2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Oblik bobica ovaj grm podsjeća na malinu, što nije iznenađujuće, budući da i maline i kupine pripadaju istom rodu. Ove bobice se razlikuju po ukusu. Kupine imaju slatko-kiseli ukus, a cvetovi variraju od plavo-ljubičaste do plavkasto-crne.
Među onima koji vole da jedu ukusno bobičasto voće, često se postavlja pitanje koliko su kupine hranljive. Kalorijski sadržaj proizvoda omogućava da ga jedu i oni koji se plaše dodatnih kalorija.
Odakle dolazim. Gdje raste
Ovaj grm se pojavio u Americi, nakon čega se vremenom proširio na druge zemlje svijeta.
U divljini, ovaj grm raste u šumama, često se uzgaja u vrtnim parcelama. Uprkos trnju koje biljka ima u izobilju, kupine, čiji je sadržaj kalorija nizak, dobijaju sve veću popularnost. A korisna svojstva voća udvostručuju broj njenih obožavatelja.
Kupine: sadržaj kalorija, korisna svojstva
Ova bobica ima bogat sastav. Kupine, čiji sadržaj kalorija privlači pažnju promatrača kalorija, imaju sljedeći sastavkorisne stavke:
- kalijum;
- glukoza, saharoza, fruktoza;
- vitamin A;
- B vitamini;
- vitamin E;
- askorbinska kiselina;
- vitamin PP;
- pektini;
- karoten;
- tiamin;
- sodium;
- magnezijum;
- kalcijum;
- iron;
- bakar;
- fitoncidi;
- cink.
Redovna konzumacija bobica ovog grmlja će omogućiti:
- Riješi visoki krvni pritisak.
- Smanjite holesterol i ojačajte krvne sudove.
- Pozitivan efekat na funkciju bubrega.
- Stabilizirajte aktivnost genitourinarnog sistema.
- Poboljšajte stanje srčanog mišića.
Kupine, koje su niskokalorične, ne štete figuri.
Zbog jakih diuretičkih svojstava, pomaže u otklanjanju holecistitisa i koristan je za pacijente koji boluju od kolelitijaze. Koleretska svojstva koja posjeduju kupine sprječavaju stanja koja uzrokuju upalu, začepljenje i kamenje.
Antioksidativna svojstva bobica su nadaleko poznata. Sprečavaju nastanak raka, zaustavljaju proces starenja.
Zbog svoje sposobnosti da podstiče regeneraciju krvi i ćelija kože, kupine na taj način aktiviraju unutrašnje rezerve organizma u borbi protiv raznih bolesti.
Kako se koristi bobica
Ne samoplodovi grmlja su pogodni za konzumaciju, a listovi se koriste i u narodnoj medicini: suše se i dodaju u čaj. Takav napitak pospješuje metabolizam u tijelu i koristan je za osobe koje imaju dijabetes.
Ako u čaj dodate sušene bobice, on će dobiti umirujuća svojstva. Ovaj proizvod također nema analoga za smanjenje negativnih manifestacija hormonalnih promjena tokom menopauze.
Kada su sveže, kupine, kao i maline, imaju antipiretički efekat. Njihova upotreba će pomoći da se brzo nosite sa prehladom, upalom pluća i upalom grla.
Kod crijevnih tegoba ili dizenterije, kupine se uzimaju kao slatki sirup. Njegova baktericidna svojstva pomoći će vam da se riješite glista.
Recepti tradicionalne medicine savjetuju korištenje odvarka svježeg lišća tokom krvarenja u želucu.
Svježe zgnječeno lišće grmlja stavlja se na rane radi bržeg zacjeljivanja, jer sadrži fitoncide.
Proces nabavke
Prilično je teško vidjeti kupinu na prodaju, jer raste uglavnom u šumama, močvarama i obalama rijeka. Period zrenja je jul-septembar. Do sada ubrano bobičasto voće ima najbogatiji sastav elemenata.
Ne treba brati već prezrele kupine, jer gube skoro sva korisna svojstva i dobijaju prilično kiselkast ukus.
Najbolji način za berbu bobica je zamrzavanje i sušenje.
