Krompir sa svinjetinom u rerni: recepti za kuvanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mesna jela će uvijek biti popularna. Međutim, mnogi su navikli da im spremaju dodatni prilog. Treba vremena. Stoga u pomoć dolaze recepti koji vam omogućavaju da brzo i ukusno kuhate dva u jednom odjednom. Recept za krompir sa svinjetinom za rernu je samo jedan od takvih. U jednom potezu možete skuhati kompletnu večeru za cijelu porodicu.

Meso sa paradajzom

Francuski prženi krompir kuvan u rerni sa svinjetinom može se nazvati jednim od najpopularnijih jela. Na kraju krajeva, ima ukusnu koru od sira, sočne paradajze i mekani krompir sa mesom. Za pripremu takvog jela potrebno je uzeti:

• 500 grama mesa;
• 150 grama tvrdog sira;
• 500 grama krompira;
• tri paradajza;
• dva luka;
• sto grama majoneze;
• par čena belog luka;
• malo ulja za kuhanje;
• sol i biber po ukusu.

Možete i vidodatno ukrasite gotovo jelo svježim začinskim biljem. Za kuhanje krompira sa svinjetinom u pećnici na francuski način mogu se koristiti različiti začini, na primjer, mješavina paprika, korijandera, kima.

Kuvanje sočnog obroka za cijelu porodicu

Za početak, meso se opere, iseče na komade. Svaki je pokriven prozirnom folijom i otučen. Posolite, začinite po ukusu svaku krišku. Zeleni se iseče, beli luk oguli, propasira kroz presu. Pomiješajte oba sastojka sa majonezom i umijesite.

Krompir i luk su oguljeni. Prvi je izrezan na krugove, drugi na poluprstenove. Paradajz se takođe iseče na krugove. Krompir se pokapa sa malo ulja, zacini.

Telu za pečenje se takođe namaže uljem, na nju se stavlja sloj krompira. Podmažite ga sosom. Ako vam se čini da je sloj predebeo, krompir možete podijeliti na dva dijela. Pokrijte lukom. Nakon što je meso položeno, ponovo začinite sosom. Zatim se polažu paradajz. Sve pospite začinskim biljem. Krompir sa mesom i povrćem pošaljite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Kuvajte tridesetak minuta. Zatim pospite rendanim sirom i pecite još dvadesetak minuta.

Ukusno meso sa rebrima

Svinjska rebra će se svidjeti mnogima. Veoma su mirisne zbog dodavanja jarkih začina. Da biste skuvali krompir sa svinjetinom u rerni po receptu, potrebno je da uzmete:

• 1, 2 kg svinjetine sa rebrima;
• 800 grama krompira;
• glavica luka;
• prstohvat ruzmarina;
• jedan lovorov list;
• dvije kašičice soli;
• pola kašičice mlevenog crnog bibera;
• tri kašike biljnog ulja.

Kako skuvati krompir sa svinjetinom u rerni? Svinjetina se opere, malo osuši. Da bi meso bilo bolje posoljeno, pravite male rezove. Natrljajte solju, biberom i ruzmarinom. Lovorov list se usitnjava u mrvice i njime se puni i meso. Šalju svinjetinu par sati na hladno da se meso marinira.

Meso se stavlja na pleh, preliven biljnim uljem. Svakih dvadeset minuta morat ćete okrenuti komad mesa, zaliti ga sokom. Ako vam se čini da se meso lijepi, možete dodati malo vode. Kuvanje svinjetine na srednjoj vatri.

Luk se oljušti i isecka na kockice. Isto uradite i sa krompirom. Pomiješajte oba povrća. Sat vremena nakon početka pečenja stavite povrće na pleh sa mesom. Sve prelijte sa jednom i po čašom vode i pecite još četrdesetak minuta. Nakon toga meso ostavite da odstoji u ugašenoj rerni bukvalno pet minuta, narežite na rebra i poslužite uz prilog. Inače, ovaj recept za krompir sa svinjetinom za rernu može biti savršeno raznolik, na primer, dopunjen seckanim paradajzom ili paprikom.

Apetizirano jelo u foliji

Folija se aktivno koristi prilikom pečenja, jer vam omogućava da zadržite sočnost mesa, njegovu delikatnu strukturu. Za ovaj recept za krompir sa svinjetinom za rernu potrebno je uzeti:

• tri stotinegrama mesa;
• tri gomolja krompira;
• par kašika senfa;
• četiri režnja belog luka;
• par kašika majoneza;
• sol i omiljeni začini po ukusu.

