Torta sa različitim kolačima: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Torta sa različitim slojevima je zanimljiva i originalna poslastica. Za njegovu pripremu koriste se brašno, jaja, jezgra orašastih plodova, suhe kajsije, kakao prah, mak, grožđice, suve šljive. Takva poslastica može se napraviti od kreme od putera, kondenzovanog mlijeka ili kiselog vrhnja. Neki kuhari u to dodaju instant kafu, liker ili konjak. Opcije kuhanja su opisane u članku.

Recept za desert od kiselog vrhnja

Ovo je torta sa tri različita sloja. Za svaki sloj deserta potrebno je:

1. Brašno u količini od 100 g.
2. Šećer pijeska - pola čaše.
3. Pavlaka (isto).
4. 1 jaje.
5. prašak za pecivo - jedna kašičica.

Pored toga, desert uključuje:

1. Pola šolje maka.



2. Sjeckana jezgra oraha (ista količina).
3. Ista količina grožđica.

Za kremu će vam trebati:

1. Pavlaka (najmanje jedna čaša).
2. 3 velike kašike granuliranog šećera.

Recept za tortu sa različitim slojevima opisan je u sljedećem dijelu članka.

Bake cooking

Za prvi sloj deserta, jaje se pomeša sa granuliranim šećerom i pavlakom. Proizvodi se miješaju kašikom. U dobijenu masu treba staviti prethodno prosejano brašno sa praškom za pecivo. Komponente dobro trljaju. U tijesto se dodaje mak. Isti proizvodi se koriste i za druge slojeve. Ali kao punilo, suvo grožđe se stavlja u drugi kolač, a jezgra orašastih plodova u treći.

Testo se stavlja u posude podmazane suncokretovim uljem, peče se u rerni na 200 stepeni oko pola sata. Zatim slojeve treba ohladiti.

Krema za ovu tortu sa različitim kolačima se radi ovako. Pavlaka se pomeša sa granuliranim šećerom. Temeljito istrljajte proizvode. Dobivenom masom se prekrivaju slojevi deserta i stavljaju jedan na drugi.

Deliks se ostavi nekoliko sati u frižideru da se upije.

Dezert sa različitim vrstama krema

Za kekse potrebno:

1. Četiri jaja.
2. Brašno u količini od 350 grama.
3. Šećerni pijesak (ista količina).
4. 50g suhih šljiva.
5. Isti broj jezgri lješnjaka.
6. Kakao u prahu (dve velike kašike).
7. Pavlaka - najmanje 2 šolje.
8. prašak za pecivo (oko 12 grama).
9. Makovo sjeme - 2,5 velike žlice.

Za prvu korišćenu vrstu kreme:

1. šećer u prahu - oko 130g
2. Pavlaka (oko 2,5 šolje).

Za drugu kremutrebat će vam:

1. Dva jaja.
2. šećer u prahu - 1 šolja.
3. Maslac (najmanje 300 grama).
4. 40 mililitara Baileysa.
5. 15 grama instant kafe.

Koristi se za impregnaciju i dekoraciju:

1. 100g mliječne čokolade
2. Krema (oko 10 mililitara).
3. 3 supene kašike kakao zrna u prahu.
4. 80ml Baileys.

Kuvanje

Torta sa različitim biskvitnim kolačima po ovom receptu se radi ovako. Jaja se pomiješaju sa granuliranim šećerom, utrljaju mikserom. U masu dodati kiselu pavlaku, prosejano brašno sa praškom za pecivo. Proizvode treba dobro protresti. Testo podeliti na četiri dela. U svaki fragment se stavlja po jedan aditiv:

1. Zdrobljena jezgra lješnjaka.
2. Oprane i seckane suve šljive.
3. Kakao u prahu.
4. Makovo sjeme.

od tijesta se razvaljuju slojevi koje treba peći u rerni oko 15 minuta. Zatim se kolači natapaju alkoholom.

Za kremu morate pomiješati jaja sa šećerom u prahu. Dobro utrljajte. Kafa se miješa sa alkoholom. Dodati u masu od jaja, dobro umutiti, sjediniti sa mekim puterom.