Kupine: kalorije, proteini, masti, vlakna
Ova bobica je niskokalorična hrana. Kupine, čiji je kalorijski sadržaj na 100 grama 34 kilokalorije, imaju sljedeći omjer proteina, masti i ugljikohidrata:
- Proteini - 1,5g
- Masti – 0,5g
- Ugljikohidrati - 4,4g
Bobice su bogate vlaknima. Veoma je vrijedan za organizam. Sadržaj vlakana je približno 5% ukupne težine proizvoda.
Kontraindikacije
Trebali biste prestati da jedete kupine ako imate ličnu netoleranciju na ovaj proizvod.
Bobica je takođe kontraindicirana za one koji imaju čir na želucu.
Upotreba kupina tokom trudnoće i dojenja
Bobica je korisna za nošenje i hranjenje djeteta. Zahvaljujući njoj, telo žene se brže oporavlja u postporođajnom periodu.
Tokom trudnoće, jedan od indikatora koji se stalno prati je nivo hemoglobina. Zbog svog sastava ovaj proizvod stabilizuje nivo. A zbog činjenice da kupine, čiji je sadržaj kalorija vrlo nizak, ubrzavaju metabolizam, korisno je jesti ih za desert umjesto slatkiša. Ovo će držati svoju težinu pod kontrolom.
Uprkos činjenici da bobičasto voće ne izaziva alergijske reakcije, ipak je najbolje konsultovati se sa specijalistom prije upotrebe u ovom posebnom periodu za ženu.
Kalorični sadržaj svježih kupina omogućava vam da ih uključite u svoju svakodnevnu prehranu. To će omogućiti tijelune pate od nedostatka hranljivih materija i vitamina.
Preporučuje se:
Nestlé pirinčana kaša bez mliječnih proizvoda: recenzije, sastav, prednosti proizvoda
Ako se pitanje hranjenja bebe već pojavilo sa 4 mjeseca, onda se preporučuje da obratite pažnju na žitarice bez mlijeka. Lider u startu komplementarne hrane je brend Nestlé. Roditelji imaju izbor, čak i ako dijete još nije navršilo šest mjeseci: kaša na heljdinom, pirinčanom ili kukuruznom brašnu. Proizvođač garantuje odsustvo glutena i laktoze i prisustvo 9 vitamina i 7 minerala u sastavu svojih proizvoda
Osušena papaja: kalorije i opis proizvoda
Papaja je sočan i mirisan plod velike biljke iz porodice caricaceae. Ovaj proizvod se široko koristi ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji. Papaja se jede svježa, sušena iu kombinaciji s drugim proizvodima. Najpopularnija jela od ovog sastojka su slatke pite, sokovi, salate, jednostavne grickalice i kolači
Tabela kombinacija proizvoda. Kompatibilnost proizvoda
Problemi koji proizlaze iz pothranjenosti mogu biti različite prirode. Pored pogoršanja rada gastrointestinalnog trakta može doći do trovanja hranom i alergijske reakcije na hranu koja se konzumira. Kombinacija hrane će nam pomoći da poboljšamo svoje zdravlje i naučimo kako se pravilno hraniti
Crna ribizla: kalorije. Crna ribizla sa šećerom: kalorije
Informacija o energetskoj vrijednosti proizvoda u pripremi dijetetske ishrane je izuzetno važna. Ljudi koji teže idealnim oblicima primorani su da broje unesene kalorije. I kako je lijepo shvatiti kada ukusna hrana, osim nevjerovatnih prednosti, ljudskom tijelu unosi razumnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. Za desert, crna ribizla, čiji je sadržaj kalorija na 100 grama 40 kcal, bit će odlična alternativa krem torti
Svježi sir sa lanenim uljem: svrha, pravila prijema, kalorije, nutritivna vrijednost, sastav i korisna svojstva proizvoda
Nije tajna da su mliječni proizvodi važan građevinski materijal za ljudski organizam. A ako ih začinite sa kašikom lanenog ulja, dobijate jelo koje se naziva gotovo panaceja za razne bolesti. Barem o tome svjedoče brojne recenzije svježeg sira s lanenim uljem. Bilo da je to tako ili ne, o tome će biti riječi u nastavku članka