Inače, svinjetina jako voli sušeni mažuran i muškatni oraščić. Tako da možete bezbedno koristiti malu količinu ovih začina.

Kuvanje mekog mesa

Kako da kuvam krompir sa svinjetinom u rerni u foliji? Korijen se očisti, nareže na velike kriške, doda se kašika majoneze. U masu protisnite čen belog luka. Lagano posolite, promiješajte da svaki komad bude u sosu.

Meso se iseče na odreske, istuče, svaka kriška je premazana začinima i senfom. Forma je prekrivena folijom, premazana majonezom. Na jednu polovinu se stavlja krompir, na drugu meso. Ostaci belog luka se ogule, narežu na trake, polože na svinjetinu. Pokrijte oba sastojka folijom.

Kuvajte svinjetinu sa krompirom na 190 stepeni pedeset minuta. U zadnjih deset skinite foliju sa strane mesa da porumeni.

Prijatan gulaš u rukavu

Ovaj recept će se svidjeti onima koji ne vole provoditi vrijeme u kuhinji. U jelu ima mnogo sastojaka, ali ne morate se petljati s njima.

Za recept morate uzeti sljedeći sastojak:

• 500 grama mesa;
• tri velika gomolja krompira;
• sto grama smrznutih gljiva;
• jedna šargarepa;
• glavica luka;
• četiri karanfilićabijeli luk;
• 70 grama putera;
• provans bilje;
• sol i biber po ukusu.

Možete dodati i druge začine po ukusu. Gotov gulaš se može ukrasiti i svježim peršunom i koprom.

Kako skuvati krompir sa svinjetinom u rukavu u rerni?

Meso se opere, isece na velike kocke. Ogulite krompir i luk. Korijen se isječe na kockice, poput svinjetine. Oba sastojka stavite u činiju, dodajte seckani luk, šargarepu u krugovima. Pečurke i bijeli luk se sitno nasjeckaju, pošalju u ostale sastojke. Pospite začinima po ukusu. Doda se puter, ponovo izmiksa.

Pošaljite sve u rukav na pečenje. Krompir sa svinjetinom i pečurkama se peče u rerni oko sat vremena na temperaturi od 180 stepeni, a zatim se pojača na 220 i drži još desetak minuta. Dodatno ukrašavanje jela nije potrebno.

Ukusni lonci Lista sastojaka

Pečenje mesa i krompira u loncima daje mekano jelo. Svi sastojci se kuvaju u sopstvenom soku, aktivno razmenjujući arome. Za ovo jelo potrebno je uzeti:

• 350 grama svinjetine;
• kilogram krompira;
• dva luka;
• dvije paprike;
• četiri režnja belog luka;
• dvjesto grama kisele pavlake;
• sto grama paradajz paste;
• sol i biber po ukusu.

Kuvanje krompira sa svinjetinom u rerni u loncima. Međutim, možete koristiti jednu veliku šerpu, a zatim rasporediti na porcionirane tanjire.

Priprema delikatnog obroka

Meso se isječe na sitnona kolutiće, luk oljuštiti i sitno iseći. Pobiberite i posolite meso po ukusu. Pomešano sa lukom i poslato u lonce.

Papriku sitno nasjeckajte, uklonite sjemenke i membrane. Poslano preko mesa sa lukom.

Sljedeći sloj je sitno nasjeckani bijeli luk, zatim šipke krompira. Pavlaka i paradajz sos se pomešaju, posole po ukusu i krompir se prelije sa mesom. Zaliti sa malo kipuće vode. Kuhajte mekani krompir sa svinjetinom u pavlaci u rerni oko sat i po.

Najlakši recept za pećnicu

Ova opcija će se sigurno svidjeti onima koji vole jednostavna, ali izdašna jela. Da skuvate krompir pečen sa svinjetinom u rerni, potrebno je da uzmete:

• trista grama mesa;
• tri gomolja krompira;
• glavica luka;
• dva čena belog luka;
• kašika majoneze;
• par kašika vašeg omiljenog kečapa;
• biljno ulje;
• sol i začini po ukusu.

Meso se reže na kockice, dodaju se začini i kečap. Ogulite krompir i luk. Prvi se nareže na kockice, pomiješa se sa solju, majonezom i začinima. Iscijedite bijeli luk.

Posun za pečenje je podmazan uljem. Na pola prstena rasporedite luk, na njega - meso. Krompir se šalje na vrh. Nežno jelo se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni četrdeset pet minuta.