Pavlaka se utrlja sa šećerom u prahu. Da biste to učinili, koristite mikser. Kolač sa dodatkom kakaa stavlja se na dno duboke posude. Preliven pola porcije puter kreme. Stavite sloj na vrh sa dodatkom orašastih plodova. Podmažite ga dijelom kisele pavlake. Zatim stavite tortu sa suvim šljivama. Na to se stavlja uljna krema i sloj.desert sa makom. Premaže se pavlakom. Posuda se stavi na hladno mesto na jedan sat. Zatim stranice deserta treba premazati ostacima kreme od putera. Poslastica je posuta kakao prahom.

čokoladica u kombinaciji sa kremom. Otopite u mikrotalasnoj pećnici ili parnom kupatilu. Dobijenom glazurom prelijte kolač sa različitim slojevima.

Očistite na hladnom mestu dva sata.

Dezert od tri nivoa

Za kekse će vam trebati:

1. Soda - pola kašičice.
2. Jaje.
3. Šećer u pijesku (oko 80 grama).
4. Pola čaše pavlake.
5. Približno 100 grama brašna.
6. Škrob (najmanje jedna velika kašika).
7. Oko 100 grama jezgri oraha.
8. Pola čaše maka.
9. Sušene kajsije (isto).

Krema se sastoji od sljedećih proizvoda:

1. Približno 150 grama putera.
2. 200 grama pakovanje kondenzovanog mleka.

Drobljena čokolada, za dekoraciju se koriste jezgra oraha.

Suve kajsije preliju se kipućom vodom. Ostavite četvrt sata. Izvadite iz posude, osušite i isecite na kvadrate. Mak se opere i stavi u posudu sa vodom. Kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući, tridesetak minuta. Bacite na sito i uklonite vlagu, ocijedite gazom. Jezgra oraha treba zdrobiti.

Da napravite tortu sa tri različita slojaRecept naveden u ovom poglavlju koristi naznačenu količinu sastojaka tri puta. U svaki dio tijesta stavlja se po jedan od aditiva.

Jaje se melje sa šećerom pjenjačom. Dodati kiselu pavlaku i sodu, promešati. Prosejati brašno i skrob. Povežite se sa ostalim komponentama. Aditivi (mak, komadići suhih kajsija, jezgra orašastih plodova) stavljaju se u svaku porciju baze. Od tijesta se razvaljuju slojevi. Peku se u rerni četvrt sata, ohlade.

Za kremu se meki puter utrlja mikserom. Kombinujte sa kondenzovanim mlekom. Ohlađeni slojevi deserta premažu se dobijenom masom, stavljaju jedan na drugi. Površina torte sa različitim slojevima posuta je seckanim orasima i komadićima čokolade. Poslastica se stavi na hladno mjesto nekoliko sati.

Dezert sa grožđicama i lešnicima

Uključuje sljedeće proizvode:

1. Tri jaja.
2. Šećer (jedna i po čaša).
3. Pavlaka - isto toliko.
4. Soda (1 prstohvat).
5. 100g sjemenki maka.
6. Ista količina grožđica bez sjemenki.
7. Pola čaše jezgri lješnjaka.



8. 200 mililitara vrhnja.
9. Maslac u količini od 175 g.
10. Brašno (oko 1,5 šolje).
11. Pakovanje kondenzovanog mleka.

Kako napraviti tortu sa različitim slojevima? Recept sa fotografijama je opisan u sljedećem poglavlju.

Kuvanje

Makovo sjeme se stavlja u vrući šećerni sirup. Zatim pržite u tiganju. Suvo grožđe treba isprati i osušiti.

Za pripremu svakog sloja deserta potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. Jaje.
2. Šećer (pola čaše).
3. Oko 100g kisele pavlake.
4. Mali prstohvat sode.
5. Pola šolje brašna.
6. Dodatak (sjeckana jezgra oraha, mak, suvo grožđe).

Tijesto se razvlači u slojeve, koje treba peći dvadesetak minuta.

Za kremu, kondenzovano mleko se kombinuje sa mekim puterom i šlagom. Proizvodi se tucaju u masu guste teksture.

Slojevi deserta se namažu dobijenom smjesom i stavljaju jedan na drugi.

Recept za razne kolače u ovom poglavlju može se posuti kokosovim mrvicama ili seckanom čokoladom.