Najzanimljivije i najukusnije salate: recepti, karakteristike kuhanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Originalna salata je jelo koje može ukrasiti svaki praznični sto. Do danas postoji mnogo neobičnih recepata za hladne i tople salate. Razmotrimo dalje najoriginalnije od njih, kao i glavne karakteristike njihove pripreme kod kuće.

Jorgovan

Za pripremu salate Jorgovan, koja svojim izgledom može ukrasiti svaki svečani sto, potrebno je uzeti sljedeću listu sastojaka:

• mrkva;
• 4 krompira;
• 200 g šampinjona;
• 3 kisela krastavca;
• 4 kuvana jaja;
• cikla;
• glavica luka;
• 3 tbsp. l. majonez;
• zelenje za dekoraciju.

Na tiganju prvo propržiti šampinjone sa seckanim lukom, zatim ohladiti i pomešati sa malo majoneza. Zatim morate posebno pripremiti ostale sastojke. Da biste to učinili, skuvajte krompir,šargarepu i pileći file, a zatim svaki sastojak izrendati i pomešati sa malom porcijom majoneza. Posebno treba iseći kisele krastavce, kao i jaja rastaviti na žumanca i belanca, a zatim svaki deo narendati.

Kada su svi sastojci spremni, potrebno je od njih formirati salatu, slažući slojeve sljedećim redoslijedom:

1. Krompir sa majonezom.
2. Kuvani pileći file.
3. Krastavci.
4. Przene gljive sa lukom.
5. Šargarepa sa majonezom.
6. Žumanjak.

U posebnoj posudi izmrviti skuvane bjelanjke vrlo fino preko njih i preliti ih sokom od cvekle tako da proizvod dobije jorgovanu nijansu.

Nakon što je salata formirana potrebno ju je ukrasiti zelenilom i rasporediti "purpurne" jorgovane "od proteina obojenih sokom cvekle.

Salatna torta sa lososom

Razmislimo o receptu za zanimljivu i ukusnu salatu na svečanom stolu, koja će svojim blistavim izgledom svakako privući pažnju svih pozvanih. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

• 100g pirinča kuvanog sa 4g paprike;
• 5 kuvanih jaja;
• 150 g lagano slanog lososa;
• 100g štapići od rakova;
• 10g želatina;
• 100 g mascarponea;
• 0, 5 šoljica punomasne pavlake;
• zelje kopra;
• crveni kavijar (za dekoraciju).

Za pripremu salate potopite želatin u 150 ml pročišćene vode i ostavite sat vremena da nabubri. Jednom kada su granulevoluminoznu, masu staviti na laganu vatru i, nakon što se otopi, u tankom mlazu unijeti u kremu od mascarpone sira naribanog pavlakom. Kombinovani sastojci moraju se ponovo lagano umutiti pjenjačom.

Dalje, trebali biste početi s polaganjem salate. Da biste to učinili, uzmite duboku posudu i prekrijte njeno dno tankim kriškama lososa. Zatim se mora podmazati kremom. Na to rasporedite sloj rendanih žumanjaka, zatim - od nasjeckanih štapića rakova, proteina i kuhanog pirinča. Svaki od ovih slojeva treba prekriti kremom od sira. Na kraju krajeva, salatu treba poslati u frižider na 3-4 sata da se natopi i natopi.

Nakon određenog vremena, okrenite salatu i poslužite, ukrašenu sitno seckanim koprom i crvenim kavijarom.

Violet

Salata od ljubičice će nesumnjivo biti najbolji ukras svakog stola. Kada se skuva, podseća na pravi grm ljubičice čiji su listovi napravljeni od okruglog spanaća, a cvetovi od rotkvice.

Da biste pripremili ovako jedinstvenu salatu, potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 300g kuhanih pilećih prsa;
• 100g suhih šljiva;
• 300g krastavaca;
• 200g šargarepe na korejski način;
• 300 g gljiva;
• listovi spanaća za dekoraciju;
• mali kreker;
• rotkvica (za dekoraciju).

Dotična salata se priprema u slojevima. Da biste ga napravili potrebno je da navedene sastojke stavite na jelo za serviranje sljedećim redoslijedom:

1. Kuvana piletina,iseći na male kocke.
2. Narezane šljive.
3. Sotirane gljive.
4. Krastavci narendani na krupno rende.
5. šargarepe na korejski način.

Prilikom postavljanja slojeva, morate imati na umu da svaki od njih mora biti podmazan s malom količinom majoneza. Povrh svega potrebno je rasporediti listove spanaća, a zatim od tankih krugova rotkvice formirati cvjetove. Strana salate mora biti prekrivena krekerom.

Djeda Mraza rukavica

"Rukavica Djeda Mraza" je zanimljiva, neobična i ukusna salata koja će ukrasiti svečanu gozbu u čast Nove godine, Božića ili bilo kojeg drugog zimskog praznika. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

• 100g pirinča kuvanog sa 10g kurkume;
• 200 g ružičastog lososa iz konzerve;
• 200g štapića od rakova;
• 5 kuvanih jaja;
• majonez za preljev;
• 100 g tvrdog sira.

