dobro, ravnomjerno i vrlo brzo pečeno, prženo ili kuhano. Samo treba da pokažete svoju maštu i možete napraviti ukusnu salatu ili skuhati mirisni gulaš.
Preporučuje se:
Kako kuhati sušene gljive: nekoliko opcija
Gljive moraju biti prisutne u ishrani. Ovo je skladište hranjivih tvari i samo hranjiv proizvod. Da biste ga uvijek držali pri ruci, možete koristiti osušeni analog. Suhe gljive se dugo čuvaju i ne gube svoja nutritivna svojstva. U procesu kuvanja daju jelu svu aromu i ukus. Ako pravilno slijedite tehnologiju, dobit ćete originalno jelo. Kako kuvati sušene pečurke?
Recept korak po korak: kijevski kotleti (nekoliko opcija kuhanja)
Ovo jelo je dugotrajno za pripremu i iziskuje mnogo truda i vremena. Ali vjerujte mi, isplati se. Kako kuhati ovo jelo, pokazat će vam korak po korak recept. Kijevski kotleti ispadaju sočni, a kakav ukus dolazi od njih! Pa počnimo
Nekoliko opcija za mljevenje zelene kafe
Poznajući prednosti zelene kafe, sve više ljudi želi da je kupi. Ali nakon dugo očekivane kupovine, mnogi se suočavaju s problemom kako mljeti zelenu kavu. Uostalom, neće svaki mlin za kafu moći da se nosi sa svojim zrnima
Kako se priprema vahnja. Recept sa povrćem i još nekoliko opcija
Pahla je komercijalna riba iz porodice bakalara, koja živi u sjevernim geografskim širinama. Trenutno je dosta zastupljen na domaćem tržištu iu supermarketima. Ovdje ga možete kupiti svježe smrznuto ili dimljeno. Postoji dosta jela u kojima je glavni sastojak vahnja. Recept za njegovu pripremu je u osnovi jednostavan. Najčešće se prži ili peče, ali može i dinstati sa povrćem
Tradicionalni ruski žele za hladno predjelo. Kalorijski sadržaj jela i recepti za njegovu pripremu
Jedna od tradicionalnih ruskih grickalica za većinu zimskih praznika je žele. Kalorični sadržaj ovog jela može varirati u zavisnosti od sastojaka koji se koriste, a ukus (kada je pravilno pripremljen) uvek je odličan. Kako kuhati visokokalorični aspik i kako se ovo jelo može učiniti dijetalnim, više o tome kasnije