Sočna tepsija za cijelu porodicu

Mnogi ljudi vole ovu opciju tepsije. Na kraju krajeva, meso je sočno imirisno. Za ovo jelo uzmite sljedeće sastojke:

• sedam krompira;
• trista grama mesa;
• par kašika soja sosa;
• glavica luka;
• jedno jaje;
• jedan topljeni sir;
• 50 grama tvrdog sira;
• tri kašike vrhnja;
• par kašika pavlake;
• sol i biber po ukusu.

Svinjetina se opere, isece na tanke trakice, po želji istuci. Stavite kriške u zdjelu, dodajte mljeveni crni biber, promiješajte komade, prelijte soja sosom. Ostavite malo da se meso marinira.

Krompir se oguli i iseče na tanke krugove. Pavlaku, pavlaku i jaje umutite pjenjačom da se sjedine. Dodaje se krompir, ulije preliv, dobro promeša.

Telu za pečenje se namaže biljnim uljem, stavlja se sloj svinjetine. Luk se oguli, iseče na kolutiće, pola se stavi na meso. Sir se nareže na kriške i rasporedi po vrhu. To će jelu dati dodatnu sočnost.

Zatim stavite pola krompira, ostatak luka. Sve prekrijte krompirom, prelijte mešavinom pavlake i pavlake. Pospite po vrhu bilo kojeg sušenog bilja za okus.

Tepsiju od svinjetine i krompira pecite u rerni na 190 stepeni 45 minuta. Desetak minuta pre kraja pospite rendanim sirom da se napravi kora. Ostavite tepsiju da se malo ohladi prije rezanja.

Krompir u pavlaci

Za ovo ništa manje ukusno i veoma nježno jelo potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• tri gomolja krompira;
• 350 grama mesa;
• čaša masne pavlake;
• jedna i po čaša vode;
• jedna šargarepa;
• glavica luka;
• sol, začini, bilje i začini po ukusu.

Povrće je očišćeno. Meso se iseče na male komade, stavi u posudu za pečenje. Šargarepa se iseče na kockice, luk - na sitne kockice. Stavite povrće na meso. Preliven narezanim krompirom.

Pospite solju i biberom. Možete koristiti i razne začine za meso ili krompir. Pavlaka se razrijedi vodom do stanja kefira, ulije u kalup. Tečnost treba da bude u ravni sa krompirom. Pokrijte posudu poklopcem ili folijom. Stavite u hladnu rernu, zagrejte na 180 stepeni. Mekano jelo se priprema oko sat vremena. Prilikom serviranja posuti seckanim peršunom.

Nježna svinjetina sa lukom

Za kuvanje mesa sa krompirom i lukom nije potrebno puno vremena i sastojaka. Za ovo jelo potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 500 grama svinjetine;
• tri gomolja krompira;
• dva gomolja krompira;
• dvjesto ml majoneze;
• začin po ukusu.

Za ovaj recept bolje je odabrati svinjetinu sa masnoćom. Meso narežite na kockice. Luk je oguljen, nasjeckan na pola prstena. Stavite meso sa povrćem u činiju, začinite po ukusu i dodajte majonez. Dobro promešati. Ostavite meso oko sat vremena.

Krompir je oguljen, isečen na kriške. Kada je meso marinirano, u njega se šalje krompir, pomiješan sa začinima i majonezom. Sve se stavlja u posudu za pečenje. Pecite četrdesetak minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Svinjetina sa šargarepom i supom

Juha za ovo jelo se priprema unapred. To može biti jaka mesna ili pileća čorba, ili možda lagana juha od povrća. Možete koristiti i prethodno skuvanu i smrznutu hranu. Za tako obilnu večeru trebate uzeti:

• 400 grama mesa;
• tri gomolja krompira;
• dvije šargarepe;
• 85ml dionica;
• 200ml kečapa;
• sol i biber po ukusu.

Povrće je očišćeno. Sve narežite na krupnije komade, stavite u pleh. Meso se opere, iseče na kockice, položi na jastuk od povrća. Sve posolite i pobiberite, prelijte juhom. Unosi se sos, raspoređujući ga po površini mesa i povrća. Pokrijte posudu folijom, pecite sat vremena na temperaturi od 190 stepeni.

Krompir sa mesom je klasična kombinacija. Unatoč činjenici da je mnogim nutricionistima ova kombinacija teško probavljiva, ljubitelji pečenog krumpira sa svinjetinom se ne smanjuju. Ovo jelo se priprema po raznim receptima. Oba sastojka su odlična osnova za tepsije, meka pečenja i variva od povrća. Ovo jelo se servira zasebno, ne zahtijevaju dodatne umake niti prilog. To je vjerovatno razlog zašto su ovi recepti cijenjeni.