Da biste pripremili ovu veoma zanimljivu, ukusnu i jednostavnu salatu, potrebno je da u jednoj posudi pomešate pirinač, ružičasti losos izgnječen viljuškom i rendana jaja. Nakon mešanja sastojaka salatu začinite majonezom, a zatim je stavite na posudu za serviranje, ponavljajući oblik rukavice.

Dalje, trebate napraviti dekor od rakova štapića. Da biste to učinili, svaki od njih mora biti proširen i odvojen od crvenog dijela bijelog. Crvenim prugama morate pokriti rukavicu na vrhu tako da nema praznina. S jedne strane obilno rasporedite rendani sir, imitirajući krzno rukavice.

Napoleon

Zanimljiva i ukusna rođendanska salatapostaće "Napoleon" - lisnato i sočno jelo koje će biti odlično hladno predjelo. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

• 2 kuvana jaja;
• 300 g mariniranih šampinjona;
• 150g šunke;
• 100g tvrdog sira;
• 2-3 šargarepe;
• vlasac;
• 2 luka;
• prerađeni sir;
• zelje kopra;
• majonez (za podmazivanje slojeva);
• 700g lisnatog tijesta.

Odlučivši se unaprijed za formu za salatu, potrebno je od tijesta izrezati tanke slojeve istog oblika i peći ih dok ne porumene. Nakon što se ohlade, treba formirati salatu, slažući sastojke u slojeve, preklapajući svaki korom od tijesta. Redoslijed slojeva bi trebao biti:

1. Rendani tvrdi sir sa seckanim jajima (smesa treba biti začinjena sa malo majoneza i zgnječenim belim lukom).
2. Šunka sa sjeckanim začinskim biljem.
3. Marinirane pečurke sa majonezom.
4. Luk prženi sa rendanom šargarepom.
5. Rendani topljeni sir sa majonezom.

Hearty

Da biste pripremili jeftinu, ukusnu i brzu zanimljivu salatu "Srce", potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• 700g svinjskog srca;
• 4 kuvana krompira;
• mrkva;
• par kuhanih jaja;
• 3 kisela krastavca;
• glavica luka;
• majonez za preljev;
• zelje kopra.

Za pripremu salate skuvajte srce u slanoj vodi. Nakon sastojkaohladi, mora se iseći na tanke trakice. U srce treba dodati jaja iseckana na kockice, krompir, krastavce, kao i narendanu svežu šargarepu. Nakon sjedinjavanja svih sastojaka, dobijenu masu začiniti majonezom i posuti seckanim začinskim biljem, promešati i poslužiti.

thai

Recenzije o ovoj salati često govore da na poseban način ukrasi svaku gozbu svojim zelenim izgledom i, osim toga, odličnog je ukusa. Za pripremu takvog jela potrebno je uzeti:

• 4 svježa krastavca;
• par kuhanih jaja;
• 50g tankog vermičela;
• 50g sezama;
• 40ml rižinog octa;
• 40ml susamovog ulja;
• pola šolje soja sosa;
• 30g šećera;
• sušeni škampi (po ukusu).

Za pripremu salate potrebno je da propržite semenke susama u tiganju bez ulja. Posebno treba umutiti jaja, a zatim ih pomiješati sa susamom i od dobivene mase ispeći nekoliko palačinki koje se nakon hlađenja moraju narezati na tanke trakice. Vermicelli takođe treba da skuvate u slanoj vodi.

Nakon što se svi ovi sastojci ohlade, treba ih sjediniti, dodati sušene škampe, krastavce, nasjeckane na rende za korejsku šargarepu, kao i luk mariniran u mješavini soja sosa, pirinčanog sirćeta i susamovog ulja.

Mješanjem sastojaka, salata se može poslužiti.

Tajlandska salata u recenzijama često kaže da je veoma zdrava i prilično jednostavna za pripremu, što je veliki plus.

Salata od dagnji

Prilično originalno jelo za svaki praznik je salata sa vrednim morskim plodovima - dagnjama. Da biste ga napravili, trebate uzeti sljedeće sastojke:

• 300 g kuvanog pilećeg filea;
• 700g kuhanog pirinča;
• paprika;
• 200g graška iz konzerve;
• čaša zrna oraha;
• 300g konzerviranih dagnji;
• 2 kašike limunovog soka;
• 2 čena belog luka;
• 40ml vinskog sirćeta;
• 40g bosiljka;
• 40ml putera od orašastih plodova.

Da biste sastavili ovu zanimljivu i veoma ukusnu salatu, potrebno je da u jednoj posudi spojite dagnje narezane na komadiće, kuvani pirinač, paprike narezane na kockice. Ovdje treba dodati i pileći file pržen na biljnom ulju i narezan na kockice, kao i orašaste plodove obrađene na isti način.

Posebno treba pripremiti preljev za salatu sa dagnjama. Da biste to učinili, u jednom jelu morate pomiješati orahovo ulje, protisnuti bijeli luk, sirće, limunov sok i sitno nasjeckani bosiljak. Nakon punjenja sastojaka potrebno ih je izmiješati i poslužiti.

Salata sa konzerviranom hranom

Među recepte za jeftine i ukusne salate svakako treba uvrstiti i jelo pripremljeno sa dodatkom riblje konzerve. Da biste ga kreirali, potreban vam je minimumsastojci:

• riblja konzerva u ulju;
• 3 tvrdo kuvana jaja;
• glavica luka;
• 3 kisela krastavca;
• 1, 5 kašika šećera;
• 0, 5 tbsp. jabukovo sirće;
• 10g soli;
• majonez za oblačenje.

Na samom početku pripreme predmetne salate pobiberite luk. Da biste to učinili, mora se izrezati na pola prstena, zatim preliti šećerom, solju i preliti sirćetom. Nakon mešanja ostaviti na hladnom mestu 15-20 minuta.

Nakon što se luk ukiseli, ocijedite marinadu iz njega, pa mu dodajte sve ostale sastojke narezane na kockice. Sada salatu morate začiniti majonezom i, nakon miješanja, poslužiti.

Recenzije o ovoj salati govore da ispada neverovatno sočna i da se odlično slaže sa prilogom od krompira.

Božićna salata

Prema receptu ispod, možete pripremiti zanimljivu i ukusnu salatu za Novu godinu. Postoji veliki broj pozitivnih recenzija o ovom jelu, koje govore o njegovom neverovatnom ukusu, sočnosti, sjajnosti i hranljivosti.

Za pripremu novogodišnje salate trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• 100g štapići od rakova;
• svježi paradajz;
• glavica luka;
• 3 kuvana jaja;
• nekoliko maslina (za dekoraciju);
• 100g konzerviranog kukuruza.

Ovaj recept za zanimljivu i ukusnu salatuza svaku gozbu predviđeno je kombinovanje u jednom jelu štapića rakova na kockice, nasjeckanog luka, kukuruza, majoneza i nasjeckanih žumanjaka. Navedene sastojke začiniti majonezom, posoliti po ukusu i promiješati.

Posebno je potrebno jako sitno nasjeckati bjelanjke - potrebno ih je posuti po salati položenoj na posudu za serviranje. Na njih je potrebno ravnomjerno rasporediti masline narezane na trakice, kao i paradajz.

Salata od predjelo od jagoda

Ova salata je ljepši prikaz uobičajene haringe ispod bunde. Za pripremu jela potrebno je uzeti:

• filet uzet od jednog trupa haringe;
• malo zelenog luka;
• nekoliko grančica peršuna;
• 1 kuhana cvekla;
• 2 kuvana krompira;
• kuvano jaje;
• 100g tvrdog sira;
• malo putera;
• kašika pavlake;
• 2 kašike krekera.

Krompir, jaje, komadić putera i pavlaku usitniti u blenderu, a zatim staviti u frižider na pola sata. Nakon isteka navedenog vremena, masu se mora izvaditi i od nje formirati male "jagode", umotajući u svaku od njih komad haringe. Zatim svaku napravljenu "bobicu" treba uvaljati u rendanu cveklu, ukrasiti sa nekoliko semenki susama, a zatim izložiti na jastuk od rendanog sira i začinskog bilja.

Vruća salata od povrća

Jedna od najukusnijih i najzanimljivijih salata je povrtna salata koja se servira topla i uspješno nadopunjuje svakugarnish. Za pripremu jela potrebno je uzeti:

• glavica luka;
• 5 čena belog luka;
• mrkva;
• 40g meda;
• paprika;
• 20g rendanog đumbira;
• 20g tobasco;
• 2 kašike soja sosa;
• 200 g kineskog kupusa;

Svo gore navedeno povrće, osim kineskog kupusa, mora biti krupno iseckano i marinirano u mešavini od meda, putera, soja sosa i tabaska. Nakon 15 minuta kiseljenja, sastojke je potrebno poslati u zagrejanu rernu na 30-40 minuta.

Gotovu salatu poslužite samo toplu, polažući je na raširene listove kupusa.

Recenzije ovog jela ukazuju da se gotova salata odlikuje blagodatima i sjajnim izgledom.

Kraljica mora

Među ukusne i zanimljive salate mnoge domaćice ubrajaju hladno jelo "Kraljica mora", za čiju pripremu se koristi velika količina morskih plodova koji su zdravi za ljudski organizam. Za kreiranje jela potrebno je uzeti:

• 1 kg lignje;
• 100g kavijara od lososa;
• 300g tvrdog sira;
• 4 kuvana jaja;
• 3 kuvana gomolja krompira;
• 300 g majoneze.

Za pripremu salate skuvajte jaja i narežite ih na trakice, isto treba učiniti i sa lignjama. Oguljeni krompir treba narendati na krupno rende. Zatim rasporedite sve sastojke u slojeve, sljedećim redoslijedom:

1. Pola lignje.
2. 50 g crvenog kavijara.
3. Krompir.
4. Rendani sir.
5. Preostali kavijar.
6. Ostatak lignji.
7. Jaja.

Nakon postavljanja svakog novog sloja, mora se prekriti tankom mrežicom majoneza. Odozgo jelo mora biti ukrašeno, za šta je preporučljivo koristiti svježe krastavce ili crveni kavijar sa začinskim biljem.